کیفیت نان در همدان بهبود یافته است

علیرضا شجاعی در گفت‎وگو با خبرنگار تسنیم در همدان، با اشاره به افزایش قیمت نان تا سقف 30 درصد در ماه‌های گذشته اظهار داشت: پس از این افزایش قیمت کیفیت نان نیز بهبود یافته و روند مطلوبی را داشته است.

وی با بیان اینکه کیفیت مفهومی نسبی و تعریف نشده است، افزود: در رابطه با نان استانداردها حسی بوده و استاندارد مشخصی در این زمینه وجود ندارد ولی در سایر کالاها استاندارد مشخصی وجود دارد که قابلیت ارزیابی دارد.

شجاعی با تصریح بر اینکه استانداردهای نان توسط موسسه استاندارد ایران مسخص می‎شود، بیان کرد: نمی‎توان مدعی شد که کیفیت نان در نانوایی‎های همدان 100 درصد رشد داشته و مورد اعتراض نیست ولی به حد مطلوبی رشد داشته است.

وی با اعلام اینکه نان پخت همدان از استان خارج و به استان‌های جنوبی منتقل می‎شود، تصریح کرد: این امر نشاندهنده کیفیت بالا و قابلیت نگهداری برای طولانی مدت نان همدان است.

رئیس اداره نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت استان همدان عنوان کرد: در قیمت‎گذاری نان در ماه‎های گذشته مشکل جدی داشتیم چراکه در نظام اقتصادی کشور پول خرد و سکه با کاهش روبه‎رو شده و تامین پول خرد برای هزار و 850 نانوایی در همدان دشوار است.

وی با اعلام اینکه توان تامین سکه برای این تعداد نانوایی را در استان همدان نداریم، گفت: از این رو باید به گونه‎ای قیمت‎گذاری انجام شود که ضمن حفظ حقوق مصرف‌کننده شاهد بروز کمتر مشکلات باشیم.

شجاعی با اشاره به اینکه لیست نانوایی‌های کشیک در ایام نوروز در حال تکمیل است، تاکید کرد: 20 نانوایی در نقاط مختلف شهر برای پخت نان از ساعت 8 صبح تا 22 شب مشخص شده‌اند تا مردم و مسافران نوروزی دچار مشکل نشوند.

رئیس اداره نظارت و بازرسی استان همدان اظهار داشت: هدف دولت از ورود به بازار، تامین کالا نبوده و به دنبال کنترل، تنظیم بازار و منطقی کردن قیمت‎ها در سطح بازار است تا تولیدکننده و مصرف‌کننده آسیب نبینند.

شجاعی تصریح کرد: ورود دولت به صورت مستقیم به بازار سبب آسیب به تولیدکننده شده و این مسئله را در سال‌های گذشته شاهد بودیم که عواقب آن را این روزها می‎توان در تعطیلی واحدهای تولیدی جست‌‎وجو کرد.

انتهای پیام/ ب