۲۰ درصد از نانوایی‌های قزوین آزادپز می‌شوند
خبرگزاری تسنیم: رئیس اتحادیه نانوایان استان قزوین گفت: براساس مصوبه نمایندگان مجلس، ۲۰ درصد از نانوایان استان قزوین آزادپز می‌شود.
مصیب بهرامی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در قزوین، درباره کیفیت نان در استان قزوین اظهار داشت: کیفیت نان در استان قزوین از وضعیت مطلوبی برخوردار است و برای حفظ این کیفیت نظار‌ت‌های مستمر توسط سازمان‌های مربوطه انجام می‌شود.
رئیس اتحادیه نانوایان قزوین با اشاره به ضرورت حفظ کیفیت نان در استان قزوین بیان کرد: نظارت بر نانوایان توسط سازمان صنعت و معدن انجام می‌گیرد که این نظارت‌ها به صورت مستمر و 2 بار در هفته انجام می‌شود.
وی درباره میزان سبوس در انواع نان تصریح کرد: میزان سبوس در آرد نان‌ها مختلف و برای نان بربری 18 درصد سبوس، لواش 15 درصد سبوس و سنگک 10 درصداست که در این زمینه نیز شرکت غله استان قزوین و سازمان صنعت معدن و تجارت نظارت کافی داشته تا تخلفی صورت نگیرد.
بهرامی با اشاره به نحوه برخورد با نانوایان متخلف عنوان کرد: اگر تخلفی از نانوایان در هر زمینه‌ای گزارش شود، سازمان صنعت و معدن پس از تکمیل فرم تخلف در مرحله نخست تذکر داده و چنان که این تخلف‌ها ادامه داشته باشد ضمن اعمال جریمه نقدی آن واحد پلمپ می‌شود.
رئیس اتحادیه نانوایان قزوین خاطرنشان کرد: در سال جدید تا کنون نرخ جدیدی در رابطه با افزایش قیمت نان اعلام نشده است و افزایش قیمت به صورت سراسری اعلام می‌شود.
انتهای پیام/ ی
