نظارت ۱۷۳ گروه دامپزشکی بر ذبح روز عید قربان در خراسان رضوی

به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد، محمود قربان زاده در حاشیه بازدید اصحاب رسانه از کشتارگاه صنعتی دام مشهد واقع در تپه سلام که به مناسبت بازدید از مراحل ذبح دام در آستانه عید قربان صورت گرفت اظهارداشت: یک میلیون و 685 هزار و631 راس انواع دام سبک و سنگین  سال گذشته کشتار شدند که مجموع وزن استحصال شده 62 هزار تن بوده و ماحصل دامپزشکی 121 تن گوشت بوده که  از چرخه مصرف استانی خارج شده است.

وی افزود: از 86 میلیون و 220 هزار و 903 قطعه طیور کشتار شده در خراسان رضوی در مجموع 168 هزار تن گوشت استحصال شد و نتیجه نظارت‌ها منجر به خارج شدن 335 تن گوشت طیور از چرخه مصرفی انسانی شد؛که در نظارت های بهداشتی از مراکز عرضه فراورده های دامی 118 هزار و 836 مورد بازدید انجام و 2 هزار و 716 تن گوشت ضبط شد که با بررسی های انجام شده 299 تن آن معدوم و 77 واحد مهر و موم شد و در هزار و 119 مورد نیز به مراجع قضایی ارجاع شدند.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی درباره بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو خاطرنشان کرد: این بیماری خطرناک از طریق تماس انسان با خون آلایش تازه و گوشت تازه و گرم دام ذبح شده منتقل می‌شود؛ دوره نهفتگی این بیماری 1 تا 13 روز است  و علائم بیماری با تب و سردرد شدید با علائمی شبیه به بیماری آنفولانزا آغاز می‌شود که با  تلاش شبانه روزی دامپزشکی استان و ناظران از کشتار وذبح درمحل های سکونت و غیر بهداشتی جلوگیری شده است.

قربان زاده ازبازرسی 13 هزار و 467 راس دام در عیدقربان سال گذشته خبرداد و تصریح کرد: پنج لاشه به وزن 196 کیلوگرم و 2 هزار و 526 آلایش خوراکی شامل کلیه، کبد و ریه از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

وی اضافه کرد: 173 گروه شامل 83 گروه ثابت و 90 گروه سیار در استان  خراسان رضوی بر ذبح دام‌ها در روز عید قربان نظارت می‌کنند و 291 بازرس شرعی نیز بر مراحل حلالیت و طهارت دام ذبح شده در این روز نظارت دارند.

انتهای پیام/282/.