برداشت محصول انجیر از باغات شهرستان خلخال آغاز شد

به گزارش خبرگزاری تسنیم از اردبیل، هادی ذبیحی صبح امروز در بازدید از بغات انجیز بخش خورش رستم شهرستان خلخال اظهار داشت: برداشت محصول انجیر از سطح باغات روستاهای نمهیل، برندق، زاویه جعفرآباد، چنارلق و کزج از توابع بخش خورش رستم این شهرستان آغاز شد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خلخال افزود: پیش‌بینی می‌شود امسال بیش از 60‌تن محصول انجیر مرغوب و سالم از باغات واقع در حاشیه قزل اوزن منطقه خلخال برداشت شود.

وی ارقام عمده انجیر تولید شده را از نوع سیاه و زرد و ارقام محلی  پیکانی و اسمعلی برشمرد و گفت: سطح زیرکشت این محصول در شهرستان 25 هکتار است که 5 هکتار آن به‌صورت دیم مورد بهره‌برداری قرار می‌گیرد و متوسط برداشت از هر هکتار 4 تن است. 

ذبیحی در مورد ارزش غذایی این محصول تصریح کرد: انجیر تولید شده در خلخال سرشار از قند است به‌طوری‌که 50 درصد آن را قند تشکیل می‌دهد و منبع خوبی از پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر و ویتامین های C‌,‌B‌,‌A است.

وی بیان کرد: محصول انجیر تولید شده به‌صورت تازه خوری روانه بازارهای شهرستان و نیز شهرستان‌های همجوار شده و گاهی به‌صورت خشکبار فراوری می‌شود و به‌دلیل داشتن کیفیت و مرغوبیت بالا مشتری خاص خود را دارد.

انتهای پیام/