همایش ملی صنایع غذائی در شهرضا برگزار می‌شود

علی شریف‌زاده در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در شهرضا با اشاره به برگزاری این همایش اظهار کرد: همایش ملی صنایع غذائی، فناوری‌های نوین در فرآوری، بسته بندی و نگهداری مواد غذائی در تاریخ‌های 15 و 16 بهمن ماه امسال در دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرضا برگزار می‌شود.

وی گفت: همایش ملی صنایع غذائی با هدف معرفی فن آوری‌های نوین در فرآوری، بسته بندی، نحوه نگهداری مواد غذائی و ارتقای سطح دانش و آگاهی دانشجویان گروه‌های آموزشی صنایع غذائی برگزار می‌شود.

رئیس دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرضا افزود: این همایش به همت اعضای هیئت علمی رشته‌های مهندسی علوم و صنایع غذائی و مهندسی مواد و طراحی صنایع غذائی و حمایت حوزه معاونت پژوهش واحد شهرضا در 15 و16 بهمن ماه اجرا می‌شود.

وی تصریح کرد: در کنار این همایش 2 روزه، کارگاه‌ها و نمایشگاه‌های مرتبط با صنایع غذائی نیز ارائه می‌شود.

شریف‌زاده تصریح کرد: روش‌های نوین در تولید، فرآوری و بسته بندی مواد غذائی، نانو تکنولوژی، زیست فن آوری،کاهش ضایعات و بهینه سازی، قوانین و استاندارها، غذاهای فرا سودمند، شبکه‌های عصبی و پردازش تصویر از محورهای این همایش ملی هستند که مقالات برگزیده آن در روز برگزاری همایش ارائه می‌شود.

انتهای پیام/ج