خراسان جنوبی تنها تولیدکننده زرشک بی‌دانه در جهان است

خراسان جنوبی تنها تولیدکننده زرشک بی‌دانه در جهان است

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با بیان اینکه این استان بیشترین سطح زیرکشت باغات زرشک را در جهان دارد گفت: خراسان جنوبی تنها تولیدکننده زرشک بی‌دانه در جهان است و امسال ۱۰۱ بارگاه برای خشک کردن ۸ هزار تن زرشک در استان فراهم می‌شود.

هاشم ولی‌پورمطلق در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در بیرجند اظهار داشت: محصول زرشک بی‌دانه در تمام نقاط جهان تنها در خراسان جنوبی می‌روید و رشد می‌کند. 

وی با بیان اینکه در دنیا بالاترین سطح زیرکشت زرشک از آن خراسان جنوبی است افزود: پیش‌بینی می‌شود امسال 18 هزار تن زرشک در باغات استان برداشت شود. 

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: طعم خوش مربای زرشک را با درست کردن زرشک تازه می‌توان تجربه کرد و طعم زرشک تازه از زرشک خشک بهتر است.

ولی‌پورمطلق افزود: در راستای تبلیغ و معرفی محصول زرشک استان به داخل و خارج برنامه‌های مختلفی انجام شده که در این راستا چند سالی است که خرید زرشک تازه از کشاورزان رونق گرفته و جهاد کشاورزی هم با خرید توافقی از بهره‌برداران و تنظیم بازار برای این محصول تلاش کرده تا زرشک بتواند توجیه اقتصادی مناسبی برای کشاورزان داشته باشد. 

وی افزود: فروشگاه‌های مجازی با محوریت صندوقهای حمایت و تعاونی‌های روستایی ایجاد شده تا معرفی در حوزه داخلی و خارجی صورت گیرد. 

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی اظهار داشت: شناسایی این محصول برای مردم و آشنایی در زمینه خواص آن در داخل و خارج هر چه بیشتر باشد موفق‌تر خواهیم بود و می‌توانیم سود بیشتری نصیب کشاورزان کنیم.

وی از آماده سازی 101 بارگاه برای خشک کردن زرشک با کیفیت در خراسان جنوبی خبر داد و اظهار داشت: این بارگاه‌های بهداشتی بوده و ظرفیت خشک کردن حدود 8 هزار تن زرشک را دارد.

ولی‌پورمطلق افزود: امسال 12 هزار و 839 هکتار از باغ‌های زرشک خراسان جنوبی بارور است و جواز تاسیس برای 210 بارگاه زرشک با ظرفیت 30 هزار تن محصول در استان صادر شده و در مراحل گرفتن پروانه بهره‌برداری است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی بیان کرد: در بارگاه‌های بهداشتی زرشک، خشک کردن محصول از حالت خرمنی به نیمه صنعتی تبدیل می‌شود.

انتهای پیام/

پربیننده‌ترین اخبار استانها
اخبار روز استانها
آخرین خبرهای روز
مدیران
تبلیغات
رازی
مادیران
شهر خبر
فونیکس
او پارک
پاکسان
رایتل
میهن
گوشتیران
triboon