اردبیل به جمع استان‌های تولیدکننده خاویار پیوست
مدیرکل شیلات استان اردبیل، گفت: با تولید خاویار برای نخستین بار در استان اردبیل، این استان به جمع استان‌های تولیدکننده خاویار در کشور پیوست.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از اردبیل، محمد اله‌بخش عصر امروز در جریان برداشت خاویار در مشگین‌شهر اظهار داشت: 12 استان ساحلی و غیرساحلی کشور در تولید خاویار نقش‌آفرینی می‌کنند که از امروز استان اردبیل نیز به این جمع پیوست.
وی تصریح کرد: خاویار محصول با ارزش و گران‌قیمتی است که در عرصه جهانی طرفداران بیشماری دارد و به عنوان گران‌قیمت‌ترین غذای دریایی محسوب می‌شود.
مدیرکل شیلات استان اردبیل، گفت: با توجه به ارزش خاویار، پرورش ماهیان خاویاری در استان اردبیل نیز در دستور کار قرار گرفت و در دولت سیزدهم موفق شدیم این امر را با محوریت تولیدکنندگان مشگین‌شهری تحقق ببخشیم.
اله‌بخش افزود: فرآیند سخت و پیچیده‌ای را در این سال‌ها سپری کردیم تا در نهایت امروز موفق به استحصال اولین محصول خاویار در شهرستان مشگین‌شهر شدیم.
وی خاطرنشان کرد: سه گونه پرورش ماهیان خاویاری در استان اردبیل مورد توجه سرمایه‌گذاران قرار گرفته که عمده آن مربوط به گونه بایری است که 12 درصد تولید ماهیان خاویاری را به خود اختصاص داده است.
مدیرکل شیلات استان اردبیل اضافه کرد: سرمایه‌گذاران خوبی در مشگین‌شهر اقدام به پرورش و تولید ماهیان خاویاری می‌کنند که امیدواریم این ارقام توسعه پیدا کند.
اله‌بخش حمایت همه جانبه مسئولان شهرستان به ویژه فرماندار پرتلاش مشگین‌شهر را در همراهی سرمایه‌گذاران در تولید ماهیان خاویاری یادآور شد و بیان کرد: بازار خوبی برای صادرات خاویار در خارج از کشور وجود دارد که قطعا ظرفیت و توان تولید بیش از این ارتقا خواهد یافت.
مدیرکل شیلات استان اردبیل یادآور شد: امیدواریم با همراهی سرمایه‌گذاران و توسعه مزارع پرورش ماهیان خاویاری در مشگین‌شهر و سایر مناطق استان بتوانیم به اهداف مورد نظر دست پیدا کنیم.
انتهای پیام/131/
