جشنواره غذاهای محلی در ایرانشهر برگزار شد

ایرج ضاربان در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم از ایرانشهر، اظهار داشت: با هدف ترویج سنت‌های غذایی و نمایش خلاقیت داوطلبان بهداشتی جشنواره غذاهای محلی در این شهرستان برگزار شد.

رئیس دانشکده علوم پزشکی ایرانشهر افزود: در این جشنواره بیش از 50 نوع غذای بومی و محلی به نمایش گذاشته شده است.

وی گفت: ترویج فرهنگ مصرف غذاهای سنتی و سالم به جای فست‌فودها در جامعه‌ امروزی یک ضرورت است.

ضاربان تصریح کرد: غذاهای بومی به سبب سازگاری با محیط و سبک زندگی مردم، با قیمت ارزان و در دسترس بودن می‌توانند جایگزین مناسبی برای غذاهای آماده و فاقد ارزش غذایی شود.

وی افزود: برگزاری جشنواره غذاهای محلی علاوه بر جلوگیری از فراموش شدن سنت‌های محلی و بومی سبب ترویج فرهنگ غذایی مناسب و فاقد نگهدارنده و رنگ‌های شیمیایی می‌شود بطوری که عوارض کمتری در پی خواهد داشت.

انتهای پیام/