سبزه عید را با دانه‌های خوراکی جایگزین کنیم

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم؛ با توجه به روزهای پایانی سال و نزدیکی فصل بهار مریم مغانلو, رئیس گروه گیاهی سازمان محیط زیست از هموطنان خواست از خرید و فروش و جابه‌جایی گونه‌های گیاهی غیربومی مهاجم آبزی در کشور مانند سنبل آبی (Eichhornia crassipes)، کاهوی آبی (Pistia stratiotes) و آزولا (Azolla filiculoides) که زیست آبزی و کنار آبزی را به مخاطره می‌اندازد و با گسترش بر روی سطح آب‌ها به میزان قابل توجهی از رشد و گسترش سایر گیاهان آبزی جلوگیری می‌کنند و هر ساله معضلات فراوان محیط زیستی را به همراه دارند، جداً خودداری کنند.

وی در رابطه با رسم سبزه انداختن در عید بیان کرد: این روزها رسم دیرینه سبزه گذاشتن برای سفره‌های هفت‌سین را داریم که با استفاده از بسیاری از غلات و حبوبات این سبزه‌ها، رشد می‌کنند و بعد از سیزدهم فروردین در سطح شهرها و طبیعت رها می‌شوند که به‌عنوان زباله چه از لحاظ زیبایی بصری و چه زیست محیطی مشکلات متعددی را به وجود می‌آورد.

رئیس گروه گیاهی سازمان محیط زیست ادامه داد: مردم می‌توانند به‌جای سبز کردن حجم زیادی از دانه‌های مختلف و دور ریز و هدر رفت این دانه‌ها، از خیساندن بذرهایی که قابلیت خوراکی دارند، مانند بذر انواع سبزی‌ها و همچنین کاشت دانه مرکبات یا نهال کوچکی در گلدان که رشد و سبزینگی آن ادامه داشته باشد و قابل انتقال به دامان طبیعت است استفاده کنند.

مغانلو با بیان این‌که امروزه در تمام دنیا میکروگرین‌ها به دلیل پروتئین و مواد مغذی که دارند بسیار موردتوجه هستند، گفت: می‌توان با کشت انواع بذر سبزیجات به‌عنوان سبزه, سفره‌های هفت‌سین و در نهایت استفاده خوراکی از آن‌ها، این سنت را در مسیری درست و به‌گونه‌ای که کمترین اسراف و آسیب به محیط‌زیست را به همراه داشته باشد، هدایت کرد.

وی تأکید کرد: با توجه به آغاز فصل رویشی و رشد گونه‌های گیاهی، به‌منظور حفظ پوشش گیاهی مناطق مختلف کشور از جمع‌آوری و برداشت بی‌رویه گونه‌های گیاهی خودداری شود، چراکه حذف پوشش گیاهی کشور منجر به عدم جذب بهتر آب در سطح خاک می‌شود و زمینه ایجاد سیلاب, تخریب و فرسایش خاک را به همراه دارد.

 رئیس گروه گیاهی سازمان محیط زیست افزود: برخی از گونه‌های گیاهی اثر طبیعی ملی در کشور که دارای زیبایی فوق‌العاده‌ای هستند, مانند لاله واژگون (Fritillaria imperialis) و سوسن چلچراغ (Lilium ledebourii) در این فصل از سال، به دلیل سودجویی برخی از افراد به‌صورت شاخه بریده و در بعضی اوقات به‌طور کامل از پایه کنده می‌شوند و همراه پیاز آن در سطح معابر شهری به فروش می‌رسند که این امر موجب تهدید جمعیت این‌گونه ها در رویشگاه‌های طبیعی خود می‌شود.

وی خاطرنشان کرد: سازمان حفاظت محیط زیست در این روزهای پایانی سال نیز با همکاری سایر ارگان‌ها نظارت کامل بر روی خریدوفروش گونه‌های مهاجم و همچنین گونه‌های اندمیک و منحصر به فرد را به‌منظور حفظ محیط زیست و جلوگیری از ایجاد آسیب‌های احتمالی به زیستگاه‌های طبیعی در دستور کار خود قرار داده است.

انتهای پیام/