سردخانه‌های صنعتی برای ذخیره سیب‌زمینی در اردبیل احداث می‌شود
خبرگزاری تسنیم: رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل گفت: سردخانه‌های صنعتی و استاندارد برای نگهداری محصول سیب‌زمینی استان اردبیل احداث می‌شود.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از اردبیل، عدیل سروی بعد از ظهر امروز در جلسه شورای برنامه ریزی استان اردبیل اظهار کرد: به شکل انحصاری باکیفیت ترین بذر سیب زمینی در این استان تولید می‌شود تا از طریق آن بتوانیم نیاز سیب زمینی کاران را تامین کرده و از ورود بذر سیب زمینی آلوده به استان تا حد امکان جلوگیری کنیم.
وی با انتقاد از دلالانی که در این عرصه و فروش سم غیراستاندارد ورود پیدا کرده اند، بیان کرد: ضرورت دارد بیش از هر زمان دیگر در این زمینه مراقبت ها انجام شود تا مبادا به دست دلالان سموم غیراستاندارد به کشاورزان رسیده و آنها در فصل کار از آن استفاده کنند.
سروی از دو برابر شدن قابلیت و توان استان ادبیل در تولید بذر سیب زمینی خبر داد و افزود: توان بالای دشت اردبیل ایجاب می‌کند تا در این زمینه بتوانیم یک کار علمی، تحقیقاتی و مدیریتی مناسب را با اهداف تولید، بسته بندی، نگهداری و حمل و نقل به بهترین نحو انجام دهیم.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل از ایجاد تعادل در بازار عرضه و تقاضا و بها دادن به سرمایه‌گذاران برای مشارکت در احداث کارخانه های تبدیلی و احداث سردخانه های صنعتی و استاندارد برای نگهداری این محصول خبر داد و گفت: در استانی که یک پنجم سیب زمینی کشور را تولید می کند باید این شاخص ها مورد هدف باشد تا بخشی از دغدغه کشاورزان برطرف شود.
وی با تشریح اهمیت بها دادن کارشناسان، محققان، مروجان و تولیدکنندگان سیب زمینی به رعایت الزامات رنجیره وار در تولید محصولات باکیفیت، تصریح کرد: تبادل نظر در این زنجیره بدون هیچ گونه وقفه و مانعی انجام شده و سعی بر این است تا بدون هیچ آفات و امراضی و یا تغییر شکل و محتوا محصول به دست مصرف کننده برسد.
سروی از تشیکل کمیته علمی و تحقیقاتی در این زمینه خبر داد و گفت: یکی از آفت هایی که سیب زمینی را به شدت تهدید می‌کند آفت بید است که در صورت شیوع می تواند خسارت هنگفتی را به بار آورد و تلاش سیب زمینی کاران را به باد فنا دهد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل اظهار کرد: ظرفیت سردخانه های صنعتی برای نگهداری محصول باید افزایش پیدا کند و در کنار آن ضرورت دارد صنایع تبدیلی و فراورده های سیب زمینی تقویت شود.
وی تصریح کرد: باید عالی ترین بذر سیب زمینی از این استان تولید و روانه بازار مصرف شود تا خلائی که در گذشته بوده است به نحوی برطرف شده و زمینه یک راحتی کار و پیشگیری از برخی نارسایی‌ها به وجود آید.
انتهای پیام/ج
