سرانه مصرف ماهی در سمنان افزایش یابد؛ رسانه‌ها کمک کنند
مدیر امور شیلات و آبزیان استان سمنان با بیان اینکه سرانه ماهی در بین خانواده‌های سمنانی بالا نیست گفت: باید با فرهنگ‌سازی زمینه لازم برای افزایش سرانه مصرف ماهی در استان فراهم شود.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از سمنان، مسعود مهدوی عصر امروز در حاشیه جشنواره آموزشی طبخ ماهی در شهمیرزاد با اشاره به خواص بالای ماهی اظهار داشت: ماهی منبع بسیار غنی پروتئین و امگا 3 است که برای بدن بسیار مفید و ضروری است.
وی به مقایسه سرانه مصرف ماهی در خانواده‌های ایرانی و استان سمنان نسبت به سرانه جهانی آن اشاره کرد و گفت: متأسفانه سرانه مصرف ماهی در خانواده‌های ایرانی و به‌ویژه استان سمنان نسبت به سرانه جهانی آن بسیار پایین است.
مدیر امور شیلات و آبزیان استان سمنان با اشاره به فواید بالای این ماده غذایی گفت: باید فرهنگ‌سازی لازم برای افزایش سرانه مصرف ماهی در کشور و استان سمنان انجام شود.
مهدوی بر ضرورت برگزاری کارگاه‌ها و کلاس‌های آموزشی با هدف افزایش سرانه مصرف ماهی تأکید کرد و گفت: برگزاری این کارگاه‌های آموزشی از برنامه‌های مهم مدیریت شیلات استان سمنان است و در آینده نیز با گروه‌های هدف مختلف برگزاری آن استمرار می‌یابد.
وی آموزش عمومی طبخ آبزیان و ایجاد تنوع در طبخ آن را از جمله مشوق‌های افزایش سرانه مصرف این گروه مهم از مواد پروتئینی دانست و اضافه کرد: برگزاری این کارگاه‌ها با حضور گروه‌های خدف مختلف و نیز آموزش‌های عمومی‌تر طبخ ماهی و آبزیان در استان سمنان در دستور کار است.
مدیر امور شیلات و آبزیان استان سمنان با بیان اینکه رسانه‌ها نقشی تعیین کننده برای فرهنگ‌سازی مصرف ماهی دارند از مدیران رسانه‌ای و خبرنگاران استان سمنان خواست تا درباره افزایش سرانه مصرف آبزیان محتوای رسانه‌ای تولید کنند.
مهدوی با اشاره به اهمیت مصرف آبزیان برای افراد مبتلا به دیابت عنوان کرد: گروه هدف این دوره آموزشی زنانی بودند که یکی از اعضای خانواده آنان مبتلا به بیماری دیابت است و این افراد با همکاری شبکه بهداشت شهرستان مهدی‌شهر انتخاب شده‌اند.
وی با اشاره به اینکه امروز تولید آبزیان و انواع ماهی در استان سمنان به اندازه کافی است بیان کرد: اکنون می‌توانیم بگوییم که ما در تولید ماهی به خودکفایی رسیده‌ایم و از امروز باید به فکر افزایش سرانه مصرف ماهی باشیم.
انتهای پیام/ش