بهترین غذاها برای پیشگیری از سرطان پروستات

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم، با افزایش سن، احتمال ابتلا به سرطان پروستات افزایش می‌یابد. بیشتر موارد ابتلا به این سرطان در مردان 50ساله یا بالاتر ایجاد می‌شود. به‌دلایلی که هنوز مشخص نشده است، سرطان پروستات در مردان سیاه‌پوست بیشتر و در مردان آسیایی کمتر شایع است. مردانی که پدر یا برادرشان به سرطان پروستات مبتلا شده‌اند، خودشان در معرض خطر بالاتری هستند. تحقیقات اخیر همچنین نشان می‌دهد که چاقی خطر ابتلا به سرطان پروستات را افزایش می‌دهد.

تغذیه یکی از فاکتورهای مهم برای سلامت نگه‌داشتن ارگانهای مختلف بدن از جمله پروستات است. امروزه می‌دانیم که در درمان و پیشگیری از بیماری سرطان، تغذیه نقش مهمی ایفا می‌کند و تحقیقات ارتباط بین رژیم غذایی و پیشگیری یا کاهش تهاجمی سرطان را تأیید می‌کند.

با توجه به اینکه انتظار می‌رود تشخیص سرطان در مردان تا 84 درصد افزایش یابد و مرگ‌ومیر ناشی از سرطان تا سال 2050، تا 93 درصد افزایش یابد، اضافه کردن این غذاها به فهرست غذاهای روزانه شما ممکن است مفید باشد.

بهترین غذاها برای سلامت پروستات

معاونت بهداشت وزارت بهداشت تأکید می‌کند: یک غذای جادویی برای سلامت پروستات وجود ندارد، اما برخی غذاها و الگوهای غذایی فوایدشان را نشان داده‌اند. برای کمک به پیشگیری یا مدیریت سرطان پروستات، بهترین گزینه شما یک رژیم غذایی سالم غنی از گوجه‌فرنگی پخته، سبزیجات چلیپایی، انواع توت‌ها، ماهی‌های چرب، قهوه و چای سبز است.

همه گوجه‌فرنگی‌ها حاوی لیکوپن هستند، یک آنتی‌اکسیدان قوی که می‌تواند اثر محافظتی در برابر سرطان پروستات در انسان داشته باشد. پختن گوجه‌فرنگی لیکوپن را که در دیواره‌های سلولی آن است سست می‌کند تا جذب آن آسان‌تر شود. برخی از مطالعات نشان می‌دهد که مردان مبتلا به سرطان پروستات که گوجه‌فرنگی پخته‌شده مصرف می‌کنند کمتر در معرض خطر پیشرفت سرطان هستند، متخصصان ارولوژی دو وعده در هفته را توصیه می‌کنند. سایر غذاهای غنی از لیکوپن عبارتند از هویج، گریپ‌فروت، فلفل دلمه‌ای قرمز و انار.

بهترین سبزیجات برای پیشگیری از سرطان پروستات

سبزیجات برای سلامت کلی مفید هستند اما کلم بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل، کلم و کلم‌پیچ، سرشار از فیبر، ویتامین، آنتی‌اکسیدان و سولفورافان هستند، یک ماده شیمیایی گیاهی که سموم را خنثی می‌کند، التهاب را کاهش می‌دهد و حتی رشد تومور را کند می‌کند. سولفورافان با کاهش خطر سرطان از جمله سرطان پروستات مرتبط است.

میوه‌های مفید برای کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات

توت‌فرنگی، توت سیاه، زغال‌اخته و تمشک منبع عالی دیگری از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که به خنثی کردن و حذف رادیکال‌های آزاد از بدن کمک می‌کنند. رادیکال‌های آزاد در صورت عدم کنترل، می‌توانند به DNA و سلول‌ها آسیب برسانند که می‌تواند منجر به تغییرات سرطانی در سلول‌ها شود.

فواید ماهی قزل‌آلا برای پیشگیری از ابتلا

تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن ماهی ممکن است خطر مرگ ناشی از سرطان پروستات را کاهش دهد، به‌ویژه ماهی‌های غنی از اسیدهای چرب امگا3 مانند سالمون. برخی از مطالعات نشان می‌دهد که ماهی‌های آب سرد ـ مانند سالمون، قزل‌آلا، شاه‌ماهی و ساردین ـ مفیدترین ماهی‌ها هستند. هر نوع که انتخاب می‌کنید، برای پخت آنها از روش سرخ‌کردن استفاده نکنید، زیرا این روش چربی‌های اشباع‌شده ناسالم را اضافه می‌کند و می‌تواند بر نسبت چربی‌های خوب (امگا‌ـ‌3) به چربی‌های مضر (امگا‌ـ‌6) تأثیر منفی بگذارد.

مصرف چای و قهوه بر بروز سرطان پروستات مؤثر است؟

مطالعات نشان می‌دهد که مصرف قهوه غنی از آنتی‌اکسیدان ممکن است خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش دهد. ازآن‌جایی که قهوه بدون کافئین نیز فوایدی دارد، اعتقاد بر این است که اجزای قهوه غیر از کافئین ممکن است از آسیب سلولی جلوگیری کند و التهاب را کاهش دهد، با این حال، کافئین بیش از حد می‌تواند عوارض جانبی از جمله بی‌خوابی، کم‌آبی بدن، سردرد و اضطراب ایجاد کند، بنابراین آن را در حد متعادل بنوشید.

مطالعات اپیدمیولوژیک و آزمایشگاهی و همچنین آزمایشات بالینی همگی ارتباطی بین مصرف چای سبز و کاهش خطر سرطان پروستات، محافظت در برابر اشکال تهاجمی بیماری، مهار رشد تومور و نقش بالقوه در کند کردن پیشرفت بیماری پیدا کرده‌اند.

غذاهای مضر برای پروستات

رژیم‌هایی که حاوی قند، چربی، گوشت قرمز و غذاهای فوق‌فرآوری‌شده، هستند و سبزی، میوه و غلات سبوس‌دار کمی دارند، باعث چاقی می‌شود که عامل اصلی خطر سرطان و همچنین بیماری قلبی و سکته است.

یک رژیم غذایی سرشار از گوشت قرمز و گوشت‌های فرآوری‌شده، مانند سوسیس و کالباس ممکن است به‌طور مستقیم و غیرمستقیم خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد زیرا می‌تواند تعادل میکروبیوم روده را به‌هم بزند که بر سیستم ایمنی بدن تأثیر می‌گذارد، همچنین از کباب کردن گوشت روی شعله مستقیم و یا پختن آن در دمای بالا خودداری کنید، چون چربی را می‌سوزاند و مواد شیمیایی محرک سرطان را آزاد می‌کند.

بسیاری از غذاهای فرآوری‌شده دارای مواد افزودنی و نگهدارنده‌اند و فاقد مواد مغذی هستند که با خطر بالای سرطان پروستات مرتبط هستند، همچنین باید از مصرف غذاهای حاوی کلسترول و چربی زیاد مانند چیپس سیب‌زمینی و سیب‌زمینی سرخ‌کرده که دارای چربی‌های هیدروژنه (چربی‌های ترانس) هستند، اجتناب کنید. از استفاده از کره و لبنیات پرچرب مانند پنیر و شیر پرهیز کنید و همیشه سراغ غذاهایی بروید که قند افزوده کمتری دارند.

انتهای پیام/+