نوسان قیمت پای ثابت سفره‌های افطار در شیرینی‌فروشی‌های مشهد
زولبیا و بامیه به‌عنوان پای ثابت سفره‌های افطار بعضاً با قیمت‌های متغیری در مشهد ارائه می‌شود.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد مقدس، زولبیا و بامیه یکی از کالاهای مورد استفاده در ماه مبارک رمضان بوده به‌گونه‌ای که جزو جدانشدنی سفره افطار به حساب می‌آید.
در این میان برای تعیین قیمت این کالا هر‌ساله برخی از مشکلات به‌وجود می‌آید و علاوه بر آن در رعایت قیمت مصوب نیز شبهاتی وجود دارد و مردم از وضعیت آن ناراضی هستند.
قیمت متغیر زولبیا و بامیه در مشهد
مطهره س. یکی از شهروندان مشهدی است که در این زمینه می‌گوید: هر سال قیمتی را برای زولبیا و بامیه اعلام می‌کنند مثلا سال گذشته 9500 تومان بوده اما بسیاری از جاها قیمتی بالاتر را به مردم عرضه می‌کردند و بهانه آنها هم کیفیت بیشتر شیرینی‌هایشان بود.
وی ادامه می‌دهد: این نوع از شیرینی یک شیرینی فصلی بوده و تنها در همین زمان ماه مبارک رمضان در مغازه‌ها زیاد می‌شود و هر وقت هر چیزی که خواهان زیاد داشته باشد قیمتش هم افزایش پیدا می‌کند.
استقبال مردم از محصول باکیفیت زولبیا
ج. ش. یک مغازه‌دار مشهدی بوده و در مغازه خود زولبیا و بامیه به فروش می‌رساند و در این زمینه می‌گوید: من به تفاوت قیمت‌ها و اینکه چه قدر باید باشد دقت نمی‌کنم؛ شرکت برای ما می‌آورد و ما هم آن را می‌فروشیم و مردم هم استقبال خوبی دارند به صورتی که تمام آنها به فروش می‌رسد.
وی ادامه می‌دهد: دیگر در همین روزهای ماه رمضان است که مردم می‌توانند زولبیا و بامیه بخورند زیرا در باقی ایام سال به ندرت شیرینی فروشی‌ها آن را تولید می‌کنند و به همین علت هم با هر قیمتی باشد آن را می‌خرند.
قیمت بامیه تغییری نکرده است
علی باخرد رئیس اداره بازرسی و نظارت سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان رضوی در این زمینه می‌گوید: آنالیزهای قیمتی که به ما در جلسه ستاد تنظیم بازار ارائه داده شد با سال گذشته تفاوتی ندارد و به همین علت هم اکنون افزایش قیمتی برای زولبیا و بامیه در نظر گرفته نشده است.
وی ادامه می‌دهد: در صورتیکه اعضای اتحادیه و صنف آنها آنالیزهای دیگری را ارائه دهند ممکن است قیمت افزایش یابد اما هم اکنون چنین اتفاقی رخ نداده و قیمت همان 9500 تومان معادل سال گذشته برای نوع ممتاز است.
ارائه زولبیا با نرخ سابق
عبدالله افشارصالح عضو هیئت رئیسه اتاق اصناف مشهد مقدس نیز در همین مورد می‌گوید: هنوز افزایش نرخی در این زمینه مصوب نشده و فعلا با همان نرخ سابق زولبیا و بامیه به فروش می‌رسد.
وی ادامه می‌دهد: اگر قرار بر افزایش نرخ زولبیا و بامیه باشد تا هفته دیگر انجام می‌شود که البته این احتمال که اصلاً افزایش پیدا نکند هم وجود دارد زیرا تنها در صورتی قیمت می‌تواند افزایش داشته باشد که آنالیز قیمت آنها نشان از بالا رفتن قیمت تمام شده داشته باشد.
سال گذشته ما شاهد این بودیم که علاوه بر تعیین نرخ دقیق از سمت ستاد تنظیم بازار باز هم برخی از واحدهای صنفی تخلفاتی در این زمینه داشتند و به نوعی به علت مرسوم بودن مصرف زولبیا و بامیه در این ماه از موقعیت سوءاستفاده کردند و قیمت خود را بالاتر بردند.
همچنین باید در نظر داشت که برخی از قنادان برای تهیه زولبیا و بامیه از موادی استفاده می‌کنند که ممکن است قیمت تمام شده را برای آنها بالا ببرد به عنوان مثال از پودر پسته و بادام برای تزئین استفاده می‌کنند و یا در مواد داخلی آن تغییراتی می‌دهند اما در حالت کلی گرانفروشی تخلف بوده و باید گزارش داده شود تا از افزایش ادامه پیدا کردن آن پیشگیری شود.
انتهای پیام/
