سالانه ۲۸۰ تن زعفران در کشور تولید می‌شود

به گزارش خبرگزاری تسنیم از قاین، محمدعلی طهماسبی ظهر امروز در چهارمین همایش ملی زعفران ایران که در شهرستان قاین در حال برگزاری است، اظهار داشت: در جهان 300 تن زعفران تولید می‌شود که 90 درصد از این میزان مختص ایران است.

وی بیان کرد: از سال 80 تا 93 سطح زیر کشت این محصول از 46 هزار هکتار به 88 هزار هکتار رسید و تولید آن نیز از 152 تن به 280 تن رسید و عملکرد راندمان تولید در یک هکتار 3.2 دهم است.

معاون باغبانی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه در چند سال گذشته گام‌های اساسی برای زعفران برنداشتیم، گفت: در چند سال گذشته به دلیل کم آبی و مشکلات در این راستا کشاورزان به سمت کشت محصولات کم آ‌ب‌بر می‌روند که محصول زعفران یکی از آن نوع محصولات است.

طهماسبی با بیان اینکه دغدغه اصلی ما در زمینه برگزاری این همایش‌ها، معرفی پیازهایی که در شرایط خشکسالی و با وجود کم آبی کشت محصول زعفران است، افزود: از سال 80 تا 93 از نظر میزان و ارزش ریالی در این مدت از 51 میلیون دلار به 227 میلیون دلار رسیده است.

وی با اشاره به مشکلات زعفران در ایران اظهار داشت: خام فروشی و فله فروشی این محصول از جمله مشکلات است و زعفران تنها گیاهی است که دارای خواص دارویی، درمانی، بهداشتی و آرایشی است و این گیاه بسیار کم نظیر است.

معاون باغبانی وزارت جهاد کشاورزی گفت: سرمایه گذاری در این عرصه بسیار سودآور است و جا برای سرمایه گذاری بسیاری دارد.

طهماسبی با اشاره به آبیاری تحت فشار افزود: در این راستا محدودیت اعتبار نداریم و به کشاورزان توصیه می‌کنیم به سمت آبیاری تحت فشار بروند.

وی با اشاره به طرح ملی زعفران اظهار داشت: طرح ملی زعفران تدوین شد و اسناد راهبردی در برنامه ششم قرار گرفت و طرح به مجلس رفت که امید است اجرای آن تصویب شود و خراسان جنوبی به ویژه قاینات زعفران آن در دنیا بی نظیر است.

معاون باغبانی وزیر جهاد کشاورزی گفت: در سال‌های گذشته کشت زعفران در حاشیه بود و زعفران از جمله محصولاتی است که در صنایع غذایی، بهداشتی و دارویی کاربرد دارد.

انتهای پیام/