تمامی نانوایی‌های مازندران شناسنامه‌دار شد
استاندار مازندران گفت: با اتمام طرح درجه بندی تمامی نانوایی‌های استان شناسنامه‌دار شد.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از بابلسر، ربیع فلاح جلودار بعد از ظهر امروز در نخستین جشنواره برترین‌های درجه بندی نانوایی‌های مازندران، اظهار داشت: بنده فکر می‌کنم هیچ قشری در سطح کشور به اندازه نانوایان در سرمای زمستان و گرمای تابستان در سخت ترین شرایط، کار طاقت فرسایی ندارد.
وی افزود: تلاش نانوایان برای تولید نان با کیفیت برای سفره مردم ستودنی است.
فلاح تصریح کرد: در دولت یازدهم تولید و خود اتکایی از اولویت‌های اصلی بوده و تلاش می‌کنیم تا در پیشگاه شهدا شرمنده نشویم.
استاندار مازندران با ابراز تاسف از میزان واردات در سال‌های 91 و 92 تصریح کرد: به لطف خدا اقدام‌های خوبی در زمینه اقتصاد مقاومتی و در حوزه کسب و کار شکل گرفت.
فلاح به خوداتکایی گندم در سال گذشته اشاره کرد و گفت: دولت یازدهم در سال گذشته، با خرید 11.5 میلیون تن گندم مازاد بر نیاز کشاورزان موفق شد به خودکفایی در این محصول استراتژیک برسد.
وی سخت‌کوشی کشاورزان را در دستیابی به جشن خود کفایی گندم قابل تقدیر دانست. استاندار مازندران با اشاره به اینکه در حال حاضر نان سفره مردم از گندم تولید داخلی است، تصریح کرد: امروز نان تولیدی ما از گندم داخلی است، در حالی که در گذشته بخش اعظم گندم‌های ما وارداتی بود.
فلاح با اشاره به اینکه وقتی دولت تدبیر و امید سرکار آمد ذخایر استراتژیک گندم برای مصرف تنها 18 روز کشور بود، گفت: در واقع با توجه به اینکه ذخایر استراتژیک گندم از چند صد هزار تن تجاوز نمی‌کرد، این برای کشور یک شرایط بحرانی محسوب می‌شد.
استاندار مازندران تصریح کرد: با اقدامات خوب صورت گرفته در بخش کشاورزی امروز ذخایر استراتژیک ما از 18 روز به بیش از 6 ماه افزایش یافت.
فلاح افزود: بسیار خوشحال هستیم که شاهد تداوم این اقدامات مهم و تاثیرگذار در حوزه امنیت غذایی کشور باشیم.
استاندار مازندران به طرح درجه‌بندی‌های نانوایی‌های استان اشاره کرد و گفت: برای نخستین بار در کشور، طرح نظام جامع درجه‌بندی نانوایی‌ها در مازندران توسط شرکت غله انجام شد.
فلاح افزود: برای نخستین بار با اتمام این طرح واحدهای نانوایی‌های استان دارای شناسنامه شدند.
وی نتایج درجه بندی را نگران کننده دانست و گفت: حدود 70 درصد از نانوایی‌های استان درجه 3 و 4 قرار گرفتند.
فلاح به شاخصه‌های ارزیابی نانوایی‌ها اشاره کرد و گفت: وضعیت ماشین آلات، تجهیزات، مساحت نانوایی‌ها، امکانات نگهداری آرد، مهارت کارکنان و در نهایت مشتریان از کیفیت نان و وضعیت بهداشتی از مهمترین مولفه های ارزیابی نانوایی‌ها بود.
مازندران پایلوت درجه‌بندی نانوایی‌های کشور
سید محمد جعفری، مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه دو کشور نیز در این نشست اظهار داشت: در راستای موضوع کاهش ضایعات و ارتقا کیفیت نان که یکی از برنامه‌های اصلی و محوری فرماندهی ستاد اقتصاد مقاومتی مازندران بوده، طرح درجه‌بندی نانوایی‌های استان بر اساس دستورالعمل شرکت بازرگانی دولتی ایران در مازندران اجرا شد.
وی افزود: تمامی واحدهای نانوایی مازندران در این طرح مورد ارزیابی قرار گرفت و درجه آنها به تایید اعضای کمیته و دستگاه‌های اجرایی مربوطه رسید.
جعفری تصریح کرد: نتایج حاصل از درجه بندی نانوایی‌ها نشان دهنده این موضوع است که متاسفانه تعداد زیادی از نانوایی‌های استان از وضعیت مناسبی برخوردار نیستند.
مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه دو حمایت استاندار مازندران از اجرای طرح درجه بندی نانوایی‌ها درمازندران را قابل تقدیر دانست و عنوان کرد: در راستای این حمایت‌ها بود که، استان مازندران به عنوان تنها استانی بوده که این طرح بصورت کامل در آن اجرا شد.
انتهای پیام/
