نارسایی کمیت آرد و کیفیت نان ایلام باید رفع شود

به گزارش  خبرگزاری تسنیم از ایلام، حشمت اله عسگری  صبح امروز در نشست کارگروه گندم، آرد و نان استان ایلام اظهار کرد: اکنون مدتی است که کیفیت نان در استان به رغم تنوع زیاد نان، بالا نیست که باید این امر بررسی و برطرف شود.

وی افزود: کاهش وزن نان، عدم رعایت بهداشت، کم فروشی و موارد دیگر تخلف که سبب کاهش کیفیت نان شده باید سریعا رسیدگی و برطرف شود.

معاون استاندار ایلام تصریح کرد: بازرسی ها و نظارت باید متمرکز شوند، مردم برای تامین نان هزینه زیادی می پردازند به همین دلیل باید نان با کیفیت بالا به مردم تحویل داده شود.

وی گفت: البته در شرایط کنونی با توجه به بررسی ها و گزارش های ارایه شده از کشاورز و سیلودار و کارخانه دار گرفته تا نانوایی و مردم همه ناراضی اند که این مساله باید به گونه ای منطقی حل شود.

معاون استاندار ایلام اظهار کرد: نانوایی که به واسطه کم فروشی و عدم کیفیت در حق مردم ظلم می کند نباید فعالیت کند.

وی افزود: هر چیزی قاعده و اصولی دارد که باید مورد توجه قرار گیرد و شرکت غله، بهداشت اتحادیه و استاندارد باید که با معرفی نان مناسب به مردم آنان را از ویژگی های یک نان با کیفیت مطلع کنند.

عسگری تصریح کرد: وقتی برای مردم نان خوب را تعریف کنیم، مردم با ما همراه خواهند شد و نان خوب و سالم تهیه می کنند.

وی گفت: نانوایی که ترازوی دیجیتال نداشته باشد نباید حق فعالیت داشته باشد تا جرات اجحاف در حق مردم نداشته باشد.

معاون استاندار ایلام اظهار کرد: باید سیلو به سیلو مراکز نگهداری و ذخیره گندم استان بررسی و افت گندم مشخص شود و کارخانجات آرد هم با بسته بندی متفاوت آرد را تولید و عرضه کنند تا جلو خروج آرد خارج از شبکه نانوایی ها گرفته شود.

وی افزود: اکنون دو برابر بیشتر از جمعیت استان در ایلام نانوایی وجود دارد که با کیفی سازی آنها بسیاری از این نانوایی ها از رده خارج می شوند.

عسگری تصریح کرد: وضعیت توزیع سبوس در کارگروه تنظیم بازار باید بررسی شود و امیدواریم که با نظارت و بررسی بیشتر کیفیت نان در ایلام مناسب شود.

انتهای پیام / ق