مرغ تولیدی استان کرمان بهترین نوعی مرغ تولیدی در کشور است

به گزارش خبرگزاری تسنیماز کرمان، حسین رشیدی در نشست خبری که به مناسبت هفته دامپزشکی برگزارشد اظهار داشت: رسالت دستگاه‌هایی که در حوزه بهداشت فعالیت دارند زمانی اثر‌بخش خواهد‌بود که مردم با ما همکاری داشته باشند.

وی با اشاره به دو مسولیت خطیر امنیت‌غذایی  و بهداشت عمومی که برعهده سازمان دامپزشکی است، عنوان کرد: دامپزشکی در زمینه تولید و سلامت  محصولات پروتئینی با منشاء دامی نیز نقش دارد.

مدیرکل دامپزشکی استان کرمان با اشاره به وجود بیماری‌های مشترک بین انسان و حیوان خاطرنشان کرد:این سازمان با کنترل و نظارت بر بیماری‌های دامی قابل انتقال به انسان همچنین با نظارت برضبح دام نقش مهمی برعهده‌دارد.

رشیدی با اشاره به نقش دامپزشکی در توسعه علم پزشکی عنوان کرد: بدلیلی که مطالعه بر روی انسان‌ها محدودیت‌هایی را به همراه دارد استفاده از حیوانات بدلیل مشابهت‌های آناتومی انسان و حیوانات بسیار تاثیر‌گذار بوده است.

وی نظارت بر 6میلیون واحد دامی استان را از وظایف این سازمان برشمرد و گفت: خوشبختانه دامپزشکی در این زمینه موفق بوده است.

رشیدی بااشاره به وجود بیش از 800بیماری قابل انتقال به انسان تصریح کرد: با اقدامات پیشگیرانه از انتقال این بیماری ها تا کنون جلوگیری شده تا محصولات دامی با کیفیت بهتر بدست انسان ها برسد.

مدیرکل دامپزشکی استان کرمان گفت: دامپزشکی از سازمان‌های پیشتاز در بحث تدوین سند امنیت غذایی بوده و موفق به دریافت لوح تقدیر از استاندار کرمان در این راستا شده‌است.

وی شناسنامه‌دار کردن محصولات پروتئینی و گوشت را از دیگر اقدامات این سازمان عنوان کرد و افزود: استان کرمان به عنوان اولین و تنها استانی که پایش باقی مانده آنتی بیوتیک در مرغ را انجام می‌دهد و مرغ تولیدی استان از بهترین نوعی است که در کشور تولید می‌شود.

مدیرکل دامپزشکی استان کرمان با اشاره به اهمیت مصرف مرغ‌های زیر دو کیلوگرم عنوان‌کرد: کیفیت و سلامت این مرغ‌ها ما را بر آن داشت تا در زمینه تولید مرغ سایز در استان به صورت داوطلبانه و هماهنگ اقدام کنیم  بطوریکه وزن مرغ مصرفی بین 1200 تا 1800 گرم را به بازار مصرف ارائه نماییم.

رشیدی با بیان اقدامات انجام شده در زمینه بحث امنیت در استان یادآور‌شد:ایجاد تحول اساسی در استان و اصلاح کشتارگاه کرمان بود که متاسفانه از وضعیت نا‌مناسبی برخوردار بود که با واگذاری آن  به بخش خصوصی، نواقص برطرف و به ناوگان حمل گوشت بهداشتی مجهز شد بطوریکه اکنون 15 دستگاه ماشین کانتینردار و سردخانه‌دار گوشت را حمل می‌کنند در حالیکه در گذشته با وانت‌بار حمل می‌شد.

وی از مجهز شدن کشتا‌رگاه کرمان به پیش سردکن خبر‌داد و تصریح کرد: لاشه بعد از کشتار سریعا در این محل خنک شده و آلودگی‌های آن از بین می رود و نگهداری لاشه حدود 24 ساعت بعد از ذبح در این محل به اسیدی شدن گوشت و از بین رفتن برخی ویروس ها تاثیر زیادی دارد.

مدیرکل دامپزشکی استان کرمان همچنین بیان کرد: کشتارگاه صنعتی بم نیز به تازگی افتتاح شده‌است که قبل از آن کشتارگاه سنتی و غیربهداشتی وجود داشت و کشتارگاهی که از اعتبارات زلزله نیمه کاره رها شده‌بود، آماده و راه‌اندازی شد و اکنون گوشت چهار شهرستان شرقی را تامین می کند.

رشیدی مجهز شدن13 واحد کشتارگاه طیور استان به دستگاه‌های کد بهداشتی و ردیابی را هدیه‌ای به شهروندان کرمانی برشمرد و گفت: خوشحالیم که در زمینه تامین گوشت قرمز و گوشت مرغ به سلامت کامل رسیده‌ایم.

وی یکی از مشکلات بهداشتی را امکان آلوگی محصولات پرتئینی به فلزات سنگین عنوان کرد و افزود: در این راستا دستگاه جذب اتمی راه‌اندازی شده تا آلودگی به فلزات سنگین مورد برسی قرار گیرد.

رشیدی استان کرمان را پس از تهران اولین استان دارای آزمایشگاه مرجع بیماری تب برفکی قابل انتقال از شتر به انسان برشمرد و خاطر‌نشان کرد: امروز امکان بررسی آلودگی‌های کرونا ویروسی شناسایی در کرمان نیز ایجاد شده‌است.

مدیرکل دامپزشکی استان کرمان از موفقیت این سازمان در کسب عنوان دستگاه برتر در زمینه مبارزه با بیماری‌های دامی در کشور خبرداد و افزود: این سازمان در جشنواره شهید رجایی نیز از نظر شاخص‌های عمومی و اختصاصی به عنوان دستگاه برتر معرفی شده‌است.

وی با اشاره به اینکه در آستانه ورود به ماه محرم قرارداریم خاطر‌نشان کرد: شهروندان از کشتار دام‌ها در سطح شهر اجتناب کرده و کشتار دام ها در کشتارگاه‌ها انجام شود.

رشیدی از باز بودن کشتارگاه‌ها در ایام محرم خبرداد و افزود: همکاران ما به صورت کشیک حضور دارند اما در صورت کشتار غیرمجاز شهروندان می‌توانند موارد را به شماره 1512 دامپزشکی اطلاع دهند.

در پایان این نشست دکترصدیقه کاظم‌نیا معاون سلامت دامپزشکی استان کرمان گفت: در زمینه مبارز با بیماری‌های دامی طرح جامع واکسیناسیون سراسری تب مالت در جمعیت گوسفند و بز نابالغ استان برگزار‌شده و تا پایان شهریورماه به اتمام رسید که بدنبال آن 680 هزار گوسفند و بز نابالغ واکسینه شدند.

وی خاطرنشان کرد: همچنین فاز واکسیناسیون تب برفکی در حال انجام است و با وجود مشکلات اقتصادی در این زمینه سعی خواهیم کرد طی این فاز 35 روزه 80 هزار گاو را علیه تب برفکی واکسینه کنیم.

انتهای پیام/