صنایع فرآوری نیاز بزرگترین دشت گل دیم جهان/ گلاب سال گذشته روی دست تولیدکنندگان داراب ماند

به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز، شهرستان داراب با دارا بودن 5100 هکتار گل محمدی دیم عنوان بزرگترین دشت گل دیم و ارکانیگ جهان را به خود اختصاص داده است. به گفته سید عبدالله سیدی، مدیر جهاد کشاورزی داراب، سطح زیر کشت گل محمدی در شهرستان داراب 5600 هکتار است که 5100 هکتار از آن به صورت دیم کشت می‌شود.

سالانه 7 هزار تن گلبرگ از گلستان‌های گل محمدی دیم و آبی شهرستان داراب برداشت می‌شود و به اعتقاد مدیر جهاد کشاورزی این شهرستان اسانس گل محمدی داراب به دلیل کشت دیمی و ارگانیک بودن در کشور کم‌نظیر است.

با وجود این میزان تولید و کیفیت بالای محصول نبود صنایع فرآوری و خام فروشی غنچه و گلبرگ گل محمدی به شهرستان‌های دیگر مثل کاشان، میمند، کرمان و غیره سبب مغفول ماندن نام داراب در صنعت گلاب‌گیری شده است به طوری که امروزه همه گلاب را با نام کاشان می‌شناسند.

مدیر جهاد کشاورزی داراب تعداد واحدهای صنعتی گلاب‌گیری را در این شهرستان 4 کارگاه و تعداد واحدهای سنتی گلاب‌گیری را 20 کارگاه عنوان می‌کند و می‌گوید: به دلیل کمبود واحدهای فرآوری بخشی از گلبرگ‌های تولید شده در این شهرستان به کاشان، میمند، کرمان و غیره حمل می‌‌شود.

وی با بیان اینکه میزان تولید گلبرگ گل محمدی در داراب ظرفیت ایجاد 10 کارگاه صنعتی گلاب‌گیری را در این شهرستان فراهم کرده است خاطرنشان می‌کند: همین 4 کارگاه موجود نیز می‌توانند با ظرفیت بیشتری فعالیت کنند اما متاسفانه نقدینگی آنها زیاد نیست و به دلیل بالا بودن سودهای بانکی نمی‌توانند از تسهیلات استفاده کنند.

نبود بازار فروش مطمئن و با ثبات یکی از مشکلات پیش روی صنعت گلاب‌گیری داراب است و به گفته سیدی به دلیل عدم بازاریابی مناسب گلاب تولیدی سال گذشته هنوز روی دست تولیدکنندگان شهرستان مانده است. بنابراین در کنار تولید محصول باید چاره‌ای برای ایجاد بازار فروش مناسب برای تولیدکنندگان اندیشید.

محمد مهدی قاسمی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با بیان اینکه گلاب و استانس مهم‌ترین فرآورده گل محمدی است اظهار امسدواری می‌کند که تشکل‌‌ها و بخش خصوصی داراب برای توسعه تولید این محصولات فعال‌تر عمل کنند.

وی نقش تشکل‌های بخش کشاورزی را در زنجیره تولید و بازاریابی محصولات مهم ارزیابی می‌کند و می‌گوید: با فعال شدن تشکل‌های بخش کشاورزی در زمینه فرآوردی گل محمدی سود اصلی تولید به جیب بهره‌برداران خواهد رفت.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس اسانس گل محمدی داراب را کم‌نظیر توصیف و خاطرنشان می‌کند: درصد اسانس گل محمدی داراب بالاترین میزان اسانس در ایران است و این به دلیل دیم بودن و ارگانیک بودن این محصول است. 

وی با تاکید بر توسعه صنایع تبدیلی و فرآوری گل محمدی در شهرستان داراب می افزاید: تهیه نقشه استراتژیک توسعه گل محمدی از ضروریات اصلاح الگوی کشت و جایگزینی آن با محصولات با نیاز آبی بالا در این شهرستان است.

قاسمی معتقد است با بالابردن دانش فنی و ورود تکنولوژی علمی در منطقه از طریق کشور ترکیه و آشنایی کشاورزان به مباحث فنی می‌توان به معیشت و اقتصاد باغداران کمک کرد.

انتهای پیام/