گلفروشی در ساعت ۴صبح
خبرگزاری تسنیم: بازار گل‌وگیاه در بزرگراه شهید محلاتی تهران، از بزرگ‌ترین بازار گلفروشان است که روزانه در آن بیش از ۵/۱میلیون شاخه گل از باغ‌های شمال کشور، محلات و باغ‌های اطراف تهران برای پخش در سراسر کشور عرضه می‌شود.
به گزارش گروه "رسانه‌های دیگر" خبرگزاری تسنیم، مرد فروشنده گل‌هایی که در دست دارد را آنقدر پرپر می‌کند تا کمی ترو‌تازه‌تر به نظر بیاید. ساعت 9صبح است و گل‌ها طراوتشان را نسبت به اول صبح از دست داده‌اند. کف زمین را گل‌های له‌شده و روبان‌هایی که از تزیین ماشین عروس و تاج‌های گل باقی مانده، پوشانده. این گل‌ها به دلیل ارزان‌بودن قیمتشان مشتری‌های کمی هم ندارند. عبور از روی گل‌های له‌شده روی زمین، به در بزرگی ختم می‌شود که تابلو بازار گل بالای آن خودنمایی می‌کند.
سال‌هاست که اتحادیه گل‌وگیاه شهر تهران بازارهای گلی را برای عرضه عمده گل‌وگیاه و لوازم جانبی آن در نظر گرفته است. بازار گل امام‌رضا(ع)، بازار گل بهشت‌زهرا(س)، بازار گل غرب‌تهران و بازار بزرگراه شهید محلاتی، بازارهای گل کشور به حساب می‌آیند.
بازار گل‌وگیاه در بزرگراه شهید محلاتی تهران، از بزرگ‌ترین بازار گلفروشان است که روزانه در آن بیش از 5/1میلیون شاخه گل از باغ‌های شمال کشور، محلات و باغ‌های اطراف تهران برای پخش در سراسر کشور عرضه می‌شود.
درِ بازار از ساعت 4:30 صبح تا 11:30 روی مردم باز است. نگهبان‌های دم در یادآور می‌شوند که معمولا مغازه‌دارها و دکه‌های گلفروشی برای اینکه گل‌های تازه‌تر گیرشان بیاید، صبح خیلی زود به اینجا می‌آیند و مردمی که برای خانه یا باغچه‌شان خرید داشته باشند، دیرتر. از در ورودی تا رسیدن به اولین سالن چیزی طول نمی‌کشد؛ سالن‌هایی که سقف شیشه‌ای دارند و به‌ترتیب شماره‌گذاری شده‌اند. فروشنده‌ها که وجه اشتراک بیشتر همه آنها لبخند روی صورت است، با لباس‌های خاکی و دست‌های گِلی، یا صبورانه در حال توضیح‌دادن گلی خاص به مشتری هستند یا گلدان‌ها را مرتب و جابه‌جا می‌کنند.
همه‌جور گل برای کاشتن در باغچه و آپارتمان وجود دارد. سالن‌های اول به گل‌های شاخه‌بریده مثل رز و گلایل اختصاص دارد. کارگری با دست‌های گِلی و پوستی که از تابیدن آفتاب به آن سیاه شده، گل‌های گزانیا، میخک و نعنا را برای باغچه پیشنهاد می‌کند که در چهار فصل سال گل می‌دهند و باغچه را زیباتر نگه می‌دارند. یکی از فروشنده‌ها پیشنهاد می‌کند که برای نگهداری در آپارتمان یا باغچه، بهتر است از گل‌های «بی‌عار» که به نور کمتر یا رسیدگی کمتری احتیاج دارند، استفاده شود.
خریداران بعد از کلی پیچ‌وتاب میان گل‌ها، به سالنی می‌رسند که بیشتر از همه سالن‌ها نظم و رفت‌وآمد در آن به چشم می‌آید؛ این سالن به گل‌های آپارتمانی اختصاص دارد. سهم هر فروشنده از وسعت سالن، با تابلوهایی که اسم و شماره هرکدام روی آن حک شده، مشخص می‌شود. درختچه‌ها و گل‌های آپارتمانی یکی پس از دیگری چیده شده‌اند و انواع مختلف دارند مثل سرو لاوسون، مارپیچ و سروکامیس پرس. خانم تقریبا مسنی در حال بحث بر سر اسم یک گل با فروشنده درباره حضورش در بازار گل می‌گوید: «عاشق تنوع گل‌های این بازار هستم. هروقت گلی نیاز داشته باشم اینجا می‌آیم چون هرچه می‌خواهم، می‌توانم اینجا پیدا کنم و قیمت‌هایش هم خیلی مناسب‌تر است.»
ایران با داشتن 12اقلیم از 14گونه اقلیم شناخته‌شده در جهان، با تفاوت درجه‌حرارت هوای بین 25 تا 40درجه سانتیگراد، از نظر شرایط وضعیت مناسبی برای تولید گل و گیاه دارد و جزو 15کشور اول جهان است. با وجود این ظرفیت‌ها، کشورمان در رتبه‌های آخر صادرات قرار دارد. فروشنده‌های بازار گل شهیدمحلاتی، بیشتر خود تولید‌کننده محصولاتشان هستند و آنها را در باغ‌های اطراف تهران کاشت، داشت و برداشت می‌کنند. عده‌ای هم هستند که به‌طور ویژه فروشنده گل‌های خارجی هستند و گل‌هایشان از چین یا هلند آمده و بعد از چرخیدن در دست چندین واسطه، به دست آنها می‌رسد. گلفروشی در حالی که با سرعت خیره‌کننده‌ای ساقه‌های گل‌ها را با قیچی مخصوص مرتب می‌کند، می‌گوید: «هرکس گل‌هایش را از جایی می‌آورد؛ من بارم از اصفهان می‌آید. عده‌ای هم از محلات که به هلند ایران معروف است می‌آورند.» سلطان‌محمدی، رییس اتحادیه گل‌وگیاه، گفته است که سرانه مصرف گل در کشورهای اروپایی 200شاخه در سال اما در ایران پنج تا 10شاخه است.
در قسمتی از بازار گل شهیدمحلاتی، گلدان‌ها و لوازم‌جانبی گلکاری به فروش می‌رسد. مشتری‌هایی که خرید گل‌هایشان تقریبا تمام شده است، به‌سراغ گلدان فروش‌ها می‌روند تا گلشان بدون گلدان ناقص نماند. انواع و اقسام گلدان‌ها، از سفالی و چینی رنگارنگ گرفته تا حصیری، در اندازه‌های مختلف برای همه‌جور گل و گیاه روی هم انباشته شده‌اند. اتحادیه، یک تعاونی را نیز برای رفاه حال بیشتر مشتریان، داخل بازار قرار داده که مسوول آن می‌گوید مخصوص اعضای خود بازار است ولی مردم عادی هم می‌توانند از آنجا خرید کنند. خانمی که بسته‌ای کود و گلدان پلاستیکی سفیدی به دست گرفته، از ارزان‌تربودن قیمت‌های تعاونی خبر ندارد؛ فقط به‌خاطر راحتی و یکجاجمع‌بودن اجناس است که به آنجا مراجعه کرده است. چند قدم آن‌طرف‌تر، گل‌های مصنوعی توجه را به خود جلب می‌کند که زیاد با هدف مردمی که به این بازار می‌آیند، همخوانی ندارد.
پژوهش‌ها نشان می‌دهد خریدن گل، کاشتن گل و گیاه و به‌طور کلی نگاه‌کردن به گل باعث برانگیخته‌شدن احساس شادی، آرامش و طراوت، مثبت‌اندیشی و دوری از غم و اندوه می‌شود. آرزو حیدریان، روانشناس، در رابطه با تاثیر گل و گیاه بر احساسات انسان‌ها، می‌گوید: «بخش میانی مغز ما دریافت‌کننده هیجان‌ها و احساسات است. گل‌ها و گیاهان با داشتن بوی خوش و رنگ‌های متنوعی که دارند، به‌سرعت روی این قسمت تاثیر می‌گذارند و افراد را هیجان‌زده می‌کنند. به همین علت، نگاه به گل یا دریافت گل به‌مدت طولانی، می‌تواند روحیه فرد را عوض کند و رفتار آن را با اطرافیان به‌سرعت تغییر دهد؛ به شکلی که افراد درصدد این برمی‌آیند که رفتار مثبتشان را به دیگران نیز منتقل کنند. معمولا افرادی که با گل سروکار دارند، آدم‌های مهربان‌‌تر و باگذشت‌تری هستند و احساس آرامش بیشتری دارند. لبخندزدن اولین واکنش به گل‌هاست.»
پیر و جوان، مرد و زن، لبخندزنان در حال تردد در بازار یا حرکت به سمت بیرون هستند یا احساس مثبتشان را با کلام به فردی که همراهی‌شان می‌کند، ابراز می‌کنند. علی، ساکن خیابان سهروردی تهران است و در همان حال در کنار گاری‌ای که گلدان‌هایش را حمل می‌کند به طرف بیرون حرکت می‌کند، با تاکید بر اینکه با وجود باغ گل‌های دیگری که حتی در نزدیکی خانه‌شان است باز بازار گل را ترجیح می‌دهد، می‌گوید: «باغ گل‌های دیگر به اندازه بازارهای گل امکانات و گل و گیاه متنوع ندارند. همین امر باعث می‌شود تا من این مسافت طولانی را تا اینجا برای خریدن گل طی کنم.»
منبع: شرق
انتهای پیام/
خبرگزاری تسنیم: انتشار مطالب خبری و تحلیلی رسانه‌های داخلی و خارجی لزوما به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفا جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای بازنشر می‌شود.
