وینفرد شفر فوتبال حرفه‌ای خود را با تیم شهر خود بنام TuS Mayen شروع کرد و تا 18 سالگی در این تیم بود. سپس به تیم مونشن گلادباخ پیوست و به همراه این تیم قهرمانی در بوندس‌لیگا و جام یوفا را به‌دست‌آورد. وی در سال 1970 به تیم کیکرز اوفنباخ پیوست. شفر در تیم‌های بروسیا مونشن‌گلادباخ و کیکرز اوفنباخ و کارلسروهه بازی کرده است. پس از خداحافظی از فوتبال سرمربیگری در تیم‌هایی چون اشتوتگارت، تنیس بروسیا برلین و تیم ملی کامرون را نیز تجربه کرده و با تیم ملی کامرون به قهرمانی جام ملت‌های آفریقا در سال 2002 رسید و به جام جهانی 2002 صعود کرد. همچنین پس از آن هدایت تیم‌های الاهلی امارات، العین امارات، باکو، تیم ملی تایلند و تیم ملی جامائیکا را برعهده داشت. نهایتا در مهر ماه سال 1396 سرمربیگری تیم استقلال تهران را برعهده گرفت.
شفر: از برتری پرگل مقابل سپیدرود غافلگیر نشدم/ امروز فوتبال بازی کردیم نه بزن زیرش!
سرمربی تیم فوتبال استقلال تهران گفت: دوباره ما خیلی خوب فوتبال بازی کردیم و پاس‌های زیادی داشتیم و یک بازی بزن زیرش نداشتیم!
نامداری: شفر تصمیم می‌گیرد که رحمتی بازی کند یا حسینی
مربی دروازه‌بانان تیم فوتبال استقلال گفت: تصمیم نهایی را برای این که چه دروازه‌بانی در ترکیب اصلی این تیم بازی کند سرمربی تیم می‌گیرد.
برتری روحیه‌بخش استقلال پیش از لیگ قهرمانان مقابل سپیدرودِ کریمی/ شاگردان شفر به رده پنجم رسیدند
دیدار تیم‌های استقلال و سپیدرود در هفته بیست‌وسوم لیگ برتر با برتری تیم میزبان به‌اتمام رسید.
حاشیه بازی استقلال - سپیدرود|تعجب شفر و بازیکنان استقلال از دیدن ورزشگاه خالی و حضور ۳ پرسپولیسی در ترکیب کریمی + عکس
در فاصله حدود ۳۰ دقیقه مانده به آغاز بازی استقلال - سپیدرود تماشاگران چندانی از این دیدار استقبال نکرده‌اند.
طاهری: ما تیم دور رفت نیستیم و می‌توانیم پرسپولیس را شکست بدهیم
مربی تیم فوتبال استقلال مدعی شد که آنها می‌توانند در بازی برگشت پرسپولیس را شکست بدهند.
شفر: بازیکن که نمی‌تواند روی نیمکت بنشیند باید برود تنیس بازی کند!/ دنیای فوتبال بسیار کوچک است
سرمربی تیم فوتبال استقلال گفت: فوتبال یک ورزش تیمی است، وقتی یک بازیکن نمی‌تواند روی نیمکت بنشیند باید برود تنیس بازی کند.
حجازی: آمار استقلال در بازی‌های سخت خوب نیست
مربی پیشین تیم فوتبال استقلال اعتقاد دارد که این تیم در بازی‌های سخت، نمایش مقتدرانه‌ای نداشته است.
زمانی: مبلغ قرارداد بازیکنان خارجی استقلال در حد بازیکنان فعلی است/ پاداش‌ها را شفر تعیین می‌کند
عضو هیئت مدیره باشگاه استقلال اعلام کرد که رقم قرارداد بازیکنان خارجی این تیم در حد دیگر آبی‌پوشان است.
برگزاری جلسه هیئت مدیره استقلال با حضور شفر/ تأکید به پرداخت پاداش بازیکنان و طلب مرحوم پورحیدری
جلسه هیئت مدیره باشگاه استقلال امروز (سه‌شنبه) با حضور سرمربی آلمانی آبی‌پوشان در محل این باشگاه برگزار شد.
مرفاوی: تصمیمگیری در مورد تمدید قرارداد شفر زود است
سرمربی پیشین تیم فوتبال استقلال تهران تأکید کرد که فعلاً زود است در مورد تمدید قرارداد وینفرد شفر تصمیمگیری شود.
نظارت شفر روی تمرین استقلالی‌ها در روز تمرین اختصاصی بویان
تمرین استقلال با حضور بازیکن جدید این تیم برگزار شد و سرمربی آلمانی آبی‌پوشان این تمرین را زیر نظر گرفت.
حسینی: بردن استقلال بیشتر از ۳ امتیاز ارزش داشت/ با نظر شفر مخالفم
گلزن ذوب‌آهن در دیدار مقابل استقلال ارزش پیروزی در این دیدار را برای شاگردان امیر قلعه‌نویی بیش از سه امتیاز دانست.
جلسه شفر و افتخاری در باشگاه استقلال
مدیرعامل و سرمربی تیم استقلال پیش از ظهر امروز نشستی را در محل این باشگاه داشتند.
زمانی: فدراسیون فوتبال برای بازی‌های بزرگ از داوران بزرگ استفاده کند/ شکست مقدمه پیروزی است
عضو هیئت مدیره استقلال گفت که شاگردان وینفرد شفر متسحق شکست برابر تیم امیر قلعه‌نویی نبودند.
گزارش داور و ناظر بازی از رفتار تماشاگران استقلال و توهین دستیار شفر
داور و ناظر دیدار تیم‌های ذوب‌آهن و استقلال گزارشی از رفتار تماشاگران میهمان و توهین دستیار سرمربی آبی‌پوشان به فدراسیون فوتبال ارائه خواهند کرد.
شفر: قبل از گل دوم ذوب‌آهن روی اسماعیلی خطا شد/ ۶ داور به من گفتند که پنالتی حریف‌مان درست نبود!
سرمربی تیم فوتبال استقلال اعتقاد دارد که آبی‌پوشان تهرانی در دیدار مقابل ذوب‌آهن اصفهان از اشتباهات داوری لطمه خورده‌اند.
حاشیه دیدار ذوب‌آهن - استقلال|اعلام ترکیب ذوب‌آهن و عکس یادگاری شفر با یک هوادار
ترکیب تیم فوتبال ذوب‌آهن اصفهان برای دیدار مقابل استقلال مشخص شد.
زمانی: تحولی که شفر در استقلال ایجاد کرده غیر قابل پیش‌بینی بود/ ما قهرمان جام حذفی هستیم
عضو هیئت مدیره باشگاه استقلال گفت: کاملاً از عملکرد شفر راضی هستیم و او تحولی بسیار خوبی در تیم ایجاد کرده است.
