پنجمین جشنواره بین‌المللی غذای اکو در زنجان آغاز به‌کار کرد

به گزارش خبرگزاری تسنیم از زنجان، مدیرکل میراث فرهنگی استان زنجان در آیین افتتاحیه پنجمین جشنواره بین‌المللی غذای اکو اظهار داشت: تفاوت‌های قومی، نژادی، جغرافیایی، سیاسی و زبانی هیچگاه نتوانسته است مانع تعامل نزدیکی و ارتباط بین ملت‌ها شود.

یحیی رحمتی با بیان اینکه تعامل نزدیکی و ارتباط بین ملت‌ها به وسیله اشتراکات انسانی و فرهنگی برقرار می‌شود، افزود: غذا یکی از ابتدایی‌ترین نیازهای موجودات زنده و انسان است که نقش اساسی آ ن انکار ناشدنی است چرا که بیانگر یکی از این اشتراکات است.

وی گفت: اشباع غریزه گرسنگی از آغازین روز آفرینش تاکنون به همراه آدمی بوده است به طوری که می‌توان گفت پیشرفت‌های شگرد انسانی  در عرصه کشاورزی و صنعت به خاطر پاسخگویی به این نیاز است.

مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان زنجان با اشاره به اینکه غذا بهانه گفتگو بین انسان‌ها و هدیه امنیت به میهمانان است، افزود: غذا ارزشمندترین میراث معنوی بشر است که بار دیگر با هم بودن و برای هم بودن را در میان ملت‌ها نهادینه می‌کند.

رحمتی خاطرنشان کرد: غذا، مهم‌ترین نیاز بشر است که امروز حول محور آن گرد هم آمده‌ایم تا به اهمیت، ارزش و جایگاه ویژه آن در حیات و سلامت بشر اشاره کنیم.

وی با اشاره به اینکه شاید برخی از نیازهای انسان را بتوان به وقت دیگری موکول کرد یا بدون پاسخ گذاشت اما غذا را نمی‌شود، افزود: جذاب بهانه شادی و کنار هم زیستن است که ملیت‌های مختلف را گرد هم آورده است.

مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان زنجان بیان کرد: رضایت، شادی و امنیت مردم در کره زمین آرزوی ماست که معتقدیم تک تک شما نمایندگانی از کشور خود در این جشنواره هستید که پس از بازگشت به سرزمین خویش پیام دوستی، برادری و برابری مردم ایران و فرهنگ اصیل آن را به ارمغان خواهید برد.

انتهای پیام/ ز