اجرای نظارت شرعی و بهداشتی بر ۸۳ هزار لاشه دام در مهریز

به گزارش خبرگزاری تسنیم از یزد به نقل از روابط عمومی دامپزشکی یزد، احسان آقابابایی اظهار کرد: شبکه دامپزشکی شهرستان مهریز در راستای اجرای اهداف و سیاست‌های سازمان دامپزشکی کشور و با بهره‌مندی از ناظرین شرعی و بهداشتی دامپزشکی، نظارت بر سلامت دام‌ها قبل از ذبح، بررسی سلامت لاشه‌ها و حمل بهداشتی را در کشتارگاه دام مهریز به اجرا در می آورد.

وی افزود: در این راستا، امسال تعداد  بیش از 83 هزار نظارت بهداشتی و شرعی بر روی دام‌های سبک و سنگین کشتار شده در کشتارگاه مهریز صورت گرفته است.

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مهریز خاطرنشان کرد: در کشتارگاه پس از کشتار، لاشه مورد بازرسی قرار گرفته و در صورت تایید سلامت، لاشه‌ها ممهور به مهر و لیبل بهداشتی دامپزشکی می‌شوند.

آقابابایی اضافه کرد: این لاشه‌ها، با حفظ موازین بهداشتی به وسیله خودروهای مجهز به سردخانه به مراکز توزیع حمل می‌شوند.

وی تصریح کرد: در بازرسی‌های بهداشتی و شرعی کارشناسان این شبکه بر روند استحصال گوشت قرمز میزان 16 هزار و 242 کیلو‌گرم گوشت آلوده در کشتارگاه دام معدوم سازی شده است.

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مهریز به اهمیت نظارت کارشناسان دامپزشکی بر روند کشتار و حمل اشاره کرد و گفت: کشتار بدون نظارت و غیر اصولی مخاطره‌آمیز است و می‌تواند منجر به بروز بیماری‌های مشترک و به خطر افتادن سلامت افراد شود.

آقابابایی تاکید کرد: به همین دلیل از شهروندان خواهشمندیم از ذبح دام در خارج از کشتارگاه و یا خرید گوشت‌های فاقد مهر بهداشتی و کشتار شده در خارج کشتارگاه جدا خودداری کنند.

انتهای پیام/ ب