خراسان جنوبی باید خام‌فروشی زعفران را مدیریت کند
معاون علمی و فناوری رئیس جمهور با بیان اینکه استان‌هایی همچون خراسان جنوبی باید خام فروشی زعفران را مدیریت کنند گفت: چگونگی فرآوری محصولاتی مانند زرشک و زعفران در اولویت پیگیری‌های سفر به خراسان جنوبی با کمک استانداری قرار می‌گیرد.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، سورنا ستاری ظهر امروز در حاشیه بازدید از یک شرکت دانش بنیان در جمع خبرنگاران اظهار داشت: گردش مالی خرید و فروش زعفران در دنیا بیش از 9 میلیارد دلار است اما مجموع صادرات آن در کشور به سختی به 500 میلیون دلار می‌رسد.
وی کمک به زیرساخت فناور و اکوسیستم خراسان جنوبی به عنوان ظرفیتی بزرگ را از دیگر موارد در حال پیگیری در مرکز ذکر کرد و گفت: مرکز رشد قاین ظرفیت‌های زیادی در ارتباط با شرکت‌های دانش بنیان و در حال رشد دارد که امیدواریم پیگیری‌های این سفر در ارتباط با این مرکز تأثیرگذار باشد.
معاون علمی و فناوری رئیس جمهور گفت: شرکت‌هایی همچون تروند زعفران قاین از ظرفیت‌های خوب این منطقه است اما اگر بخواهیم تعریف درستی از محرومیت‌زدایی منطقه داشته باشیم جز با ظرفیت‌های بومی قابل تحقق نیست.
ستاری نیروی انسانی مجرب و تحصیلکرده خراسان جنوبی را از مهمترین ظرفیت‌های استان دانست و ادامه داد: استفاده درست و صحیح از این پتانسیل‌ها می‌تواند محرومیت‌زدایی را دربر داشته باشد.
وی با بیان اینکه خراسان جنوبی در زمینه شرکت‌های دانش بنیان پیشرفت بسیار مطلوبی داشته است گفت: وجود مراکز رشد در چهار شهرستان بیرجند، فردوس، طبس و قاین نشان دهنده این موضوع است و تشکیل اکوسیستم و زنجیره فناوری و شرکت‌های دانش بنیان در حال رشد است.
معاون علمی و فناوری رئیس جمهور با اشاره به اینکه خراسان جنوبی از لحاظ سطح زیرکشت زعفران رتبه دوم و از نظر کیفی رتبه نخست کشور را دارد و برند جهانی زعفران قاینات امسال ثبت شد اظهار داشت: بیش از 98 درصد محصول زرشک ایران نیز در این استان تولید می‌شود.
انتهای پیام/ش