سرنوشت میوه‌های مازاد شب عید در اصفهان؛ کیفیت پرتقال‌های سردخانه‌ای بهتر از موجودی بازار است
گروه استانها- رئیس سازمان تعاون روستایی استان اصفهان با اشاره به مزایده مازاد میوه‌های تنظیم بازار شب عید گفت: براساس دستورالعمل کمیته راهبری ملی این اجازه داده شد که مازاد میوه را به فروش برسانند تا از بین نرود.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از اصفهان، سازمان تعاون روستایی از مزایده میوه‌های تنظیم بازاری نوروز 1401 مازاد موجود در سردخانه خبر داد. این سازمان از تمام متقاضیان خواسته بود در مهلت مشخص شده درخواست‌های خود را در تهران به سازمان مرکزی تعاون روستایی و در استانها به دفتر مدیریت سازمان تعاون روستایی تحویل دهند. این در حالی است که در استان اصفهان 274 تن سیب و یک هزار و 102 تن پرتقال تامسون مازاد وجود دارد.
محسن حاج عابدی در گفت‌و‌گو با خبرنگار تسنیم در خصوص این مزایده اظهار داشت: این میوه‌ها تنظیم بازار بود که دولت بسته به قیمت میوه در بازار و برای ایجاد تعادل قیمت میوه ورود پیدا کرد و ما به هدف مورد نظر رسیدیم. نه تنها در استان اصفهان بلکه سایر استانها مانده میوه بود که براساس دستورالعمل کمیته راهبری ملی این اجازه داده شد که مازاد میوه را به فروش برسانند تا از بین نرود. ضمنا با مزایده و گذشتن از قوانین و ضوابط مزایده مازاد میوه شب عید، در بازار عرضه و به مصرف مردم می‌رسد. همچنین در این مزایده امکان خرید برای واحدهایی که میوه را به شیوه‌های مختلف فرآوری می‌کنند، وجود دارد.
وی در پاسخ به این سوال که اگر قیمت میوه در شب عید کمتر بود، توسط مردم خریداری می‌شد و مازاد میوه نداشتیم، افزود: قیمت به صورت سراسری و مصوبات کشوری بود و قیمت‌ها براساس عرضه و تقاضا تعیین می‌شود و تابع مصوبات کارگروه تنظیم بازار کشوری و استانی عمل می‌شود. تنظیم بازار استان پیشنهادی ارائه کرد و در نهایت تصمیم نهایی در نهایت به استانداران ابلاغ و سپس به سازمان تعاون روستایی ابلاغ شد.
رئیس سازمان تعاون روستایی استان اصفهان با اشاره به کیفیت خوب مازاد میوه‌ها بیان کرد: ما سعی کردیم پرتقال را در آخرین لحظه از مازندران حمل کنیم، زیرا هرچه پرتقال بیشتر در استان مازندران که محل تولیدش است و در سردخانه نیست، بماند، با آب‌و‌هوای آنجا سازگاری دارد و نسبت به سال‌های گذشته مدت زمان زیادی در سردخانه نگهداری نشده بود و بنابراین از بهترین کیفیت برخوردار بود. سیب هم که از شهرستان سمیرم بود از بهترین کیفیت برخوردار بود.
حاج عابدی خاطرنشان کرد: حتی کیفیت پرتقال‌هایی نیز که اکنون در بازار است، به کیفیت پرتقال‌هایی که در سردخانه نگهداری می‌کنیم، نمی‌رسد. در سردخانه میوه‌ها به صورت نایلون پیچ و بدون جعبه و باکس نگهداری می‌شود و نایلون باعث حفظ رطوبت می‌شود و در صورت ایجاد کپک و فاسد شدن یک میوه، به سایر میوه‌های مجاور سرایت نمی‌کند. همچنین چیدمان میوه‌ها در سردخانه براساس اصول فنی و به‌گونه‌ای است که امکان تردد و دسترسی به تمام واحدها از ابتدا تا انتهای سردخانه و بررسی آن‌ها وجود دارد.
انتهای پیام/163/ش