گزارش|روزهای تلخ قنادان زنجانی / آقای استاندار برخی‌ها تنظیم بازار را "خاله‌بازی" کرده‌اند
گروه استانها ـ درحالی که صنف قنادان با مشکلات نبود روغن در بازار دست و پنجه نرم می‌کنند مسئولان از تامین روغن و در نظر گرفتن سهمیه برای صنف قتادان خبر می‌دهند و آیا باید ببینیم این وعده‌ها محقق می‌شوند.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از زنجان، چند وقتی است که مشکلات کمبود روغن و همچنین افزایش قیمت‌ها دامن‌گیر صنف قنادان شده و صدای فعالان این صنف را درآورده است. این روزها، صنف قنادن علاوه بر دست و پنجه نرم کردن با مشکلات اقتصادی حاصل از کرونا دغدغه تامین مواد اولیه را در سایه بی‌توجهی مسئولان به دوش می‌کشند. با توجه به ارتباط ناگسستنی فروش شیرینی با اعیاد و مراسمات مختلف فعالیت قنادان به خودی خود در این شرایط دارای صرفه اقتصادی نیست، اما در کنار آن در سایه نبود حمایت و مواد اولیه فعالان این صنف در حال متضرر شدن هستند.
مدتی است که علاوه بر مشکلات سابق در خصوص در نظر گرفتن سهمیه مشخص و کمک در بحث قیمت مواد اولیه مورد نیاز قنادان مسئله کمبود و حتی نبود روغن برای فعالیت‌های صنعتی مطرح شده است. موج کمبود روغن در کشور از همان ابتدا هم دامن‌گیر قنادان شده بود اما به دلیل مطرح شدن مشکلات تامین روغن خانوار این مسئله کمرنگ‌تر از آنچه که باید بازتاب داده شد و هم اکنون با توجه به اینکه ذخیره روغن قنادی‌ها در حال اتمام است مشکل اساسی‌تر شده و واکنش سریع مسئولان را می‌طلبد.
علاوه بر مشکلات پیرامون نبود روغن، اخیرا قیمت آرد نیز افزایش پیدا کرده است. اگرچه در زمینه آرد کمبودی وجود ندارد اما این افزایش قیمت می‌تواند تاثیرش را در قیمت تمام شده داشته باشد و قنادان را ناچار به افزایش قیمت کند، با وجود اینکه همچنان قیمت‌ها طبق روال سابق، ثابت هستند اما اگر روال تامین مواد اولیه نیز با روال روزهای اخیر ادامه پیدا کند تولیدکننده برای بقا در چرخه اقتصادی ناچار به افزایش قیمت خواهد بود و طبیعتا مجددا فشار افزایش قیمت‌ها به مردم و مصرف‌کننده تحمیل خواهد شد.
سوال این است که تا کی این صنف مورد بی توجهی مسئولان قرار خواهد گرفت؟ آیا مسئولان برنامه‌ای برای جبران شرایط حال حاضر دارند؟ مشکلات مواد اولیه آن هم در شهری که خود کارخانه تولیدکننده مواد اولیه دارد تا کی ادامه خواهد داشت؟
بیشتر بخوانید
در این راستا رسول محمدی رئیس اتحادیه قنادان، بستنی و آبمیوه فروشان استان زنجان در تشریح مشکلات صنف قنادان به تسنیم گفت: هیچ یک از مشکلات ما حل نشده و ما همچنان در تامین روغن دچار مشکل هستیم، در زمینه آرد کمبودی وجود ندارد اما قیمت‌ها افزایش پیدا کرده‌اند و کیسه 160 هزار تومانی آرد به قیمت 250 هزار تومان رسیده است و مسئولان هیچ سهمیه‌ای برای این صنف در نظر نگرفته‌اند ولی خوشبختانه در بحث شکر فعلا مشکلی وجود ندارد.
وی با اشاره به مشکلات نبود روغن، افزود: اخیرا شایعاتی در بین مردم رایج است که علت کمبود روغن در بازار، انبار شدن آن توسط قنادی‌ها است اما این حقیقت ندارد و مردم باید بدانند روغن مصرفی ما با روغن مصرفی خانوار تفاوت دارد و صنعتی است.
رئیس اتحادیه قنادان، آبمیوه و بستنی فروشان استان زنجان در ادامه با اشاره به مسئله نبود روغن گفت: در حال حاضر هیچ روغنی در بازار نیست و ما از روغنی که ماه گذشته خریداری کرده بودیم استفاده می‌کنیم اما طبق وعده‌های معاونت اقتصادی استاندار قرار است تا یک هفته آینده کارخانه روغن نباتی جهان روغن مورد نیاز ما را تولید کند و برای صنف قنادان سهمیه در نظر گرفته شود.
وی در ادامه با اشاره به مسئله قیمت‌ها گفت: در حدود دو ماه گذشته با توجه به نرخ مواد اولیه بازنگری در قیمت‌های مصوب صورت گرفت اما با این قیمت‌ها این نرخ به صرفه نیست. با توجه به وعده معاون استاندار اگر سهمیه برای ما درنظر گرفته شود دیگر نیازی به افزایش قیمت نیست اما در غیر این صورت باید قیمت‌ها افزایش داده شوند.
ناصر فغفوری، رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان زنجان در گفت‌وگو با تسنیم اظهار داشت: به علت اینکه مشکل کمبود روغن به صورت کشوری و به یکباره رخ داد، اولویت اول ما تامین روغن مصرفی خانوار بود تا در مرحله بعدی به مشکلات مصرف گنندگان صنعتی رسیدگی کنیم.
وی با بیان اینکه مشکل تامین روغن شهروندان معمولی رفع شده است، گفت: قرار است روغن جامد کره‌ای مخصوص قنادان در استان تولید شود و هم اکنون به دنبال رفع مشکلات اصناف هستیم و به مشکلات آن‌ها رسیدگی خواهیم کرد و قرار است به زودی روغن سهمیه‌ای بین فعالان این اتحادیه توزیع شود.
با توجه به اظهارات ریاست سازمان صمت و وعده معاونت اقتصادی استانداری مبنی بر دادن سهمیه روغن به صنف قنادان امید است با عملی شدن این وعده و توجهات بیشتر و حمایت مستمر از فعالان اصناف مختلف، مشکلات تامین مواد اولیه رفع شده و در این روزهای سخت کرونایی و همینطور تحریمی مسئولان توجه ویژه به اصناف داشته باشند.
انتهای پیام/ش