۷۱ تن مواد غذایی فاسد در قزوین کشف و معدوم شد

جلال رحمانی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در قزوین، با اشاره به وضعیت اجرای طرح نظارت بر مراکز تهیه و عرضه مواد غذایی در قزوین اظهار داشت: طی 6 ماه گذشته 1937 فقره مواد غذایی توسط کارشناسان بهداشت محیط این مرکز نمونه‌برداری و جهت آزمایشات میکروبی و شیمیایی به آزمایشگاه معاونت غذا و داروی دانشگاه ارسال شد.

وی اضافه کرد: در نتیجه این آزمایش‌ها معلوم شد که 37 درصد مواد غذایی نمونه‌برداری‌شته دارای انواع آلودگی شیمیایی و میکروبی بوده و بیش از 56 درصد توزیع‌کنندگان و تهیه‌کنندگان مواد غذایی آلوده با تشکیل پرونده به مراجع قضایی معرفی شدند.

رحمانی همچنین با بیان اینکه 1257 فقره نمونه‌برداری شیمیایی از مواد غذایی موجود در مراکز تهیه وتوزیع موادغذایی انجام داده‌ایم، گفت: منظور از نمونه‌برداری شیمیایی اندازه‌گیری مواردی مانند مقدار نمک مصرفی در نان، انواع رنگ‌های شیمیایی مصرفی در غذا، آب‌میوه و روغن سرخ‌کردنی بود. همچنین 680 مورد نمونه میکروبی دیگر مورد آزمایش قرار گرفت.

وی یادآور شد: کارشناسان بهداشت محیط در بازرسی‌های مراکز و اماکن از موادغذایی مشکوک به فاسد بودن و یا عدم نگهداری مناسب مواد غذایی آماده مصرف و همچنین مواد غذایی که احتمال استفاده از رنگ شیمیایی نمونه‌برداری می‌کنند.

معاون دانشگاه علوم‌پزشکی و خدمات درمانی استان قزوین از کشف بیش از 71 تن مواد غذایی فاسد و تاریخ‌گذشته خبر داد و گفت: در مدت 6 ماه اخیر 71 تن و 415 کیلوگرم موادغذایی تاریخ گذشته و یا فاسد توسط کارشناسان بهداشت محیط کشف، توقیف و معدوم شد. 

وی ادامه داد: همچنین تعداد 406 فقره پرونده برای متصدیانی که مواد غذایی آلوده تهیه و توزیع کرده بودند، تنظیم و به داسرای عمومی و انقلاب شهرستان قزوین ارسال شد.

انتهای پیام/