نوعی بیماری که درد ندارد
یک مشاور تغذیه گفت: معتقدیم با غذای سالم می‌توان از تمام بیماریها پیشگیری و به درمان اکثر بیماریها کمک کرد.
به گزارش سلامت خبرگزاری تسنیم، دکتر حمیدرضا ضیایی با اشاره به اینکه در طب نوین خیلی از بیماریها مانند کبد چرب، دیابت، فشار خون و... درمان قطعی ندارد، اظهار داشت: به‌عنوان مثال در مورد بیماری دیابت که دو نوع دارد، در هر نوع داروهای مختلفی برای بیمار تجویز می‌شود اما با خوردن این داروها بیمار هرگز درمان نمی‌شود و باید تا آخر عمر از آن داروها استفاده شود.
وی ادامه داد: در پزشکی نوین به این روش "کانزرواتیو" یا نگاهدارنده می‌گوییم اما در طب سنتی ــ ایرانی؛ ما می‌گوییم با خوردن غذاهای سالم و انسولین‌ساز مانند سیب ارگانیک با پوست، می‌توان انسولین را در بدن ایجاد کنیم یا با خوردن نان گندم سبوس‌دار ارگانیک که ماده فیتوکمیکال دارد و باعث انسولین‌سازی می‌شود، می‌توان دیابت را تحت کنترل قرار داد.
این مشاور تغذیه تأکید کرد: غذاهای ارگانیک می‌توانند جانشین داروهای شیمیایی باشند. ما در طب نوین فقط درمان نگاهدارنده می‌کنیم اما اگر مردم بدانند و آگاهی پیدا کنند که می‌توان با تغذیه سالم و ارگانیک بیماری را زیرساختی و زیربنایی درمان کرد هرگز از مواد غذایی غیرارگانیک و غیرطبیعی استفاده نمی‌کنند.
ضیایی توضیح داد: یک آگاهی پایه و عمومی داریم و یک آگاهی تخصصی، به‌عنوان مثال مردم می‌دانند که اکثر خوراکی‌های رایج در جامعه ارگانیک نیست زیرا با کودهای شیمیایی تولید می‌شوند. خداوند در قرآن فرموده است: ظهر الفساد فی البر و البحر بما کسبت ایدی الناس...، یعنی فساد در خشکی و دریا به‌دست شما مردم ظاهر می‌شود، یعنی خودمان خودمان را مریض می‌کنیم.
وی توضیح داد: 30 سال پیش من به‌عنوان دانشجوی پزشکی به‌دنبال کسی می‌گشتم که بیماری کبد چرب داشته باشد، اما امروز تعداد زیادی از مردم ما دچار بیماری کبد چرب هستند؛ این بیماری از طریق واکسن به مردم منتقل نشده بلکه بر اثر استفاده از مواد غذایی غیرسالم و تولیدشده با کودهای شیمیایی ایجاد شده است. بیماری کبد چرب درد ندارد و پنهان است و حتی ممکن است شخص متوجه بیماری خود نباشد.
ضیایی عنوان کرد: با این وضعیت متأسفانه تا 10 سال آینده 5 تا 10 درصد این بیماران به سرطان کبد مبتلا می‌شوند، به همین دلیل ما بر اصلاح سبک تغذیه مردم اصرار داریم.
وی گفت: متأسفانه مردم برای سلامت تغذیه خود اهمیت قائل نیستند و این مسئله در اولویت آنها قرار ندارد. توصیه من به مردم این است که اگر سن آنها زیر 45 سال است و دچار بیماری‌های چربی، کلسترول و... نیستند از روغن‌های زیتون، کنجد و کره گاوی و اگر بالای 45 سال سن دارند فقط از روغن‌های کنجد و زیتون استفاده کنند.
گفتنی است، دومین جشنواره طعم سلامت به‌همت مرکز فرهنگی تحقیقاتی غذای سالم با همکاری برج میلاد و اداره‌کل طب ایرانی وزارت بهداشت با شعار "پس‌انداز سلامتی با غذای سالم" در راستای تحقق طرح تحول سلامت در بُعد اصلاح سبک تغذیه و حمایت از کالای ایرانی همزمان با ماه مبارک رمضان آغاز شد و مورد استقبال مخاطبان قرار گرفت. ارائه مشاوره طب سنتی ــ ایرانی، مشاوره تغذیه، مزاج‌شناسی و عنبیه‌شناسی از دیگر امکاناتی است که بازدیدکنندگان می‌توانند به‌صورت رایگان از آن بهره‌مند شوند.
انتهای پیام/*
