نقش کلیدی کاهش وزن در درمان کبد چرب/ یک باور اشتباه تغذیه‌ای در کبد چرب
فوق‌تخصص بیماری‌های غدد درون‌ریز و هورمونی بیمارستان رسول اکرم(ص) گفت: فروکتوز که قند اصلی میوه‌هاست، یکی از علل شایع کبد چرب است و کاهش وزنْ کبد چرب را درمان می‌کند.
دکتر حسین صمدانی‌فرد در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران پویا؛ درباره کبد چرب اظهار داشت: بیماری کبد چرب یک بیماری متابولیک (مربوط به سوخت‌وساز بدن) است؛ کبد چرب در صورت پیشرفت کردن منجر به هپاتیت و سپس سیروز می‌شود. شایع‌ترین علت سیروز کبدی در برخی کشورها، کبد چرب است.
کاهش وزن، درمان کبد چرب
وی با بیان اینکه بسیاری از مردم گریدهای (درجات) مختلف کبد چرب را دارند، گفت: کبد چرب، هنوز درمان دارویی قطعی ندارد؛ اگرچه برخی داروها مانند ویتامینE و داروهای دیابت و... برای افراد تجویز می‌شوند اما راهکار درمان آن، ایجاد تعادل میان مصرف انرژی، کاهش سطح انسولین بدن و کاهش وزن بدن است. کاهش وزن، کبد چرب را درمان می‌کند البته این کاهش وزن باید به‌تدریج ـ نه شدید و ناگهانی ـ انجام شود.
یک باور اشتباه درمورد کبد چرب
وی درباره علت بروز کبد چرب در جامعه بیان داشت: علل کبد چرب شامل کم‌تحرکی، بالا بودن وزن بدن، مصرف قندها و کربوهیدرات‌های زیاد و بالا بودن سطح انسولین است. مصرف زیاد آبمیوه‌های طبیعی، نوشابه و سایر قندها می‌تواند باعث کبد چرب شود.
فوق‌تخصص بیماری‌های غدد درون‌ریز و هورمونی درباره یک باور اشتباه بین مردم در خصوص کبد چرب تصریح کرد: مردم تصور می‌کنند که تنها مصرف قندها و شیرینی‌ها باعث کبد چرب می‌شود اما میوهها چون قند طبیعی دارند می‌توان آنها را زیاد مصرف کرد؛ این تصور کاملاً اشتباه است چرا که فروکتوز که قند اصلی میوه‌هاست، یکی از علل شایع کبد چرب است. فروکتوز توسط کبد برداشته می‌شود و کبد با استفاده از این قندِ موجود در میوهها، تولید قطرات چربی می‌کند که منجر به ایجاد کبد چرب می‌شود.
وی اضافه کرد: کبد چرب حاصل عدم تعادل در مصرف گلوکز (قند) و کربوهیدرات‌های ساده است و پیروی از یک رژیم مدیترانه‌ای می‌تواند به بهبودی بیمار کمک کند. سبزیجات، کالری کم و فیبر بالایی دارند و مصرف آنها می‌تواند به بهبود وضعیت کبد چرب کمک کند.
انتهای پیام/+
