مصرف قند و نمک در کشور بالاتر از میانگین جهانی است

به گزارش خبرگزاری تسنیم از رشت، محمدرضا نقی‌پور در نشست خبری کاهش مصرف نمک، قند و چربی در معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گیلان، با اشاره به بسیج ملی کاهش قند، نمک و چربی در کشور اظهار داشت: در این زمینه اقداماتی انجام شد و ضرورت توجه به این امر بسیار حائز اهمیت است.

وی با بیان اینکه در طول زمان چهره بیماری‌ها دچار نغییر شده، افرود: در سالیان گذشته علت عمده بیماری‌ها عفونت بود و امروز کمتر عفونت‌ها مجال این را می‌یابند که مرگ و میر گسترده ایجاد کنند.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گیلان با بیان اینکه توسعه زندگی شهرنشینی بیماری‌های جدیدی را ایجاد کرد، گفت: این بیماری‌ها به سبک زندگی و عادات غذایی انسان‌ها بر می‌گردد.

نقی‌پور خاطر نشان کرد: سیاست‌گذاران بهداشت و درمان با توجه به این موضوع، برنامه‌های پیشگیری و درمانی جدیدی را تدوین کردند و 75 درصد بیماری‌ها در کشور ما ناشی از بیماری‌های غیر عفونی است و در رأس آن‌ها بیماری قلبی و عروقی، سرطان‌ها و دیابت هستند و 9 تا 10 درصد جمعیت کشور مبتلا به دیابت هستند.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گیلان تأکید کرد: مطالعات نشان می‌دهد مصرف قند، نمک و چربی در کشور ما بالاتر از میانگین جهانی است و بر این اساس بسیج ملی تغذیه کاهش مصرف قند و نمک و چربی به مدت یک ماه برگزار شد که امروز آخرین روز این بسیج است و کارهای انجام شده، امروز جمع‌بندی می‌شود.

نقی‌پور تدوین برنامه‌های آموزشی برای اصلاح رفتارهای غذایی را مورد تأکید قرار داد و گفت: با آموزش باید میزان مصرف نمک روزانه را کاهش دهند و ذائقه مردم به کم شیرینی متمایل شود و این روند از برنامه‌های ما است.

انتهای پیام/