مشکل کمبود روغن خوراکی به‌زودی در استان فارس برطرف می‌شود
گروه استانها ـ چند هفته اخیر روغن جامد و مایع در مغازه‌ها و فروشگاه‌ها نایاب شده است؛ مشکلی که به گفته مسئولان دلیل عمده آن نرسیدن مواد اولیه به کارخانجات تولید روغن است. اما ظاهرا وعده داده شده این معضل به‌زودی برطرف می‌شود.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز ، در چند هفته اخیر روغن جامد و مایع در مغازه‌ها و فروشگاه‌ها بسیار نایاب شده است و در صورت موجودی نیز به بیش از 2 برابر قیمت درج شده بر روی کالا عرضه می‌شود.
عبدالله رزاق منش، رئیس اتحادیه صنف عمده فروشان مواد غذایی و بهداشتی شیراز در گفت‌وگو با تسنیم، افزایش تقاضا در برابر عرضه، مشکلات تخصیص ارز به واردات روغن پالم، شیوع ویروس کرونا و قرنطینه بودن گمرک و بنادر کشورهای دیگر را از دلایل اصلی گرانی روغن در بازار مطرح می‌کند.
وی با بیان اینکه 90 درصد روغن مورد نیاز کشور از خارج تأمین می‌شود، می‌گوید: روغن خام مورد نیاز از دو منبع سویا از کشورهای برزیل و آرژانتین و پالم از کشورهای مالزی و اندونزی تأمین می‌شود. هر چند که استفاده از روغن پالم به دلیل داشتن میزان بالای چربی اشباع شده برای افراد دارای بیماری قلبی و عروق از سوی کارشناسان توصیه نمی‌شود ولی واقعیت این است که در صنایع غذایی مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.
افزایش 25 درصدی قیمت روغن در سال جاری
رئیس اتحادیه صنف عمده فروشان مواد غذایی و بهداشتی شیراز با بیان اینکه در خرداد ماه سال جاری به قیمت روغن 12 تا 14 درصد و در ماه جاری 9 درصد افزوده شد، می‌گوید: دولت برای واردات مواد اولیه روغن خوراکی ارز 4200 اختصاص داده است و بر همین اساس قیمت‌گذاری به عهده سازمان حمایت از حقوق مصرف‌کنندگان است.
وی می‌افزاید: همین قیمت‌گذاری روغن بر اساس ارز 4200 سبب شده که قاچاق و ارسال آن به کشورهای همسایه پرسود باشد، بنابراین طبق اظهار مطلعین بخشی از تولیدات کشور به عراق و افغانستان قاچاق می‌شود.
در روزهای اخیر توزیع روغن به حداقل رسیده و بعضا با کالاهایی مانند چای، رب‌گوجه و تن ماهی عرضه می‌شود.
عدم عرضه روغن از سوی کارخانجات به دلیل کمبود مواد اولیه
رئیس اتحادیه صنف عمده‌فروشان مواد غذایی و بهداشتی شیراز دلیل کمبود روغن در بازار را عدم عرضه از سوی کارخانجات عنوان می‌کند و می‌افزاید: دلیل عدم عرضه روغن از سوی کارخانجات نیز کمبود مواد اولیه است آمار گمرک نیز مبین این موضوع است و طبق آمار گمرک ایران در 6 ماه نخست امسال مقدار 400 هزار تن روغن خام تامین و وارد شده این در حالی است که در مدت مشابه سال گذشته 800 هزار تن وارد شده است.
رزاق‌منش در توضیح دلایل کاهش واردات مواد اولیه تولید روغن می‌گوید: بیماری کرونا و محدودیت‌های واردات و الزام کشورهای مبدا در رعایت دستورالعمل‌های بهداشتی و قرنطینه مزارع از دلایل کاهش واردات است .
وی با بیان اینکه اکنون 60 هزار تن روغن خام در گمرک دپو شده که مشکل تخصیص ارز آن طبق گفته مسئولین حل شده است و به زودی به مقصد کارخانجات داخلی ترخیص خواهد شد می افزاید: ستاد تنظیم بازار کشور هفته گذشته از محل ذخایر استراتژیک کشور مواد اولیه مورد نیاز به کارخانجات تولید روغن کشور اختصاص داد.
توزیع روغن به روال قبل بازمی‌گردد
رزاق منش این نوید را می‌دهد که با توجه به اینکه در روزهای اخیر تولید به حالت عادی برگشته، طبق قول مدیران کارخانجات در روزهای آینده توزیع به روال قبل بر خواهد گشت .
وی می‌گوید: به دلیل عدم تأمین روغن حلب مایع یا جامد بعضا بیرون‌برها و رستوران‌ها روغن مورد نیاز خود را از قفسه فروشگاه‌ها و سهم مصرف خانوار تأمین می‌کنند، پیشنهاد می‌شود برای مدیریت توزیع و جلوگیری از جمع‌آوری کالای فروشگاه‌ها توسط دلال‌ها به گونه‌ایی برنامه‌ریزی شود که کالا در دسترس مردم باشد.
هیچ گونه مشکلی در جهت تأمین روغن خام کارخانجات وجود ندارد
حمیدرضا ایزدی رئیس سازمان صمت فارس نیز در جلسه ویدئو کنفرانسی رؤسای سازمان‌های صمت با معاونین وزارت صمت که در راستای تهیه و تأمین روغن خوراکی برگزار شد خواستار افزایش سهمیه روغن در بخش خانوار، صنف و صنعت شد.
وی در توضیح موارد مطرح شده در این نشست گفت: با توجه به مشکلات کمبود روغن در کشور در این نشست راهکارهای پیشنهادی ارائه و شرکت بازرگانی دولتی متعهد شد, در اسرع وقت روغن خام کارخانجات را جهت توزیع در شبکه‌های خانوار در اختیار کارخانجات کشور قرار دهد.
وی افزود: در این جلسه همچنین اطمینان داده شد که در شرایط حاضر هیچ گونه مشکلی در جهت تأمین روغن خام کارخانجات وجود ندارد و به تدریج این موضوع محقق خواهد شد.
رئیس سازمان صمت استان فارس با تأکید بر اینکه مشکل کمبود روغن خوراکی در فارس برطرف می‌شود، گفت: براساس سهمیه مشخص شده روغن خام به کارخانجات داده شده و به مرور روغن به بازار عرضه می‌شود.
ایزدی گفت: به دلیل جوی که در بازار روغن ایجاد شده، مصرف‌کنندگان به دنبال خرید روغن و انبار کردن هستند که این مسئله باعث شده تقاضا در سطح بازار افزایش یافته و بنابراین با توجه به این شرایط تمهیداتی ویژه و سهمیه لازم در راستای آرامش بازار در نظر گرفته شده است.
رئیس سازمان صمت فارس همچنین با بیان اینکه ذخایر روغن به اندازه کافی است، گفت: هماهنگی‌های لازم با گمرک نیز انجام شده، تا ترخیص روغن سرعت بگیرد و هر چه زودتر این محموله‌ها به کارخانه‌ها حواله شود و تولید افزایش پیدا کند.
گزارش از ثریا ستاری
انتهای پیام/422/ی
