اصفهان| سبزیپلوی عید بی‌ماهی؛ "دلار" ماهی را از سفره اصفهانی‌ها بیرون انداخت
با افزایش ناگهانی و افسارگسیخته قیمت انواع ماهی در بازار نوروزی، سفره شب عید اصفهانی‌ها کوچک‌تر شد.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از اصفهان، "سبزی‌پلو با ماهی" غذای محبوبی که انگار نوروز را بی‌آن تصوری نیست و از دیر باز و طبق رسوم و سنن قدیم در شب سال نو میهمان سفره‌های ایرانیان بوده و یکی از نشانه‌های نزدیک شدن به شب عید در هر خانواده ایرانی است.
در گذشته‌های نه چندان دور دخل و خرج خانواده‌ها با هم همخوانی داشت و بسیاری از خانواده‌های ایرانی خوردن سبزی پلو با ماهی در شب عید باستانی را یکی از ضروریات رسوم نوروزی قلمداد می‌کردند، اما در این روزها وضعیت نگران کننده معیشتی و اقتصادی مردم به وضوح در بازار شب عید اصفهان قابل لمس است.
مدت‌هاست که گرانی گریبان‌گیر بازار اقلام پروتئینی مردم شده، قیمت‌ها سر به آسمان گذاشته و افراد کم‌در‌آمد توان خرید ماهی شب عید نوروز را برای خانواده‌ای 4 نفره را هم ندارند و این کالای پروئینی نه تنها در عید باستانی بلکه در طول سال هم از سفره و سبد خوراک خانواده‌های بی‌بضاعت و متوسط جامعه حذف شده و بسیاری از خانواده‌ها برای شادی فرزندانشان با مرغ و برنج که البته گرانی آنها هم مثال‌زدنی است غذایی مختصر برای شب عید تأمین می‌کنند و یا برخی دیگر با صرف اندکی تنقلات شام نوروزی را به لقای آن می‌سپارند.
نایب رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت سفید اصفهان پیرامون وضعیت بازار ماهی نوروزی اصفهان، گفت: با کاهش تقاضا و افت قدرت خرید مردم هیچ‌گونه کمبودی در عرضه ماهی در آستانه نوروز امسال در اصفهان نداریم.
محمدعلی فروغی ابری در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در اصفهان با بیان اینکه قیمت انواع ماهی در بازار اصفهان تغییر چندانی نکرده است، اظهار داشت: در حال حاضر وضعیت بازار مرغ قابل پیش‌بینی نیست و هر لحظه با نوسانات قیمتی روبه‌رو هستیم وگرنه هیچ‌گونه افزایشی در ماهی‌فروشی‌ها نداشته‌ایم.
وی در پاسخ به اینکه بسیاری از مردم اصفهان از افزایش نرخ انواع ماهی گلایه‌مند بودند، افزود: در حال حاضر نرخ انواع ماهی در بازار اصفهان براساس روال قانونی 10 تا 20 درصد افزایش داشته است.
نایب رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت سفید اصفهان بیان کرد: قیمت ماهی هر ساله با تغییراتی روبه‌رو می‌شود، اما نرخ‌ها همانند مرغ و تخم‌مرغ خیلی چشمگیر نیست
بر همین اساس برای بررسی قیمت‌ها به یکی از مراکز فروش میگو و ماهی در اصفهان رفتیم، زیرا قدم زدن در میان مردم و صحبت کردن با آنها درباره وضعیت بازار نتایج واقعی‌تر و ملموس‌تری از اقتصاد کشور را روشن می‌کند.
افزایش 100 درصدی قیمت ماهی عید و گرانی‌ها بی‌پاسخ
یکی از خرده فروشان ماهی و میگو در بازار اصفهان با فاکتور گرفتن از نام خود از افزایش 100 درصدی قیمت انواع ماهی در مقایسه با سال گذشته خبر داد و گفت: افزایش ناگهانی و سرسام‌آور نرخ انواع ماهی شب عید ما را هم شوکه کرده و به هیچ‌وجه دلیل این همه گرانی به درستی مشخص نیست.
وی پیرامون اینکه غرفه‌داران نرخ ماهی را برای شب عید به افزایش 100 درصدی رسانده‌اند، اظهار داشت: قیمت ماهی که طی یک ماه گذشته 20 هزار تومان بوده اکنون به 40 هزار تومان رسیده است.
این خردهفروش ماهی در پاسخ به این سئوال که دلیل این درصد گرانی انواع ماهی طی یک ماه گذشته تاکنون در بازار اصفهان چیست، افزود: علت اصلی گرانی 100 درصدی ماهی را هم خودمان نمی‌دانیم و هیچ‌گونه نظارتی هم بر بازار وجود ندارد.
وی بیان کرد: به عنوان مثال امروز ماهی سنگ‌سر را از غرفه‌دار 42 هزار تومان خریداری کرده‌ام و با اندکی سود و البته شرمندگی به مشتری 45 هزار تومان فروخته‌ام.
خردهفروش ماهی اصفهانی با بیان اینکه قدرت خرید مردم نسبت به سال‌های قبل پایین‌تر آماده، اما بازار عرضه و تقاضای کالاهای خوراکی و مایحتاج اولیه آحاد جامعه چون جزء سبد اصلی خانوار است، هیچ‌گاه راکد نمی‌شود، اظهار داشت: واقعیت این است که در حال حاضر به دلیل گرانی‌ها، مردم نیازهای خود را اولویت‌بندی کرده‌اند و هر نیازی که اولویت بالاتری دارد زودتر پاسخ می‌گیرد.
افزایش افسارگسیخته نرخ ماهی با رشد ناگهانی دلار
در گذر از بازار ماهی با یکی دیگر از فروشندگان باب صحبت را باز کردیم که وی هم مدعی شد که قیمت انواع ماهی نسبت به ماهه گذشته با 100 درصد افزایش روبه‌رو شده و گفت: رشد ناگهانی دلار نه تنها بر قیمت ماهی بلکه بر تمامی کالاها تاثیرگذار بوده است.
این ماهی‌فروش اظهار داشت: به زعم تمامی این گرانی‌ها، افزایش کرایه حمل بار از جنوب و شمال کشور نیز در رشد قیمت انواع ماهی بی‌تاثیر نبوده است.
وی افزود: این روزها در حالی که روند تولید ماهی و میگو نسبت به سال گذشته سیر صعودی داشته، به علت افزایش نرخ نهاده‌ها، قیمت انواع ماهی با رشد چند برابری روبه‌رو شده است.
خردهفروش ماهی در اصفهان که خود را قاسم معرفی کرد با بیان اینکه در آستانه نوروز قیمت انواع ماهی به طور طبیعی با درصدی رشد روبه‌رو می‌شود، اما امسال نرخ‌ها برای ما هم تأمل‌برانگیز است، گفت: روند سوددهی برای فعالان این بازار به دلیل افزایش نرخ مقطعی است، زیرا با رشد نرخ نهاده‌ها در آینده تولید با مشکل روبه‌رو خواهد شد.
کاهش قدرت خرید مردم و عدم تحقق وعده‌های مسئولان
یکی از شهروندان اصفهانی که در حال خرید ماهی شوریده بود، گفت: این ماهی مورد علاقه خانواده‌ام است، در حالی که ماه گذشته آن را کیلویی 17 هزار و 500 تومان خریداری می‌کردم اما اکنون به کیلویی 34 هزار تومان رسیده است.
این مرد میانسال اظهار داشت: من و همسرم به دلیل عارضه قلبی و پوکی شدید استخوان باید هر هفته در سبد غذایی خودمان طبق سفارش‌های مشاور تغذیه، از ماهی استفاده کنیم، اما افزایش ناگهانی نرخ انواع این کالا جوابگوی هزینه‌های ما نیست.
وی ادامه داد: قدرت خرید مردم نسبت به سال گذشته حتی چند ماه قبل پایین‌تر آماده و تمامی فروشندگان دلیل اصلی گرانی‌ها را بر سر افزایش دلار می‌اندازند و به طور قطع معلوم نیست این رویه تا چه زمانی ادامه دارد.
مرد میانسال اصفهانی بیان کرد: این روزها بیشتر قشر متوسط و آسیب‌پذیر اجتماع تنها گشتی در بازارها می‌زنند و وقتی به جیب خود و قیمت‌های درج شده روی اجناس نگاهی می‌اندازند بی‌هیچ حرفی از کنار مغازه‌ها می‌گذرند.
وی که خود را بازنشسته شرکت ذوب‌آهن اصفهان معرفی کرد در ادامه افزود: سیرصعودی بهای کالاهای اساسی و مورد نیاز مردم با رشد افسارگسیخته روبه‌رو شده و به رغم وعده‌های مسئولان هنوز ترمز آن کشیده نشده است.
این بازنشسته ذوب‌آهن اصفهان گفت: در همین آشفته بازار ارز طی ماه‌های گذشته حتی نرخ دلار به 5 هزار تومان هم رسید و دولت برای کنترل بازار و کوتاه کردن دست دلالان وارد عمل شد و با دستگیری اخلال‌گران اوضاع بازار ارز را به روال عادی بازگرداند، اما در این راستا از کاهش و کنترل قیمت‌ها بازهم خبری نیست.
وی اظهار داشت: به رغم کاهش اندک قیمت دلار در این روزها به هر مغازه و فروشگاهی برای خرید مراجعه می‌کنی، بالا بودن نرخ اجناس را دلیل گرانی دلار بیان می‌کنند و انگار این سخن ورد زبان تولیدکنندگان و فروشندگان شده و بهانه‌ای بهتر از آن دیگر نمی‌توانند، پیدا کنند.
مرد میانسال اصفهانی ادامه داد: قیمت یک کیلو ماهی برای حقوق بگیران و اقشار ضعیف جامعه آنچنان بالاست که به نظر می‌رسد که باید از خیر رسم و رسوم گذشت. البته ماهی پرورشی با قیمت‌های کمتری در بازار عرضه می‌شود، اما آن ارزش غذایی را که ماهی دریا دارد، ندارد.
به گزارش تسنیم، با این اوصاف که مسئولان و دست اندرکاران بازار نیز از کنترل، تثبیت قیمت‌ها و نظارت‌ها، برای کاهش تخلفات و گران‌فروشی سخن می‌گویند، اما رسانه‌ها و مردم وقتی سری به بازار می‌زنند خبری از آن همه وعده و وعید برای ارزانی و فراوانی کالاها نمی‌بینند. شاید بد نباشد مسئولان فکری هم برای تنظیم و کنترل بازار کنند و بر قیمت‌ها و عرضه نظارت کرده و با تدابیری چون مراکز مستقیم عرضه مایحتاج مردم را در حد توان آنها فراهم کنند.
گزارش از مریم زنده‌دل
انتهای پیام/ش
