سالانه ۳۷۴ هزار تن شیرخام در همدان تولید می‌شود
خبرگزاری تسنیم: معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان گفت: سالانه ۳۷۴ هزار تن شیر خام در استان همدان تولید می‌شود که ۲۵۰ هزار تن شیر تولیدی مازاد مصرف در استان وجود دارد.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از همدان، محمد نظرپور ظهر امروز در جمع خبرنگاران، با اشاره به فعالیت 6 هزار و 200 دامدار در استان همدان اظهار داشت: 370 هزار رأس گاو و گوساله از نژاد اصیل، دورگه و بومی در استان وجود دارد.
وی افزود: همچنین در استان همدان 340 واحد پرورش گاو شیری صنعتی با ظرفیت 48 هزار رأس فعال هستند که سالانه 374 هزارتن شیر خام در استان همدان تولید و در بازار عرضه می‌شود و رتبه نهم تولید شیر کشور را داریم.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان با بیان اینکه تعداد واحدهای تولید شیر در استان روند صعودی دارند، عنوان کرد: 250 هزار تن از مجموع شیر تولیدی مازاد مصرف در استان همدان است که به سایر استان‌های کشور صادر می‌شود.
وی با اشاره به ضرورت مصرف شیر با توجه به ارزش غذایی این ماده در تغذیه روزانه گفت: مصرف شیر سبب افزایش طول عمر، تولید انرژی در مصرف کننده می‌شود و براساس تحقیقات انجام شده بین سرانه مصرف شیر و کاهش سن از کارافتادگی افراد ارتباط مستقیمی وجود دارد.
نظرپور افزود: 90 درصد مردم کشور و استان با کمبود کلسیم مواجه هستند که بخشی از این کمبود باید از طریق مصرف شیر تأمین شود که این امر نیاز به فرهنگسازی دارد.
وی بیان کرد: میزان سرانه مصرف شیر در کشور و استان همدان به ازای هر نفر 100 کیلوگرم برآورد شده است که براساس استاندارد تعریف شده توسط وزارت بهداشت باید 160 کیلوگرم برسد.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان از پرداخت یارانه شیر به دامداران خبر داد و عنوان کرد: سال گذشته بر اساس مصوبه هیئت دولت قیمت شیر خام یک‌هزار و440 تومان تعیین شد که کارخانه‌ها به این مصوبه توجه نکردند و شیر را با قیمت پایین‌تری از دامداران خریداری کردند.
وی افزود: در این راستا بسیاری از دامداران ضرر کردند که برای جبران این خرید شیر با قیمت پایین‌تر توسط کارخانه‌های تولید فرآورده‌های لبنی وزاتخانه به ازای هر کیلوگرم شیر خام 144 تومان یارانه به دامداران پرداخت کرد در این راستا سازمان جهاد کشاورزی 5 میلیارد تومان یارانه به دامداران تولید کننده شیر پرداخت شد.
انتهای پیام/ آ