۸۰ درصد از تولیدات قارچ در زنجان توسط بانوان انجام می‌شود
خبرگزاری تسنیم: مدیر باغبانی جهاد کشاورزی زنجان گفت: بیش از۸۰ درصد از تولیدات قارچ در زنجان توسط بانوان فعال در بخش تولید قارچ در استان تولید می‌شود.
سعید ادیب در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در زنجان با اشاره به اینکه تعداد کارگاه‌های کوچک تولید قارچ در استان 165 واحد است، اظهار کرد: بیشتر افرادی که در این واحدهای کوچک تولیدی فعالیت می‌کنند بانوان هستند.
وی افزود: بیش از80 درصد از فعالان صنعت قارچ در استان را بانوان تشکیل می‌دهند و حتی کارگران این واحدها هم خانم هستند.
مدیر باغبانی و کشاورزی استان زنجان با بیان اینکه بیشترین تولیدات قارچ استان از نوع دکمه‌ای است، خاطر نشان کرد: گونه‌های دیگری را هم می‌توان پرورش داد، مانند نوع صدفی این محصول که تولید راحت‌تری دارد اما به دلیل نبود کشش و مطلوبیت کافی در بازار تولید نمی‌شوند.
وی به ظرفیت مجاز صدور پروانه برای واحدهای گلخانه‌ای اشاره کرد و گفت: مقدار ظرفیت مجاز در این زمینه در تهران 200 تن است و با تلاش‌هایی که در این زمینه انجام شده تلاش برای توسعه این واحدها در استان انجام می‌شود.
ادیب افزود: با تفاهمی که بین سازمان جهاد کشاورزی و سازمان نظام مهندسی برای توسعه و افزایش این واحدها در استان انجام شد صدور پروانه برای احداث این کارگاه‌های منوط به تولید 60 تن در سال است.
وی عنوان کرد: برای احداث سالن‌ها و واحدهای تولید قارچ حداقل یک هزار و 400 تا یک هزار و 500 مترمربع زمین لازم است.
مدیر باغبانی و کشاورزی استان زنجان گفت: برای تولید این محصول به صورت گسترده حدود 450 مترمربع سالن نیاز که هزینه احداث آن 4 تا 5 میلیارد ریال است.
وی تصریح کرد: کسانی که تمایل داشته باشند تا در این زمینه فعالیت کنند به پیشنهاد خودشان در انبار یا زیر زمین یا سالنی که در ساختمان خود دارند می‌توانند با هزینه‌ای بین 30 تا 150 میلیون ریال مکان مورد نظر را تجهیز کنند که مبلغ مورد نیاز به میزان فضای موجود برای هر فرد متقاضی بستگی دارد.
ادیب با اشاره به صرفه اقتصادی این کارگاه‌های کوچک گفت: هزینه تجهیز این واحدهای کوچک شامل موارد جاری مثل قفسه‌بندی، نصب دستگاه هواساز و رطوبت ساز، خریداری کمپوست و خاک پوششی می‌شود.
وی با بیان اینکه از حداکثر بازدهی با توجه به امکانات موجود در استان استفاده می‌شود، افزود: تناژ و بهره وری بسیار مناسبی در این زمینه انجام شده است.
مدیر باغبانی و کشاورزی عنوان کرد: حمایت‌های لازم از تولیدکنندگان قارچ در قالب تسهیلات کم‌‌بهره سازمان جهاد کشاورزی و تحت عنوان تسهیلات احداث و راه‌اندازی واحدهای بزرگ و کوچک قارچ انجام می‌شود که شامل تمام هزینه‌های تولید قارچ است.
انتهای پیام/
