پای حرف نانوایان| هزینه‌های سرسام آور نانوایی‌های کهگیلویه و بویراحمد را به آستانه تعطیلی کشانده است
به خاطر اینکه از سال ۹۳ تا کنون افزایش قیمت نان نداشته‌ایم و در حال حاضر نانوایان بر اساس نرخ سال ۹۳ نان را عرضه می‌کنند و درآمد آنها جوابگوی هزینه‌هایشان نیست دولت باید فکری به حال فعالان این قشر از جامعه کند.
به گزارش تسنیم از دهدشت، در 4 سال گذشته قیمت کالاها و خدمات مختلف در کشور افزایش چشمگیری داشته اما با وجود اینکه هزینه‌های تولید نان بالا رفته قیمت آن هیچ گونه تغییری نداشته که این امر موجب گلایه نانوایان شده چون هزینه‌های آنها با درآمدشان مطابقت ندارد.
به خاطر اینکه از سال 93 تا کنون افزایش قیمت نان نداشته ایم و در حال حاضر نانوایان بر اساس نرخ سال 93 نان را عرضه می‌کنند و درآمد آنها جوابگوی هزینه‌هایشان نیست و به همین دلیل مهمترین مطالبه نانوایان افزایش نرخ نان است.
در حالی که قیمت نان لواش به نرخ دولتی 120 تومان، نان لواش و تافتون به نرخ آزاد 160 تومان و نان سنگک با قیمت 550 تومان در شهر دهدشت توزیع می شود و اگر هزینه‌هایی مانند آب، برق، گاز، دستمزد کاگر و بیمه آنها و سایر مخارج جاری نانوایی را اضافه کنیم می‌بینیم که مخارج یک واحد نانوایی اگر بیشتر از درآمد آن نباشد تقریبا با آن برابر است که این موضوع موجب اعتراض زیاد نانواداران شده است.
با توجه به اینکه از سال 93 قیمت نان افزایش نداشته اما افزایش هزینه‌های کارگری هر ساله طبق قانون کار، افزایش 25 درصدی بیمه و افزایش مالیات (5 الی 15 درصد) همه اینها موجب فشار آمدن به این قشر شده است.
بدره یکی از نانوایان سنگک دولتی پز در خیابان سپاه پاسدارن شهر دهدشت در این خصوص اظهار داشت: در سال 1395 این واحد صنفی را احداث کردیم اما الان نسبت به دو سال پیش وضعیت فروش ما بدتر شده و از طرفی هزینه‌های ما نیز بالاتر رفته است.
وی با بیان اینکه در این 4 سال قیمت نان ثابت مانده، افزود: به دلیل رکود بازار و افزایش هزینه‌ها 3 تا از کارگران خود را اخراج کردم و مجبور شدم خودم که کارفرما هستم مشغول کار شوم.
بدره عنوان کرد: یک دستگاه پخت نان را خریداری کرده‌ام اما به دلیل افزایش هزینه‌ها نتوانستم آن را راه اندازی کنم و الان بدون استفاده مانده است.
وی تصریح کرد: اگر وضعیت به این شکل ادامه پیدا کند خیلی از نانوایی‌ها تعطیل می‌شوند چون الان وضعیت به گونه‌ای است که همه در آستانه ورشکستگی هستیم و از مسئولان می‌خواهیم که یا هزینه‌های ما را پایین بیاورند و یا قیمت نان را افزایش دهند.
رایگان یکی از نانوایان لواش دولتی پز با بیان اینکه هزینه‌های آب، برق، گاز، کرایه حمل، بیمه و دستمزد کارگر هر سال افزایش دارد اما قیمت نان در این چند سال هیچ تغییری نداشته است، گفت: با این شرایط ادامه کار برای ما مشکل است.
وی افزود: به همراه فرزندش در نانوایی مشغول کار هستند و به دلیل پایین بودن درآمد حتی قادر به پرداخت بیمه خود نیستند.
رخ افروز مالک مجتمع نان واقع در خیابان شریعتی شهر دهدشت در خصوص وضعیت بیمه کارگران نانوایی‌ها گفت: نرخ نان ما دولتی و مصوب سال 1392 اما نرخ بیمه ما را به صورت آزاد و مصوب سال 1397 محاسبه می‌کنند و این درحالی است که این نوع محاسبه با هم همخوانی ندارد، چطور دولتی که نرخ نان مصوب سال 92 و چند سال است که آن را افزایش نداده از من به قیمت سال 97 بیمه دریافت می‌کند.
وی ادامه داد: با توجه به اینکه من برای راه‌اندازی این مجتمع نان تسهیلات 18 درصد دریافت کردم و الان پس از 4 سال هنوز قیمت نان افزایش نیافته نمی‌توانم اقساط خود را پرداخت کنم.
رخ افروز با بیان اینکه سرمایه گذاری در بخش نان هیچ درآمدی ندارد، گفت: درآمد ما طوری شده که فقط می‌توانیم حقوق پرسنل و بیمه را پرداخت کنیم و حتی از پرداخت پول آب، برق و گاز عاجز هستیم.
به گزاش تسنیم دولت برای اینکه قیمت نان را در این شرایط ثابت نگه دارد، باید هزینه‌های نانوایان مانند قیمت آرد، بیمه، مالیات، آب، برق و گاز را کاهش دهد تا این قشر نیز بتواند باکیفیت بهتری به فعالیت خود ادامه دهند.
گزارش از امیررضا برنگ پور
انتهای پیام/م
