سالانه ۷۰ هزار تن عسل در کشور تولید می‌شود
رئیس انجمن زنبورداران و تولیدکنندگان عسل ایران گفت: سالانه ۷۰ هزار تن عسل در کشور تولید و روانه بازار مصرف می‌شود.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از اردبیل، عبدالرضا بیگناه عصر امروز دوشنبه در نشست با فعالان زنبورداری در اردبیل اظهار داشت: سالانه 70 هزار تن عسل در کشور تولید و روانه بازار مصرف می‌شود تا در اختیار مصرف‌کنندگان قرار بگیرد، ولی مشکلی که در این زمینه وجود دارد این است که عسل تولید شده همانند سایر محصولات تولیدی از بسته‌بندی مناسبی برخوردار نیست.
وی افزود: متاسفانه کارخانه‌های بسته‌بندی عسل که در استان فعال بوده‌اند به دلیل مشکلات مختلف به تعطیلی کشانده شده‌اند و هم‌اکنون فقط یک شرکت فعال در این زمینه وجود دارد که به همین دلیل نیاز است اقدامات لازم در راستای بسته‌بندی و عرضه به بازار انجام داده شود.
رئیس انجمن زنبورداران و تولیدکنندگان عسل ایران گفت: اگر بتوانیم از ظرفیت این محصول در راستای ایجاد اشتغال و پویایی اقتصاد استفاده کنیم نیاز است که در حوزه تولید، فرآوری و بسته‌بندی عسل اقدامات لازم و اساسی را انجام دهیم، به طوری که با ورورد گردشگران می‌توانیم بخش عمده‌ای از محصولات تولیدی را به آنان عرضه کنیم.
بیگناه بیان کرد: معرفی خواص و فواید عسل به همگان نیز امری قابل توجه و ضروری است، چرا که کیفیت عسل سبلان آن طور که باید معرفی نشده و نیاز است در این زمینه برنامه‌ریزی‌های لازم و اساسی انجام داده شود تا بتوانیم از این طریق عرضه عسل تولیدی به بازار را افزایش دهیم.
وی تصریح کرد: متاسفانه در حال حاضر حمایت از فعالان این عرصه در وضعیت خوبی به سر نمی‌برد و از بین پنج هزار نفری که در این عرصه فعالیت می‌کنند فقط در حدود 400 نفر زنبوردار واقعی هستند و در این حوزه فعالیت می‌کنند که امیدواریم فعالیت در این عرصه با اقدامات انجام یافته بهبود یابد.
رئیس انجمن زنبورداران و تولیدکنندگان عسل ایران افزود: طبق تاکیداتی که امام جمعه و استاندار اردبیل در رابطه با ساماندهی این عرصه داشته‌اند اقدامات نظارتی در دستور کار قرار داده شده تا هر چه سریع‌تر به تمامی اهداف مورد نظر در این زمینه دست یابیم.
5000 نفر در صنعت عسل اردبیل فعالیت می‌کنند
معاون تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل نیز گفت: بیش از پنج هزار و 880 نفر در صنعت عسل و تولید فرآورده‌های متنوع آن در اردبیل فعالیت می‌کنند.
بهلول تکلوی عصر امروز در نشست با فعالان زنبورداری در اردبیل اظهار داشت: بیش از پنج هزار و 880 نفر در صنعت عسل و تولید فرآورده‌های متنوع آن در اردبیل فعالیت می‌کنند که ساماندهی فعالیت‌های این حوزه در حال حاضر در دستور کار قرار داده شده است.
وی افزود: سالانه 6 هزار تن عسل در استان اردبیل تولید می‌شود که محصولات تولیدی استان به سایر استانها و خارج از کشور نیز صادر می‌شود که امیدواریم بتوانیم از این طریق زمینه ایجاد اشتغال را فراهم کنیم و متولی اصلی تولید عسل که سازمان جهاد کشاورزی است برنامه‌های خوبی در نظر دارد.
معاون تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل گفت: 320 هزار کلنی زنبور عسل در استان اردبیل وجود دارد که در رابطه با بحث بسته‌بندی و صادرات این محصول نیازمند برنامه‌های اساسی و منسجم هستیم و به طور حتم با برنامه‌ریزی‌های انجام یافته می‌توانیم به تمامی اهداف مورد نظر در این زمینه دست یابیم.
تکلوی بیان کرد: در حال حاضر 80 درصد از برنامه‌های ساماندهی در این عرصه اجرایی شده که متاسفانه عرضه عسل در مسیرهای گردشگری ناهماهنگی‌هایی را به وجود آورده که نیازمند اقدامات نظارتی و کنترلی است که امیدواریم مورد توجه واقع شود و بتوانیم شاهد برطرف شدن کم و کاستی‌ها در این زمینه باشیم.
وی تصریح کرد: ارزش واقعی تولید و صادرات این عرصه بیش از 123 میلیارد تومان ارزیابی می‌شود و نیاز است که از این محل به عنوان یک راه درآمدزای مناسب استفاده شود تا بتوانیم از این طریق مشکل بیکاری را تا حد قابل توجهی برطرف کرده و شاهد بهبود وضعیت باشیم.
معاون تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل افزود: با توجه به اهمیت موضوع سلامتی مردم در رابطه با محصولات بی‌کیفیت تولیدی نیاز است که فعالان این عرصه از کارت بهداشتی و سلامت کامل بهر‌ه‌مند باشند تا به تمامی اهداف مورد نظر در این زمینه دست یابیم.
انتهای پیام/