قطع سهمیه آرد نانوایی‌هایی مصرف کننده جوش شیرین در کرمان
خبرگزاری تسنیم: فرماندار کرمان با بیان اینکه نانوایی‌های غیرمجاز کرمان تعطیل می‌شوند، گفت: سهمیه آرد نانوایی‌هایی که همچنان از جوش شیرین استفاده می‌کنند، قطع می‌شود.
محمدعلی توحیدی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در کرمان، اظهار کرد: روز گذشته جلسه شورای آرد و نان شهرستان برگزار و در آن تاکیدهای لازم برای جلوگیری از تخلف نانوایی‌ها انجام شد.
وی بیان کرد: همکاران در بهداشت شهرستان کرمان همواره در بازدید از نانوایی‌ها موارد مختلف را پیگیری می‌کنند، اما هنوز گزارشی از مصرف جوش شیرین اعلام نشده است.
فرماندار کرمان افزود: اگر به احتمال خیلی کم نانوایی در تهیه نان از ماده ممنوعه جوش شیرین استفاده کند، سهمیه آرد آنها قطع می‌شود.
توحیدی با اشاره به بازدیدهای مستمر بازرسان و نظارت بهداشت بر روند تولید نان سالم در کرمان، گفت: مردم هر جا تخلفی را در طبخ نان و یا در نانوایی‌های کرمان مشاهده کردند به فرمانداری اطلاع رسانی کنند تا رسیدگی شود.
وی بیان کرد: در شرایط قطع شدن سهمیه آرد, این نانوایی‌ها به سبب گران بودن قیمت آرد امکان فعالیت جدی ندارند.
فرماندار کرمان لازمه داشتن مکانی برای واحد نانوایی را داشتن حداقل متراژ 60تا80متر دانست و گفت: گاهی اوقات در فضاهای خانگی اقدام به پخت نان می‌کنند که در قالب برنامه ساماندهی نمی‌توان کاری برای آنان انجام داد و باید تعطیل شوند.
توحیدی با بیان اینکه نانوایی‌های غیرمجاز کرمان باید شناسایی شوند، خاطرنشان کرد: اگر فرمت قانونی برای کار واحدهای شخصی تولید نان تغییر کرد، برنامه برخورد با این گونه واحدها نیز می‌تواند معلق شود.
انتهای پیام/ آ
