مشهد|نرخ بالای جوجه قیمت تخم‌مرغ را افزایش داده؛ زمینه صادرات مازاد تولید تخم‌مرغ فراهم نیست
رئیس اتحادیه مرغداران تخم‌گذار خراسان‌رضوی گفت: یکی از مسائلی که سبب افزایش قیمت تخم مرغ شده این که قیمت جوجه بالا رفته است.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهدمقدس، حوزه تولید امروز یکی از بخش‌های مهمی است که به سختی فعالیت خود را ادامه می‌دهد و در واقع تنها بخش مولد اقتصاد است که می‌تواند به خودکفایی کمک کند.هر چند در مورد همه بخش‌های تولید مشکلاتی وجود دارد اما تولید در رسته کشاورزی امروز دارای مشکلات ویژه‌ای است که نبود بازار فروش و گران بودن قیمت تمام شده کالا از جمله آنها است.
چندی پیش در مورد مرغ و تخم مرغ برخی از التهابات در بازار مصرف به وجود آمد اما در این میان به صحبت‌های تولیدکنندگان کمتر پرداخته شد خبرنگار خبرگزاری تسنیم در مشهد گفت‌وگویی با محمد منتظمی، رئیس اتحادیه مرغداران تخم‌گذار خراسان‌رضوی داشته که مشروح آن در زیر آمده است.
تسنیم: شما اعتراضاتی نسبت به انحصاری‌بودن واردات مواد اولیه تولید تخم مرغ داشته‌اید ماجرای این مسئله چه بود؟
منتظمی: ماجرا از این قرار بوده که یکی از دستاوردهای خوب دولت یازدهم این بود که انحصار دان را از دست رانت‌سازان و رانت‌خواران و کسانی که به نوعی وابستگی به بدنه دولت داشتند خارج کرد.
خط مشی دولت در این زمینه همین بود و ما توانستیم نرخ نهاده‌ها را ثابت نگاه داریم اما بعد از آن در سال 96 و 97 همین واسطه‌ها و دلال‌ها مجددا وارد بازار شدند و ارز را به نرخ مبادله‌ای از دولت تحویل گرفتند و وقتی که وارد کردند با تغییر نرخ ارز به جای اینکه با نرخ 3800 تومان در اختیار مرغدار قرار دهند با دلار بیش از 4200 تومان عرضه کردند یعنی ناخواسته یک بار مالی مضاعف را به مرغدار وارد کردند.
همچنین با مشکلاتی که در حوزه حمل و نقل به وجود آمد مسئله بالا رفتن بهای دان تشدید شد مشکلات و نگرانی‌های دیگری هم در پی این مسائل به وجود آمد که سبب بالاتر رفتن دغدغه‌های بخش زیادی از مرغداران شد. البته ما توانستیم با کمک استانداری به سختی دان مورد نیاز مرغداران را سر و سامان دهیم اما نزدیک بود که مشکل دیگری در خراسان رضوی به وجود آید.
در واقع باید این را در نظر داشت که دان باید در اختیار اتحادیه‌های مرغداری قرار گیرد و ارز دولتی نیز باید در اختیار تشکل‌ها قرار گیرد نه افرادی ویژه که بتوانند از آن سوءاستفاده کنند.
تسنیم: در مشکلاتی که اخیرا در مورد قیمت تخم‌مرغ به‌وجود آمد همه انگشت‌ها به سمت تولیدکنندگان نشانه رفت که چرا قیمت‌ها را افزایش داده‌اند. در مقام یک تولیدکننده مشکلات و مسائلی که سبب افزایش این نرخ شده بود را توضیح دهید.
منتظمی: متأسفانه بخش دولتی برخی مسائل را که بارها تاکید شده، مورد توجه قرار نداده‌اند چرا که سال‌ها است از واگذاری امور به نهادهای مدنی صحبت میشود و دولتی‌ها سال‌ها است که می‌گویند این کار را انجام داده‌اند اما در عمل مکانیسم‌های لازم در اختیار تشکل‌ها نبوده و این مهم‌ترین مشکل ما در صنعت طیور استان است.
ما بیش از نیاز داخل استان ظرفیت تولید داریم و هم اکنون نیز با انباشت تولیدات مواجه هستیم که در صورت واگذاری این امور به تشکل‌ها بسیاری از مشکلات رفع میشود. سابق بر این با وجود اینکه تمام استان‌های کشور نمی‌توانستند صادرات داشته باشند و طیور آنها مبتلا به آنفلوانزا شده بودند صادرات از خراسان رضوی به علت پاک بودن تولیدات این استان انجام می‌شد اما اگر بخواهیم به تولید پایدار برسیم لازم است که هم اکنون که با انباشت تولید مواجه هستیم، صادرات را انجام دهیم.
بخش بعدی که ما دل نگران و ناراحت آن هستیم این است که «مرغ آخر تخم» باید از چرخه تولید خارج شود؛ مرغی که با سن بیش از 90 هفته بخواهد در واحدهای تولیدی فعالیتش ادامه پیدا کند هم برای خود مرغ تخم‌گذار مشکل ایجاد می‌کند و هم برای مرغدار و هم برای مردم؛ ما باید بتوانیم قیمت متعادلی را ایجاد و عرضه و تقاضا را تنظیم کنیم؛ همچنین قیمت تخم‌مرغ هم براساس هزینه‌هایی که بر تولید تحمیل میشود مشخص شود؛ البته برخی از مسئولان این موضوع را نمی‌پذیرند و هم اکنون وضعیت به گونه‌ای است که دان گران و تخم مرغ ارزان است و اجازه صادرات تخم‌مرغ نیز داده نشده است.
تسنیم: هم اکنون چند واحد مرغداری فعال در خراسان‌رضوی وجود دارد؟
منتظمی: ما 240 واحد تخم‌گذار فعال داریم که خوشبختانه با حضور استاندار طرح‌های نیمه تمام به اتمام رسید. هم اکنون برنامه‌ریزی در خراسان رضوی به نحوی صورت گرفته که تا 10 سال آینده نیاز به توسعه و تقویت تولید نداریم و ظرفیت‌ها به گونه‌ای است که می‌تواند نیازهای استان را برطرف کند.
تسنیم: علت بالا بودن قیمت تخم مرغ نسبت به گذشته چیست؟
منتظمی: هزینه تولید بالا است چرا که ما در زمینه نهاده‌های دامی و مواد اولیه، وابسته به خارج هستیم و 70 درصد هزینه‌های تولید هم به همین سرفصل مربوط میشود اگر مرغداران گله‌مند هستند نباید به حساب طمع‌کاری مرغدار و تولیدکننده گذاشته شود باید این را در نظر داشت که دان گران به دست مرغدار می‌رسد و هزینه بالا است. باید سیاستی به اجرا درآید که سرمایه‌ای که مرغدار به کار برده به همراه فعالیتی که دارد سود حداقل 10 درصدی به همراه داشته باشد. نرخ نهاده‌های دامی و ارز دولتی باید به نحوی در اختیار تشکل‌ها قرار گیرد که بتوانند دان مورد نیاز خود را تأمین کرده و قیمت‌ها را تنظیم کنند.
تسنیم: به استفاده از مرغ بالای 90 هفته اشاره کردید علت این امر در چیست؟ آیا قیمت جوجه بالاتر از حدی است که شما انتظار داشتید؟
منتظمی: اگر کسی بخواهد جوجه‌ریزی انجام دهد، باید افق روشنی در برنامه کاری خود ببیند؛ اگر قرار باشد دان را بیش از نرخ دولتی بخریم و تخم مرغ را کمتر از نرخ دولتی بفروشیم فعالیت از توجیه اقتصادی خارج میشود. ما جوجه‌ریزی کم نداریم و جوجه‌ریزی به حد لازم انجام میشود.
هم اکنون جوجه دانه‌ای 6000 تومان بوده و گران است و آنالیز قیمتی که ما به مسئولان دادیم نشان از این داشت که یکی از مؤلفه‌های افزایش قیمت تخم‌مرغ همین بالا بودن قیمت جوجه است.
تسنیم: ظرفیت تولید تخم مرغ در خراسان رضوی به چه صورت است؟
منتظمی: هیچ مشکلی در داخل استان وجود نداشته و ما جزو نادر استان‌هایی در کشور هستیم که از تولید پایدار برخورداریم.
تسنیم: با توجه به اینکه دچار انباشت محصول هستید بازگشت سرمایه قاعدتا ندارید. پس مرغدار چگونه دوباره وارد چرخه تولید میشود؟
منتظمی: تخم‌مرغ کالایی آسیب پذیر بوده و بیشتر از دو ماه نمی‌توان آن را نگهداری کرد و ما محبوریم دوباره تولید داشته باشیم. باید بتوان ساز و کاری را در نظر گرفت که صادرات را برای تولید مازاد در نظر گرقته شود.
ما در راستای اجرای اهداف و برنامه‌های دولت برای تولید زیرساخت ایجاد کرده‌ایم و تولید را به انبوه رساندیم اما همکاری شود که ما بتوانیم صادرات را انجام دهیم؛ البته باید این را در نظر داشت که تداوم صادرات منوط به این میشود که نهاده‌های دامی را تأمین و در اختیار مرغدار قرار دهیم اگر این اتفاق رخ دهد فعالیت این دسته می‌تواند ادامه داشته باشد.
انتهای پیام/ ز