"گرانی" عامل حذف تدریجی حبوبات از سفره‌های مردم همدان است
گروه استانها- نرخ انواع حبوبات در بازار همدان نسبت به یک سال گذشته حداقل ۷۰ درصد افزایش داشته است و همین موضوع باعث حذف تدریجی حبوبات از سفره‌های مردم شده است.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از همدان، حبوباتی مانند نخود، عدس، لپه و لوبیا جزو کالاهایی است که در سبد غذایی اقشار مختلف مردم قرار می‌گیرد.
اگر چه پزشکان و متخصصان تغذیه به علت گرانی انواع گوشت، مصرف حبوبات جایگزین را به مردم کم درآمد توصیه می‌کنند اما حبوبات هم از قافله اقلام گران جا نمانده و در طول یک سال گذشته به صورت غیرمنطقی افزایش قیمت داشته است.
نرخ حبوبات بسته‌بندی و شکیل بسیار گران‌تر از حبوبات فله‌ای است و نظارت چندانی هم بر روی قیمت آن وجود ندارد. حال حاضر قیمت هر کیلو لوبیا چیتی 40 هزار تومان، عدس 38 هزار تومان، لپه 48 هزار، نخود 35 هزار و لوبیا قرمز 35 هزار تومان است. این در حالی است که در اوایل سال گذشته قیمت هر کیلو عدس 18 هزار، لپه 28 هزار، نخود 18 هزار و لوبیا قرمز 25 هزار تومان بود.
نرخ حبوبات از سال گذشته تاکنون ثبات چندانی نداشته و همواره در حال تغییر نرخ قیمت بوده و در واقع می‌توان گفت هر هفته از قیمت جدیدی از کالاها رونمایی می‌شود و مردم هم مجبور به پذیرش آن هستند.
شرایط نامساعد آب و هوایی نرخ حبوبات را افزایش داده است
رئیس اتحادیه خواربار فروشان همدان گفت: شرایط نامساعد آب و هوایی و کمبود بارندگی‌ها در سطح کشور سبب کمبود و گرانی انواع حبوبات در بازار همدان شده است.
توقیری در گفت‌و‌گو با خبرنگار تسنیم در همدان اظهار داشت: در مجموع نرخ مصوبی برای حبوبات وجود ندارد و با توجه به میزان عرضه و تقاضا در سطح بازار قیمت حبوبات تعیین می‌شود.
وی با بیان اینکه قیمت حبوبات به صورت هفتگی در تغییر بوده و نرخ ثابتی برای آن وجود ندارد تصریح کرد: وقتی تولیدات داخلی جوابگوی نیاز استان نباشد مجبور به واردات از کشورهای خارجی می‌شویم و همین امر در افزایش قیمت کالاها موثر است.
رئیس اتحادیه خواربار فروشان همدان با اشاره به اینکه نرخ حبوبات وارداتی وابسته به قیمت دلار است اظهار داشت: عدس، لپه و نخود جزو کالاهایی است که از کشورهایی نظیر کانادا، ترکیه و روسیه به کشور وارد می‌شود.
توقیری با بیان اینکه قیمت حبوبات فله‌ای نسبت به نوع بسته‌بندی آن ارزان‌تر است گفت: نرخ هر کیلو حبوبات بسته‌بندی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای بین 3 تا 4 هزار تومان از نوع فله‌ای گران‌تر است.
وی با اشاره به اینکه میزان تقاضا برای خرید حبوبات نسبت به سال‌های گذشته کاهش یافته است اظهار داشت: هزینه تمام شده تولید کالاها افزایش یافته و همین امر سبب کاهش قدرت خرید مردم شده است.
رئیس اتحادیه خواربار فروشان همدان با بیان اینکه وظیفه ما نظارت بر بازار و جلوگیری از تخلف و گرانفروشی است تصریح کرد: خرده‌فروشان سود قانونی خود را بر روی کالاها اعمال می‌کنند بنابراین گرانی حبوبات به معنای تخلف واحدهای صنفی نیست.
به گزارش تسنیم یک شهروند همدان در گفت‌و‌گو با خبرنگار تسنیم، درباره قیمت حبوبات اظهار داشت: نرخ حبوبات به صورت هفتگی و حتی گاهی اوقات به شکل روزانه در حال تغییر و گرانی است.
وی با بیان اینکه اگر امروز حبوبات مورد نیاز خود را بخریم نسبت به فردا ارزان‌تر است تصریح کرد: قیمت‌ها به صورت دل‌بخواهی درآمده و نظارتی هم بر آن وجود ندارد.
این شهروند همدانی با تاکید بر اینکه قیمت عدس از سال گذشته تاکنون بیش از 100 درصد گران شده است گفت: پارسال نرخ هر کیلو عدس 18 هزار تومان بود اما اکنون به 40 هزار تومان رسیده است.
وی با اشاره به اینکه وقتی به دلیل فقر مالی قادر به تامین گوشت و پروتئین‌های مورد نیاز بدن فرزندانمان نیستیم به سراغ حبوبات می‌رویم اظهار داشت: با قیمت فعلی حبوبات، مجبور به حذف آن از سفره‌ها هستیم.
این شهروند همدانی با بیان اینکه میزان مصرف حبوبات در خانواده ما به طرز چشمگیری کاهش یافته، تصریح کرد: هر روز به‌خاطر گرانی یک نوع کالا مجبور به حذف آن از سبد غذایی خود هستیم.
یک خواربار فروش نیز در گفت‌و‌گو با خبرنگار تسنیم در همدان اظهار داشت: وقتی قیمت حبوبات در بازار افزایش می‌یابد بسیاری از مردم، ما را مقصر گرانی می‌دانند اما من و همکارانم فقط یک فروشنده هستیم و سود قانونی خود را از فروش اجناس دریافت می‌کنیم.
وی با بیان اینکه ما فروشندگان کالا، دخل و تصرفی در تعیین نرخ اجناس نداریم گفت: کاهش تقاضای خرید از سوی مردم سبب کاهش درآمد شده و مشکلات معیشتی فراوانی برایمان ایجاد کرده است.
این فروشنده با اشاره به اینکه بیشتر نخود و لپه موجود در بازار همدان از نوع وارداتی است اظهار داشت: با توجه به کمبود بارش‌های بهاری امسال به نظر می‌رسد تولید انواع حبوبات روند نزولی یابد.
به گزارش تسنیم حبوبات یکی از بهترین منابع غذایی پروتئین است که بعد از پروتئین حیوانی، از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. حبوبات باید منبع ارزان تولید پروتئین برای افرادی که توانایی خرید گوشت ندارند باشد اما متاسفانه با گرانی روزانه حبوبات، امکان خرید آن برای اقشار ضعیف جامعه وجود ندارد.
انتهای پیام/743/ح