بیرجند| سبک زندگی خانواده‌های ایرانی تغییر کرده است
مدیر درمان سازمان تامین اجتماعی خراسان جنوبی گفت: معضل بزرگی که امروزه با آن‌مواجه هستیم این است که سبک زندگی تغییر کرده و بسیاری از افراد برایشان بسیار سخت است غذا را در داخل خانه تهیه کنند.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، جشنواره غذا با هدف ایجاد روحیه نشاط و شادابی در پرسنل بیمارستان طی مراسمی با حضور مدیر درمان و مدیرکل تامین اجتماعی خراسان جنوبی و تنی چند از مسئولان استان و شهرستان در محل بیمارستان شهید دکتر رحیمی بیرجند برگزار شد.
مدیر درمان سازمان تامین اجتماعی خراسان جنوبی در حاشیه این مراسم اظهار داشت: این جشنواره برای نخستین بار در این بیمارستان برگزار شد و از جمله برنامه های دهه فجر است.
فرزاد فیروزی با بیان اینکه در این جشنواره بیش از 80 نفر از پرسنل بیمارستان، از بخش مختلف بیمارستان اعم از پرستار، نگهبان، پزشکان و سایر پرسنل شرکت کردند افزود: در این جشنواره 14 گروه 4 تا 10 نفره شرکت کردند.
وی به اهداف برگزاری این جشنواره اشاره کرد و بیان کرد: هدف از برگزاری این جشنواره ایجاد جو نشاط، فضای مودت و دوستی و همکاری بین کارکنان بخش درمان سازمان تامین اجتماعی است چرا که این جشنواره هم به صورت تیمی برگزار می شود و افراد در قالب یک تیم با یکدیگر مشارکت کردند و هم یک کار مطبوع و لذت بخش برای همکاران است.
مدیر درمان سازمان تامین اجتماعی خراسان جنوبی هدف دیگر از برگزاری این جشنواره را آشنایی همکاران و توجه دادن آنان به اهمیت غذا و نقش آن در سلامتی عنوان کرد و تصریح کرد: کارکنان بخش درمان سازمان تأمین اجتماعی با توجه به تیراژ بسیار زیاد مراجعا ن که هر روز اتفاق می افتد به ویژه بیمارستان شهید دکتر رحیمی که روزانه پذیرای یک هزار و 500 تا 2 هزار نفر مراجعه کننده است اگر بتوانند از جهت روش تغذیه سالم نیز به مراجعین آگاهی های لازم را منتقل کنند قطعا نقش خوبی در ارتقاء سلامت جامعه خواهند داشت.
فیروزی با اشاره به اهمیت غذا خاطرنشان کرد: امروز ما در شرایطی هستیم که اکثر مردم کشور ما به نوعی دچار چالش های غذایی هستند وعده ای به دلیل کمبودهای مواد اصلی و ویتامین‌ها و عده‌ای هم به دلیل تغذیه غلط با این چالش مواجه هستند.
وی یادآور شد: معضل بزرگی که امروزه با آن‌مواجه هستیم این است که سبک زندگی تغییر کرده و بسیاری از افراد برایشان بسیار سخت است غذا را در داخل خانه تهیه کنند و فست فودها، غذای صنعتی و مواد افزودنی و یا فرآوری غلط غذاها که با غذاهایی مانند سرخ کردن بسیار و از بین بردن مواد اصلی و مفید غذا همراه است باعث شده که از سبک سالم تولید غذا دور شویم.
مدیر درمان سازمان تامین اجتماعی خراسان جنوبی اظهار داشت: در این راستا بسیارضروری به نظر می رسد تا رشته ای تحت عنوان آشپزی و تهیه و تولید غذا به رشته های آکادمی و دانشگاهی اضافه شود.
فیروزی بیان کرد: تاکنون علی رغم فرهنگ سازی در خصوص تهیه غذا صدا سیما در نوع سالم غذا کم کار شده است و بیشتر بر روی ظاهر و تنوع غذا فرهنگ سازی شده است.
وی با بیان اینکه اما ما فراتر از تنوع و مزه و ظاهر غذا احتیاج به غذایی داریم که باعث بهبود سلامت و کارآیی افراد شود گفت: در این راستا امید است حرکتی که در خصوص برگزاری جشنواره غذا برگزار شده است تاثیر داشته باشد و این حرکت ادامه خواهد داشت.
انتهای پیام/ش
