جشنواره‌ای به خوشمزگی آش ایرانی و تیزی چاقوی زنجان
خوشمزه‌ترین جشنواره با پخت آش‌های ایرانی و غذاهای سنتی اقوام و استان‌های مختلف عصر امشب در مجموعه گردشگری گاوازنگ زنجان افتتاح شد.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از زنجان، خوشمزه‌ترین جشنواره با پخت آش‌های ایرانی و غذاهای سنتی اقوام و استان‌های مختلف عصر امشب در مجموعه گردشگری گاوازنگ زنجان آغاز به کار کرد که در آیین افتتاحیه آن رئیس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری حضور یافت.
جشنواره آش که امسال دوازهمین جشن خود را برپا می‌کند، اقوام مختلف از همه استانها و حتی منطقه آزاد قشم را درآودگاهی ملی گرد هم آورده تا هر کدام با ارائه فرهنگ‌ها و آداب سنتی خود طعمی ماندگار برای گردشگران به یادگار گذارند.
اما این جشنواره تنها به طعم و مزه اکتفا نکرده و ضمن ارج نهادن به دستان توانای صنعتگران سنتی این مرز و بوم 35 غرفه را به عرضه صنایع دستی از تیزی چاقوی زنجان تا تلالو سنگ‌های قیمتی اختصاص داده است.
اینجا با قدم زدن در بین 129 غرفه هم کار و تلاش در بین غرفه‌داران موج می‌زند، هم عطر و رنگ و لعاب غذاهای سنتی هوش از سر هر رهگذری می‌برد و هم هنر ایران زمینی‌ها غرور و افتخار را دل‌ها زنده می‌کند.
استان‌های کرمانشاه، زنجان، خوزستان، ایلام و کردستان سیاه‌چادرهای عشایری برپا کردند تا یادآور فرهنگ غنی این سرزمین باشند و موسیقی محلی و عاشیقی نوازشگر گوش‌های گردشگران است.
حتی حوزه‌های اقتصادی و صنعتگران هم در جشنواره آش ایرانی فراموش نشدند و در حاشیه این رویداد خوشمزه، کارگاه‌هایی برای بازاریابی صنعتگران برگزار می‌شود.
انتهای پیام/