سایه سنگین کمبود صنایع تبدیلی در بخش کشاورزی استان کهگیلویه و بویراحمد/ ارزشی که سالانه از دست کشاورزان می‌رود
گروه استانها_ بررسی‌ها نشان می‌دهد علی‌رغم جایگاه قابل توجه استان کهگیلویه و بویراحمد در تولید محصولات کشاورزی سایه سنگین کمبود صنایع تبدیلی باعث از گسسته شدن زنجیره ارزش افزوده از مزرعه تا سفره باشد.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از یاسوج، استان کهگیلویه و بویراحمد با داشتن منابع 10 درصدی آب جاری یکی از مناطق مهم در تولید کشور است.
54 درصد جمعیت استان کهگیلویه و بویراحمد، روستایی است و بیش از نصفی از مردم در مناطق روستایی زندگی می‌کنند.
به همین نسبت نیمی از جمعیت این استان به شغل کشاورزی و زیربخش‌های آن اشتغال دارند و جمعیت حدود 72 هزار نفری عشایر این استان نیز به تولید در بخش کشاورزی مشغول هستند.
این‌ها یعنی اینکه کشاورزی در کهگیلویه و بویراحمد به زندگی و تار و پود جامعه گره خورده است.
منابع فراوان آبی در این استان، رونق کشاورزی و تولید را ساده‌ترین راه برای توسعه این استان کرده است اما واقعیت آن است که با وجود این همه رودخانه و چشمه، اما در عمده موارد زمین‌های کنار همین رودخانه‌ها تشنه و لم‌یزرع هستند.
احسان عسکری، معاون اقتصادی استاندار کهگیلویه و بویراحمد در همین زمینه می‌گوید که کشاورزی جز سه اولویت اول توسعه این استان است و تیم اقتصادی این استان در زمینه رونق تولید در این بخش و افزایش اشتغال برنامه دارد.
عسکری افزود: برای عملیاتی کردن ظرفیت‌های کشاورزی نیازمند نگاه ویژه و توسعه‌ای دولتمردان ارشد هستیم و طرح‌های مهمی در این بخش در دست اجرا و تکمیل است.
وی گفت: این سرزمین یک‌درصدی ده درصد آب و هشت درصد جنگل‌های کشور را دارد و به اندازه 60 کشور دنیا گیاه دارویی دارد و ما با آمادگی کامل پذیرای سرمایه‌گذاران هستیم.
زنجیره ارزش از مزرعه تا سفره مغفول مانده است
رئیس سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد با اشاره به شروع تیم جدید مدیریتی در این استان گفت: این استان در چند محصول تولیدی حرف برای گفتن دارد اما واقعیت آن است که موضوع زنجیره ارزش از مزرعه تا سفره مغفول واقع شده و این ظرفیت‌ها تقریبا دست‌نخورده هستند و جای کار بسیاری داریم.
سید علی معتمدی‌پور به موضوع گیاهان دارویی اشاره کرد و افزود: شرایط کاشت گیاهان دارویی به لحاظ اقلیم و آب و خاک به صورت دیم در اراضی منابع ملی و همچنین به صورت زراعی فراهم است و با یک برنامه جدی می‌توانیم به قطب تولید گیاهان دارویی تبدیل شویم و در ادامه نیز با احداث کارخانه‌های فراوری بتوانیم یک زنجیره کامل را تکمیل و به اقتصاد و اشتغال رونق دهیم.
وی با بیان اینکه 2 اقلیم سردسیری و گرمسیری تنوع محصولات کشاورزی را در این استان بالا برده است، تصریح کرد: اولویت اصلی ما تبدیل اراضی دیم به اراضی آبی است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد ، الگوی کشت و اجرای کشاورزی قراردادی را یک سیاست مهم خود و همکارانش دانست و گفت: از آنجایی که تامین امنیت غذایی ماموریت مهم و اساسی جهاد کشاورزی است، سیاست رعایت الگوی کشت و کشاورزی قراردادی می‌تواند راهگشا باشد.
معتمدی‌پور افزود: استان کهگیلویه و بویراحمد در چند محصول یا قطب تولید است یا این استعداد را دارد که به قطب کشاورزی و رتبه اول تا سوم را دارد.
وی، تولید آبزیان و سیب درختی را 2 محصول مهم در شاخص کمیت و کیفیت برشمرد و تصریح کرد: در تولید ماهی، از قطب‌های تولید کشور هستیم که در این زمینه همواره رتبه‌های سوم یا چهارم را داریم.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد منطقه کاکان و سی‌سخت را از قطب‌های تولید در این ایتان و حتی کشور دانست و گفت: در محصول سیب درختی با سطح 6 هزار و 548 و تولید بالغ بر 127 هزار تن یکی از تولیدکنندگان برتر کشور هستیم.
این مقام مسئول در بخش کشاورزی استان اضافه کرد: در محصول سیب درختی هم مانند گیاهان دارویی در زمینه زنجیره تولید و صنایع تبدیلی کار خاصی نشده است که در دستور کار این سازمان با جذب سرمایه‌گذاران قرار دارد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد محصول مرکبات را از دیگر محصولات مهم تولیدی در این استان برشمرد و گفت: مناطق گرمسیری استان از قطب‌های تولید مرکبات هستند.
وی افزود: مرکبات در سطح 11 هزار و 500 هکتار و تولید 80 هزار تنی استان را به یک تولیدکننده قابل در کشور کرده است.
به گفته معتمدی‌پور تولید انگور در منطقه سی‌سخت را از دیگر تولیدات مهم استان با سطح کل پنج هزار و 234 هکتار و تولید کل 36 هزار 511 تن بوده که می‌تواند با استفاده از شیوه‌های نوین افزایشی قابل توجه در رونق اقتصادی و اشتغالزایی منطقه داشته باشد.
معتمدی‌پور، تصریح کرد: محصول بادام با سطح کل سه هزار و 552 هکتار و تولید بیش از هزار تن شرایط تبدیل شدن به قطب تولید این محصول را دارد.
وی ادامه داد: تولید گردو در مناطق سردسیری و تولید بیش از 20 هزار گل شاخه‌بریده نیز از تولیدات مهم این استان هستند که در کشور حرف برای گفتن دارند.
ارزشی که در صنایع تبدیل به افزوده می‌شود
یک کارشناس کشاورزی نیز در همین زمینه به تسنیم گفت: کهگیلویه و بویراحمد در تولید بسیاری از محصولات شرایط قابل قبولی دارد اما در حوزه صنایع تبدیلی عقب است و از این تولیدات به نفع اشتغال استفاده نمی‌شود.
این کارشناس افزود: با توجه به اینکه سالانه حدود 30 درصد محصول تولیدی سیب درجه 3 یا ضایعاتی است در صورتی که صنایع مربوطه موجود باشد می‌تواند تبدیل به کنسانتره شده و سهم مهمی در اشتغال و ارزآوری برای استان داشته باشد.
وی با اشاره به اهمیت تکنولوژی در کشاورزی تصریح کرد: از سوی دیگر با توجه به میانگین تولید محصول سیب درختی در استان که بیش از 21 تن در هکتار است توان افزایش تولید در واحد سطح تا 35 تن را وجود دارد که می‌تواند علاوه بر کشور در بازارهای جهانی نیز رقابت کند.
وی این را هم گفت که با وجود تولیدات بالای سیب درختی اما نبود سورتینگ و بسته بندی رقابت‌پذیری این محصول را کاهش جدی داده است.
انتهای پیام/541/ی
