کرمانشاه| "قیمت نجومی" گوشت را از سفره مردم استان کرمانشاه حذف کرد

به گزارش خبرگزاری تسنیم از کرمانشاه، برای خرید گوشت گوسفند باید چند قصابی را بگردی تا شانس پیدا کردن آن را پیدا کنی زیرا بسیاری از قصابی‌ها عطای گوشت گران و بی‌کیفیت را به لقای آن فروخته‌اند تا گوشت گوسفند در استانی که دامپروری در آن رونق دارد به قیمت نجومی تا 70هزار تومن برای هر کیلو برسد.

افزایش قیمت ارز، صادرات بی‌رویه دام آن هم به صورت قانونی و غیرقانونی، افزایش هزینه‌های گزاف پرورش تا عرضه دام و افزایش هزینه نهاده‌ها همه دست به دست هم داده که افزایش روز به روز گوشت گوسفند را در استان رقم بزند و مصرف‌کننده چاره‌ای جز حذف این محصول از سبد غذایی خانوار نداشته باشد.

در این میان و با وجود ناتوانی مردم استان در خرید گوشت گوسفند، مسئولان تا قبل ماه رمضان هیچ برنامه توزیعی مدنظر ندارند و این در حالی است که اکنون سریع‌ترین راه درمان علاوه بر توقف صادرات توزیع گوشت در بازار به منظور تعدیل عرضه و تقاضا است.

صادرات و قاچاق دام عوامل افزایش قیمت گوشت گوسفند است

مدیرکل پشتیبانی امور دام استان کرمانشاه با اشاره به اینکه قیمت گوشت در استان روند افزایشی دارد، اظهار داشت: در ایام عید حدود 100 تن گوشت منجمد گوساله در استان توزیع شد و تا یک هفته قبل از آغاز ماه رمضان برنامه‌ای برای توزیع گوشت قرمز در بازار وجود ندارد.

اسماعیل پرویزی‌فر در گفت‌و‌گو با خبرنگار تسنیم در کرمانشاه، با بیان اینکه صادرات و قاچاق دام به‌طور قطع از مهمترین دلایل افزایش قیمت گوشت قرمز به‌ویژه گوسفندی است، عنوان کرد: افزایش قیمت ارز و نهاده‌ها نیز از دیگر دلایل این افزایش قیمت هستند به‌طوری که جو با قیمت هر کیلو 1250 و سویا با قیمت 2300 و ذرت نیز با قیمت بالا در بازار عرضه می‌‌شود.

مدیرکل پشتیبانی امور دام استان کرمانشاه گفت: برای توزیع گوشت گوسفندی منجمد در ماه رمضان امسال در استان تلاش می‌شود که از استان خوزستان وارد می‌شود و برای واردات گوشت گوسفندی گرم نیز از کشور گرجستان در حال رایزنی هستیم که در ماه رمضان امسال توزیع شود.

پرویزی‌فر با اشاره به اینکه توزیع مرغ و گوشت گوساله منجمد به‌طور قطعی و به صورت گسترده قبل از ماه رمضان در استان توزیع می‌شود افزود: توزیع گوشت قرمز و مرغ برای ماه رمضان در بازارچه الغدیر، فروشگاه‌های عمده و برخی از اصناف دارای امکانات مناسب انجام می‌شود.

مدیرکل پشتیبانی امور دام استان کرمانشاه بیان کرد: با همکاری فرمانداری‌ها لیستی از 150 فروشگاه بزرگ برای عرضه گوشت مورد نیاز ماه رمضان تهیه شده است و در واحدهای صنفی که دارای سردخانه یا یخچال مناسب نیز باشند گوشت توزیع می‌شود.

مصرف‌کننده تاوان صادرات بی‌رویه دام را می‌دهد

رئیس اتحادیه قصابان کرمانشاه با اشاره به اینکه افزایش قیمت گوشت قابل پیش‌بینی و از قبل به مسئولان اعلام شده بود، اظهار داشت: صادرات دام باید هنگامی انجام شود که مازاد بر نیاز باشد اما اکنون به‌خاطر منافع عده‌ای صادر‌کننده و ورود ارز به کشور صادرات بی‌رویه دام در حال انجام است.

حسن آمویی� در گفت‌و‌گو با خبرنگار تسنیم در کرمانشاه، با بیان اینکه چندین برابر صادرات قانونی صادرات غیرقانونی انجام می‌شود، عنوان کرد: با افزایش صادرات قیمت گوشت افزایش می‌یابد و قصابان نیز برای رسیدن به نتیجه و قیمت مطلوب، قیمت را افزایش می‌دهند و در این میان به مصرف‌کننده ظلم می‌شود.

وی با اشاره به اینکه برخی از آمار و اطلاعات مسئولان درباره تعداد دام در استان کرمانشاه صحت ندارد و غیرواقعی است، گفت: برخی از مسئولان اعلام می‌کنند که چندین هزار رأس گوسفند در استان وجود دارد در حالی که اگر اینچنین بود اکنون شاهد افزایش بی‌رویه قیمت گوشت گوسفندی نبودیم.

آمویی با بیان اینکه به‌دلیل همخوانی عرضه و تقاضا و عدم صادرات گوشت گوساله قیمت این محصول به‌مدت 6 ماه افزایش نیافته است، افزود: چنانچه برای گوشت گوساله نیز صادرات و جابه‌جایی بین استان‌ها انجام شود به‌طور قطع قیمت این محصول نیز افزایش می‌یابد.

وی با گلایه‌مندی از وضعیت نرخ خدمات در کشتارگاه‌ها عنوان کرد: هزینه ذبح گوسفند در کشتارگاه‌ها هر کیلو 5000 تومان تعیین شده است و تنها مردم باید تاوان این افزایش قیمت خدمات را بپردازند و چنانچه صادرات نیز ادامه یابد قیمت گوشت از این میزان نیز بالاتر می‌رود.

رئیس اتحادیه قصابان کرمانشاه با بیان اینکه مسئولان باید صادرات دام را متوقف کنند یا نتیجه افزایش قیمت را 10 تا 15 روز آینده ببینند، گفت: بنابر گفته مسئولان یک میلیون رأس دام مازاد در استان وجود دارد و اگر اینچنین است اکنون پاسخگوی افزایش قیمت گوشت گوسفند باشند اما این افراد تنها عنوان کارشناس را یدک می‌کشند.

آمویی با طرح این سؤال که چرا باید آمار صادرات به بهای سختی مردم افزایش یابد، افزود: باید از صادرات شبانه و غیرمجاز نیز جلوگیری کرد و چنانچه این وضعیت صادرات ادامه یابد قیمت از آنچه که امروز وجود دارد بیشتر افزایش می‌یابد.

وی با بیان اینکه قیمت گوشت گوسفند به صورت لحظه‌ای افزایش می‌یابد، گفت: قصابان برای از دست ندادن مشتری‌های خود گوشت را با ضرر به فروش می‌رسانند.

نظارت ویژه بر فعالیت قصابی‌های استان کرمانشاه

معاون بازرسی و نظارت سازمان صنعت، معدن و تجارت استان کرمانشاه اظهار داشت: اداره بازرسی صنعت و معدن براساس وظیفه نظارتی خود در تمام بخش‌های واحدهای صنفی از جمله قصابی‌ها با توجه به شرایط خاص کنونی و افزایش قیمت گوشت گوسفند نظارت بر این واحدها را به صورت ویژه در دستور کار دارد.

عباس سجادی‌راد در گفت‌و‌گو با خبرنگار تسنیم در کرمانشاه، با اشاره به اینکه به دلیل افزایش نرخ ارز و نوسانات بازار تعدادی از صاحبان واحدهای صنفی عرضه‌کننده گوشت به این افزایش قیمت دامن می‌زنند، عنوان کرد: قاچاق دام و کمبود عرضه توسط دامداران به دلیل بارش باران‌ در روزهای اخیر و مناسب بودن وضعیت علوفه سبب افزایش قیمت گوشت در استان شده است.

وی با بیان اینکه محدودیت عرضه دام زمینه روند افزایشی قیمت گوشت گوسفندی را ایجاد کرده است، گفت: اتحادیه قصابان نیز از کمبود عرضه دام گله‌مند هستند و با جهاد کشاورزی برای توزیع گوشت قرمز و مرغ به منظور تعدیل بازار صحبت شده است.

سجادی‌راد با اشاره به اینکه در هفته گذشته 150 مورد بازرسی از قصابی‌ها انجام شده است، افزود: تاکنون به بیش از 100 واحد قصابی تذکر داده شده و برای چند مورد نیز پرونده‌سازی شده اما هنوز در حال بررسی است.

انتهای پیام/ ز