برخی از مواد افزودنی آبلیموها آلرژی ایجاد می‌کنند
یک مسئول سازمان غذا و دارو با تشریح چگونگی ارائه مجوز "آبلیموی طبیعی" گفت: برخی از مواد افزودنی‌ها در آبلیموها برای مصرف‌کنندگان حساسیت و آلرژی ایجاد می‌کنند.
به گزارش سلامت خبرگزاری تسنیم، سمیره صباح ــ معاون اداره کل نظارت بر امور غذایی سازمان غذا و دارو درباره علت درج مواد افزودنی روی برچسب محصولات آبلیموها اظهار داشت: ممکن است برخی از مواد برای مصرف کنندگان حساسیت و آلرژی ایجاد کنند ضمن آنکه برای آگاهی از میزان و ضابطه‌مند بودن مواد افزودنی اصولاً الزام وجود دارد که مواد افزودنی روی برچسب محصولات دیده شود.
صباح به‌عنوان درج‌شده "طبیعی" به‌روی آبلیموها هم اشاره کرد و گفت: برای واحدهایی از تولید کنندگان آبلیمو پروانه ساخت تحت عنوان "آبلیموی طبیعی" صادر می‌شود که از ویژگی‌های آن برخوردار باشند در غیر این‌صورت با آنهایی که تخلف کرده باشند برخورد قانونی به‌عمل می‌آید.
معاون اداره کل نظارت بر امور غذایی سازمان غذا و دارو با ابراز اینکه برخی صحبت‌های وی درباره سلامت آبلیموها که به‌صورت گفتگوی رادیویی بوده است در تنظیم مکتوب به‌صورت ناقص منتشر شده است، گفت: برای اطمینان از رسیدن محصول سالم به دست مصرف کننده، همه واحدهای تولید کننده آبلیمو نیز همانند سایر فرآورده‌ها موظف هستند بر اساس ضوابط سازمان غذا و دارو و تحت نظارت مسئول فنی و واحدهای تابعه معاونت‌های غذا و دارو اقدام کنند.
صباح درباره چگونگی فرآیند تولید مواد غذایی و نظارت بر آن افزود: پس از کسب پروانه ساخت توسط تولیدکنندگان از سازمان غذا و دارو و اعلام تمام فرمولاسیون مواد کارشناسان فنی سازمان و معاونت‌های غذا و دارو رصد می‌کنند که نام دقیق تمام مواد افزودنی و به کار رفته در فرآورده نهایی، روی برچسب محصولات، به‌طور دقیق درج شود.
معاون اداره کل نظارت بر امور غذایی سازمان غذا و دارو با تأکید بر جایگاه مهم مسئول فنی اضافه کرد: وظیفه اوست که مشخص کند در خط تولید دقیقاً چه مواد افزودنی و در چه‌حدی استفاده شود.
انتهای پیام/*
