تولید ۱۷۵ هزار تن گوشت قرمز در کشتارگاه‌های دام خراسان رضوی

جواد اعلمی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در  مشهد  مقدس، اظهار کرد:دامپزشکی استان براساس رسالت سازمانی خود مبنی بر پیشگیری از بیماری‌های مشترک بین انسان و حیوان و نیز نظارت بر سلامت فرآورده‌های خام دامی مورد استفاده در سبد غذایی خانوار، نظارتی همه جانبه از مزرعه تولیدات دامی تا سفره خانوار بر کلیه مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی داشته است.

اعلمی افزود: از جمله این اماکن، کشتارگاه‌های دام است که طی 4 ماهه اول امسال، کار‌شناسان دامپزشکی مستقر در این واحدهای تولیدی از ورود 25 هزار کیلوگرم گوشت حاصل از این دام‌ها که غیرقابل مصرف بوده جلوگیری کرده است.

وی خاطرنشان کرد: کار‌شناسان ما نسبت به معدوم کردن این مقدار، اقدام لازم را انجام داده‌اند و در همین مدت نیز 17 مرکز متخلف پلمب و 626 نفر نیز به مراجع قضایی معرفی شدند.

معاون سلامت دامپزشکی خراسان رضوی دام کشتار شده در کشتارگاه‌های استان را در مدت یادشده، 591 هزار راس دانست و افزود: علیرغم وجود تنها 3 کشتارگاه صنعتی در خراسان رضوی، گوشت حاصل از دیگر کشتارگاه‌های استان تحت نظارت کامل بهداشتی کار‌شناسان دامپزشکی این اداره کل قرار دارد.

اعلمی گفت: هیچ گونه نگرانی از بابت مصرف فرآورده‌های خام دامی حاصل از اینگونه کشتارگاه‌ها وجود ندارد و امید می‌رود تا در آینده با سرمایه گذاری بخش خصوصی، شاهد افزایش تعداد کشتارگاه‌های صنعتی دام و کاهش واحدهای سنتی دراین حوزه در استان باشیم.

اعلمی از تمام شهروندان خواست نسبت به نظارت همگانی بر بهداشت عمومی توجه داشته باشند و در صورت مشاهده موارد تخلف در مراکز تهیه، تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی، مراتب را در مشهد، با شماره تلفن‌های 72500253و 72500353 (شبکه دامپزشکی مشهد)، 1512 (پیامگیر اداره کل)، سامانه پیامک اداره کل به شماره 300001512 و در شهرستان‌ها با شبکه دامپزشکی شهرستان در میان گذارند.

انتهای پیام/ آ