کشتارگاه‌های زنجان عرضه مستقیم گوشت قرمز را به عهده بگیرند

رحمان رستمخانی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در زنجان از وجود 150 تا 160 مغازه قصابی در شهرستان زنجان خبر داد و اظهار داشت: استیجاری بودن مغازه‌‌های قصابی و وجود چرخه اضافی بین کشتارگاه‌ها و قصابی ها در زنجان 2 عامل مهم گران بودن گوشت قرمز در زنجان است.

وی فروش تک محصولی در مغازه‌های قصابی زنجان را در گران بودن گوشت قرمز بی‌تاثیر ندانست و تصریح کرد: متاسفانه عمده قصابی‌های استقرار یافته در سطح شهر تنها به فروش گوشت قرمز اکتفا کرده‌اند در حالی که اگر آنها در مغازه های خود فرآورده‌های گوشتی را هم عرضه کنند علاوه بر سود اقتصادی که به دست می‌آورند دیگر مجبور نیستند گوشت قرمز را با قیمت گزاف به مصرف‌کنندگان بفروشند.

معاون امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان ابراز کرد: چنانچه عرضه مستقیم گوشت قرمز در زنجان توسط کشتارگاه‌ها انجام شود قیمت این محصول 30 تا 40 درصد کاهش می‌یابد.

وی با اشاره به اینکه تمامی کشتارگاه‌های گوشت قرمز و گوشت مرغ استقرار یافته در استان زنجان صنعتی‌اند، خاطرنشان کرد: در حال حاضر یک واحد کشتارگاه گوشت قرمز و 5 واحد کشتارگاه مرغ در استان زنجان وجود دارد.

رستمخانی تصریح کرد: برزیل از عمده کشورهای وارد کننده گوشت مرغ و گوشت گاوی با قیمت تمام شده مناسب به کشور ایران است.

وی در مورد اسامی کشورهای وارد کننده گوشت گوسفندی به کشور و استان به تسنیم گفت: کشورهایی نظیر قرقیزستان و سایر کشورهای آسیای میانه از جمله کشورهای واردکننده گوشت گوسفندی به ایران هستند.

معاون امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان با اشاره به اینکه تولیدکنندگان عرصه گوشت دام در زنجان استعداد خوبی برای صادر کردن محصولاتشان به خارج از کشور دارند، افزود: امیدواریم زمینه‌های لازم برای صادرات محصولات دامی به سایر کشورها در استان زنجان فراهم شود.

انتهای پیام/ ی