جدول قیمت گوشت قرمز، گوشت شتر و آلایش گوشت

۱۷ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۰:۴۲
اخبار رسانه ها

خبرگزاری تسنیم: جدول قیمت گوشت قرمز و گوشت شتر در میادین میوه و تره بار در این گزارش ارائه می‌گردد.

		انوع گوشت بسته بندی شرکتی (لاشه کشتار داخلی)
گوشت گوسفندی
ردیف	نام محصول	قیمت (ریال)	مشخصات بسته بندی
1	خورشتی بی استخوان	367000	شامل کف دست، بدون استخوان، یک و یا حداکثر دو قطعه
2	راسته با استخوان	287000	به همراه فیله، پاک شده بدون چربی و غده پشت راسته
3	راسته بی استخوان	446000	بدون چربی اضافه و کاملاً تمیز
4	ران پاک کرده با استخوان	353000	بدون دنبالچه و چربی و غده ظاهری با 3% چربی قابل رویت
5	ران کامل ممتاز	353000	بسته بندی شده با پوشش استرچ فیلم و دارای برچسب مشخصات چربی گیری شده کامل بدون دنبالچه و غدد ظاهری، بدون برش و شکستگی قلم،
6	سردست (با گردن، سرسینه و جناق 7 دنده)	300000	سردست، سرسینه، ماهیچه، گردن، جناق با 7 دنده بدون استخوان کتف با 3% چربی قابل رویت
7	کف دست	350000	بدون سینه، ماهیچه، گردن، جناق و استخوان کتف
8	قلوه گاه با استخوان	182000	بدون سرسینه و چربی اضافه
9	قلوه گاه بی استخوان	196000	بدون استخوان، بدون سرسینه و چربی اضافه
10	گردن	275000	کاملاً تمیز بدون آثار خون آلودگی
11	ماهیچه	369000	همراه با گل ماهیچه
12	ماهیچه پلویی	325000	شامل قلم دست و عضله متصل به آن
گوشت گوساله
ردیف	نام محصول	قیمت (ریال)	مشخصات بسته بندی
1	خورشتی	320000	قطعه شده (هر قطعه بیشتر از 50 گرم) صرفاً از ران و سردست
2	راسته پاک کرده	353000	بدون چربی همراه با دمار (پوسته سراسری متصل به راسته)
3	ران پاک کرده	334000	بدون غده و چربی با صلابت (قوام گوشت)
4	دنبالچه	198000	پاک شده و قطعه بندی شده به صورت حلقوی
5	سردست پاک کرده	316000	بدون غده و چربی با صلابت (قوام گوشت)
6	قلوه گاه	216000	بدون چربی و پوست اضافه
7	گردن	261000	کاملاً پاک شده
8	قلم	27500	برش خرد
9	ماهیچه	334000	کاملاً پاک شده
چرخ کرده مخلوط
ردیف	نام محصول	قیمت (ریال)	مشخصات بسته بندی
1	چرخ کرده مخلوط	240000	مخلوط گوساله و گوسفندی

		انوع گوشت گرم بسته بندی در محل
گوشت گوسفندی
ردیف	نام محصول	قیمت (ریال)	مشخصات بسته بندی
1	راسته با استخوان	277000	بدون غدد لنفی
2	ران پاک کرده با استخوان	343000	بدون دنبالچه و چربی و غدد ظاهری با 3% چربی قابل رویت (شامل ماهیچه، گرد ران و کعب ران)
3	سردست (با گردن و جناق 7 دنده)	290000	سردست، سینه، ماهیچه، گردن، جناق با 7 دنده بدون استخوان کتف با 3% چربی قابل رویت
4	کفدست	340000	بدون دنده، سینه، ماهیچه، گردن، جناق و استخوان کتف
5	قلوه گاه با استخوان	177000	-
6	قلوه گاه بی استخوان	189000	بدون استخوان، بدون سرسینه و چربی اضافه
7	گردن	265000	شامل 7 مهره، کاملاً تمیز و بدون آثار خون آلودگی
8	ماهیچه	359000	همراه با گل ماهیچه
9	شقه	272000	لاشه با برش طولی بدون دنبه
گوشت گوساله
ردیف	نام محصول	قیمت (ریال)	مشخصات بسته بندی
1	راسته پاک کرده	343000	بدون چربی همراه با دمار (پوسته سراسری متصل به راسته)
2	ران پاک کرده	324000	بدون غده و چربی با صلابت (قوام گوشت)
3	سردست پاک کرده	306000	بدون غده و چربی با صلابت (قوام گوشت)
4	فیله پاک کرده	450000	کاملاً پاک شده و فاقد چربی زائد
5	قلم	25500	برش خرده
6	قلوه گاه	211000	بدون چربی و پوست اضافه
7	گردن	251000	کاملاً پاک شده
8	ماهیچه	324000	کاملاً پاک شده
9	دنبالچه	188000	پاک شده

		انوع گوشت قرمز منجمد داخلی
دیف	نام محصول	قیمت (ریال)	مشخصات بسته بندی
1	ران گوساله منجمد داخلی	170000	دارای لیبل بر روی هر قطعه و صرفاً در قطعات و اوزان مصرف خانوار
2	سردست گوساله منجمد داخلی	165000	دارای لیبل بر روی هر قطعه و صرفاً در قطعات و اوزان مصرف خانوار
3	قلوه گاه منجمد گوساله داخلی	125000	دارای لیبل بر روی هر قطعه و صرفاً در قطعات و اوزان مصرف خانوار
4	گردن گوساله منجمد داخلی	160000	دارای لیبل بر روی هر قطعه و صرفاً در قطعات و اوزان مصرف خانوار
5	راسته منجمد گوساله داخلی	165000	دارای لیبل بر روی هر قطعه و صرفاً در قطعات و اوزان مصرف خانوار
6	دنبالچه منجمد گوساله داخلی	130000	دارای لیبل بر روی هر قطعه و صرفاً در قطعات و اوزان مصرف خانوار
7	ران گوسفندی داخلی	210000	ران کامل و قسمت انتهایی راسته بر روی ران، دارای لیبل بر روی هر قطعه
8	کف دست گوسفندی داخلی	200000	دارای ماهیچه بدون گردن، جناق و دنده، دارای لیبل روی هر قطعه
9	سردست گوسفندی داخلی	180000	ماهیچه و پنج دنده، قسمت انتهایی بر روی سردست، دارای لیبل بر روی هر قطعه
10	گردن گوسفند با استخوان داخلی	165000	دارای لیبل بر روی هر قطعه
11	راسته گوسفندی با استخوان داخلی	175000	دارای لیبل بر روی هر قطعه
12	قلوه گاه گوسفندی بی استخوان داخلی	155000	دارای لیبل بر روی هر قطعه

		انوع گوشت قرمز منجمد وارداتی (برزیلی و استرالیایی)
ردیف	نام محصول	قیمت (ریال)	مشخصات بسته بندی
1	ران گوساله منجمد برزیلی	199000	دارای لیبل بر روی هر قطعه و صرفاً در قطعات و اوزان مصرف خانوار
2	سردست گوساله منجمد برزیلی	189000	دارای لیبل بر روی هر قطعه و صرفاً در قطعات و اوزان مصرف خانوار
3	گردن گوساله منجمد برزیلی	189000	دارای لیبل بر روی هر قطعه و صرفاً در قطعات و اوزان مصرف خانوار
4	ران گوسفندی استرالیایی	250000	ران کامل و قسمت انتهایی راسته بر روی ران، دارای لیبل بر روی هر قطعه
5	کف دست گوسفندی استرالیایی	235000	دارای ماهیچه بدون گردن، جناق و دنده، دارای لیبل بر روی هر قطعه
6	سردست گوسفندی استرالیایی	215000	ماهیچه و پنج دنده، قسمت انتهایی بر روی سردست، دارای لیبل بر روی هر قطعه
7	گردن گوسفندی با استخوان استرالیایی	205000	دارای لیبل بر روی هر قطعه
8	راسته گوسفندی با استخوان استرالیایی	225000	دارای لیبل بر روی هر قطعه
9	قلوه گاه گوسفندی بدون استخوان استرالیایی	165000	دارای لیبل بر روی هر قطعه

		انوع آلایش گوشت بسته بندی
ردیف	نام محصول	قیمت (ریال)	مشخصات بسته بندی
1	کله پاچه گوسفندی یک دست کامل	255000	کاملاً سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری، تمیز، درشت و پاک شده
2	کله پاچه گوسفندی نیم دست	185000	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری و پاک شده
3	کله گوسفندی (بدون مغز و زبان)	70000	کله پوک (کدو) کاملاً سالم، فاقد هر گونه انگل، تمیز، درشت و پاک شده
4	پاچه گوسفندی 6 عددی	137500	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری و پاک شده
5	پاچه گوسفندی 4 عددی	100000	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری و پاک شده
6	زبان گوسفندی 3 عددی	205000	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه آفت و بیماری، پاک شده بدون ضایعات و ضمائم اضافی
7	مغز گوسفندی 3 عددی	135000	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری و پاک شده
8	سیراب و شیردان گوسفند یکدست کامل	58000	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری و پاک شده
9	جگر گوسفندی هر کیلو	370000	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری و پاک شده
10	دل و قلوه گوسفندی هر کیلو	370000	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری و پاک شده
11	سیراب و شیراب گوساله هر کیلو	48000	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری و پاک شده
12	پاچه گوساله هر عدد	75000	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری و پاک شده
13	مغز گوساله هر عدد	100000	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری و پاک شده
14	زبان گوساله بدون حلقوم هر کیلو	285000	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری، پاک شده و فاقد حلقوم
15	دل و قلوه گوساله هر کیلو	280000	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری و پاک شده
16	جگر سیاه گوساله هر کیلو	275000	کاملاً تمیز، سالم، فاقد هر گونه انگل، بیماری و پاک شده

					گوشت شتر قطعه بندی و بسته بندی
ردیف	نام محصول	نوع بسته	قیمت مصوب (ریال)		مشخصات محصول
ردیف	نام محصول	نوع بسته	500 گرمی	1000 گرمی	مشخصات محصول
1	ران شتر	بشقابی،وکیوم	170000	335000	بدون غده، چربی و کوهان با صلابت و قوام گوشت
2	ماهیچه شتر	بشقابی،وکیوم	170000	335000	بدون غده، چربی و کوهان با صلابت و قوام گوشت
3	سردست شتر	بشقابی،وکیوم	160000	315000	بدون غده، چربی و کوهان با صلابت و قوام گوشت
4	فیله شتر	بشقابی،وکیوم	190000	380000	بدون غدد و چربی اضافی
5	راسته شتر	بشقابی،وکیوم	180000	360000	کاملاً پاک شده، بدون استخوان، غده و چربی اضافی
6	گردن شتر	بشقابی	150000	290000	کاملاً پاک شده، بدون استخوان، غده و چربی اضافی
7	قلوه گاه شتر	بشقابی،وکیوم	120000	230000	بدون استخوان، چربی و پوست اضافی
8	چرخ کرده خالص 100% شتر	بشقابی	140000	270000	بدون چربی کوهان و چربی اضافی
9	چرخ کرده مخلوط 50 درصد	بشقابی	130000	250000	بدون چربی کوهان و چربی اضافی با 50% گوساله
10	قلم شتر	بشقابی		15000	برش خورده