روند تبدیل نانوایی‌های خراسان جنوبی به آزادپز تسریع می‌شود

به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجندو به نقل از روابط عمومی سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان جنوبی، مهدی ماهگلی با بیان اینکه 16 نانوایی آزاد‌پز در خراسان جنوبی وجود دارد، اظهار داشت: ایجاد و تبدیل نانوایی به آزاد پز در خراسان جنوبی داوطلبانه است.

وی از آغاز به فعالیت 10 واحد نانوایی آزاد پز در فروردین ماه به صورت داوطلبانه در مرکز استان خبر داد و گفت: طبق مصوبه دولت در آذرماه سال 93 در تمام کشور باید سالانه 20 درصد از آرد یارانه‌ای نانوایی‌ها به سمت آزاد شدن برود.

وی افزود: با توجه به تاکیدات و پیگیری مرکز از ابتدای سال ایجاد نانوایی‌های آزاد پز در خراسان جنوبی در دستور کار قرار گرفت و در نشست با اتحادیه نانوایان، غله و دستگاه‌های مربوطه تاپایان فروردین ماه حدود 10 نانوایی در مرکز استان تقاضای آزاد پذیری داشته‌اند که از اواخر فرودین آغاز به فعالیت کرده‌اند.

ماهگلی با اشاره به اینکه بر اساس مصوبه ابلاغی دولت باید سهمیه آرد استان‌ها به سمت آزاد شدن برود، تصریح کرد: این امر در خراسان جنوبی به صورت داوطلبانه انجام می‌شود، اما در سایر استان‌ها این امر محقق و حتی در برخی استان‌ها بیشتر از 20 درصد نیز آزاد شده است.

معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت خارجی سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان جنوبی گفت: نانوایی‌های آزاد می‌توانند انواع نان را با انواع افزودنی‌های مجاز تولید و بر اساس قیمت تمام شده و قوانین سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان قیمت‌گذاری کنند.

ماهگلی با بیان اینکه مجتمع‌های نان در اولویت تبدیل به آزادپزی هستند، بیان کرد: بعد از آزادسازی قیمت آرد قیمت‌گذاری نان‌ها به عهده خود نانوایی‌ها و اتحادیه‌ بوده و هرکس نان با کیفیت‌تر و مناسب با سلیقه مردم تولید کند موفق‌تر می‌شود.

وی با اشاره به اینکه 727 نانوایی در استان خراسان جنوبی مشغول به فعالیت هستند، افزود: سرانه مصرف آرد در مناطق شهری خراسان جنوبی 9 کیلوگرم و در مناطق روستایی و عشایری 10 کیلوگرم است.

انتهای پیام/ ر