وینفرد شفر فوتبال حرفه‌ای خود را با تیم شهر خود بنام TuS Mayen شروع کرد و تا 18 سالگی در این تیم بود. سپس به تیم مونشن گلادباخ پیوست و به همراه این تیم قهرمانی در بوندس‌لیگا و جام یوفا را به‌دست‌آورد. وی در سال 1970 به تیم کیکرز اوفنباخ پیوست. شفر در تیم‌های بروسیا مونشن‌گلادباخ و کیکرز اوفنباخ و کارلسروهه بازی کرده است. پس از خداحافظی از فوتبال سرمربیگری در تیم‌هایی چون اشتوتگارت، تنیس بروسیا برلین و تیم ملی کامرون را نیز تجربه کرده و با تیم ملی کامرون به قهرمانی جام ملت‌های آفریقا در سال 2002 رسید و به جام جهانی 2002 صعود کرد. همچنین پس از آن هدایت تیم‌های الاهلی امارات، العین امارات، باکو، تیم ملی تایلند و تیم ملی جامائیکا را برعهده داشت. نهایتا در مهر ماه سال 1396 سرمربیگری تیم استقلال تهران را برعهده گرفت.
شفر: بنی‌یاس با سیستم ۲-۵-۳ بازی می‌کند/ از اضافه شدن پاتوسی به تیم خوشحالم
سرمربی تیم فوتبال بنی یاس امارات گفت که تیمش در فصل جدید رقابت‌ها با آرایش جدید به میدان خواهد رفت.
پیروزی یاران شفر با درخشش پاتوسی
تیم فوتبال بنی‌یاس امارات در ادامه اردوی اسپانیا و در نخستین حضور پاتوسی پیروز شد.
انتقاد کاپیتان بنی‌یاس از تصمیمات شفر؛ دلشان برای لیگ محلات تنگ شده است!
یوسف جابر کاپیتان فصل گذشته باشگاه بنی‌یاس که یکی از بهترین بازیکنان این تیم بود و با تصمیم وینفرد شفر از فهرست آسمانی‌ها خارج شد به انتقاد از این مربی پرداخت.
ستاره‌ستیزی مربی آلمانی ادامه دارد؛ شفر کاپیتان بنی‌یاس را خط زد
سرمربی آلمانی بنی یاس کاپیتان با سابقه این باشگاه را در لیست مازاد قرار داد.
شفر بازیکنان بنی‌یاس را ممنوع‌المصاحبه کرد
با نظر سرمربی آلمانی تیم فوتبال بنی‌یاس بازیکنان این تیم ممنوع‌المصاحبه شدند.
تحلیل البیان از تغییر چهره بنی‌یاس؛ شفر به دنبال ساختن تیمی برای آینده
روزنامه البیان امارات در گزارشی تحلیلی از تغییرات ترکیب بنی‌یاس با ورود وینفرد شفر نوشت.
ادامه مذاکرات بنی یاس و پاتوسی درباره مبلغ قرارداد
مذاکرات باشگاه بنی یاس با آیاندا پاتوسی ادامه دارد و دو طرف به دنبال توافقاتی در مورد مبلغ قرارداد هستند.
تأکید ویژه شفر بر جذب پاتوسی توسط بنی‌یاس
وینفرد شفر، سرمربی فصل گذشته استقلال تأکید ویژه‌ای روی جذب پاتوسی در تیم جدیدش دارد.
برگزاری مراسم معارفه شفر در بنی‌یاس+ تصاویر
مراسم معارفه سرمربی جدید تیم فوتبال بنی‌یاس امارات برگزار شد.
شفر به صورت رسمی سرمربی بنی‌یاس شد
وینفرد شفر، سرمربی فصل گذشته استقلال به عنوان سرمربی جدید بنی یاس امارات معرفی شد.
شفر وارد ابوظبی شد/ برگزاری مراسم معارفه؛ به‌زودی
سرمربی فصل گذشته تیم فوتبال استقلال که پیش از تعیین تکلیف با باشگاه قبلی خودش تمایلی به اعلام توافق رسمی با باشگاه بنی یاس نداشت سرانجام روز جمعه وارد امارات شد.
شفر به‌زودی در باشگاه آسمانی‌ها معرفی می‌شود
روزنامه الاتحاد امارات مدعی شد، وینفرد شفر آلمانی به‌زودی به‌عنوان سرمربی تیم بنی یاس معرفی خواهد شد.
شفر استقلال را به شکایت تهدید کرد/ اشاره سرمربی پیشین آبی‌ها به لزوم اتحاد میان رحمتی، حیدری و منتظری
وینفرد شفر، سرمربی پیشین تیم فوتبال استقلال گفت که قصد شکایت از این باشگاه به فیفا را دارد.
روزنامه الاتحاد: قرارداد شفر با استقلال هنوز اعتبار دارد/ مربی آلمانی باید یک میلیون دلار از طلبش را ببخشد
یک روزنامه اماراتی با تأکید دوباره بر اینکه وینفرد شفر گزینه هدایت تیم بنی یاس در فصل پیش روست، اعلام کرد او برای حضور در فوتبال امارات باید یک میلیون دلار از طلبش را به باشگاه استقلال ببخشد.
ساشا شفر: توافق پدرم با بن یاس شایعه است/ او در تهران حضور دارد
فرزند وینفرد شفر، سرمربی آلمانی استقلال در هجدهمین دوره لیگ برتر خبر توافق پدرش با تیم بن یاس امارات را تکذیب کرد.
مراسم معارفه شفر در هفته جاری برگزار می‌شود
مراسم معارفه سرمربی جدید تیم فوتبال بنی‌یاس امارات امروز برگزار می‌شود.
روزنامه الاتحاد امارات: شفر پانزدهمین مربی تاریخ بنی‌یاس
جمال الحسانی سرمربی تیم امید بنی یاس به عنوان دستیار وینفرد شفر در تیم بنی یاس انتخاب شد.
اکبرپور: شفر آلمانی بود اما دیسیپلین نداشت/ نمی‌توانیم قضاوت خاصی در مورد استراماچونی داشته باشیم
علیرضا اکبرپور، بازیکن پیشین تیم فوتبال استقلال گفت که در مورد گزینه ایتالیایی این باشگاه برای هدایت آبی‌پوشان، نمی‌توان قضاوت خاصی داشته باشیم.
