چرا مصرف «ماهی تیلاپیا» خطرناک است + صوت

به گزارش خبرنگار اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا؛ اخیراً منازعه بر سر سلامت «ماهی تیلاپیا» بالا گرفته و اسناد و مدارک متعددی درباره ناسالم بودن و مضرات مصرف این نوع ماهی‌های وارداتی منتشر شده است.

متأسفانه طی سالیان اخیر به‌دلیل سود سرشار و هنگفتی که واردات ماهی تیلاپیا برای واردکنندگان به‌همراه داشته، واردات رسمی و قاچاق این نوع ماهی به‌شدت افزایش داشته و مردم کشورمان نیز به‌دلیل ناآگاهی از ماهیت ماهی تیلاپیا و شرایط بسیار فاجعه‌بار پرورش این نوع ماهی در مزارع کشور چین، اقدام به خرید و مصرف این نوع ماهی کرده‌اند.

از سوی دیگر فروش ماهی تیلاپیا به‌صورت فیله‌شده و استخوان‌گیری‌شده در بازار مصرف کشورمان، باعث اقبال بیشتر مصرف‌کنندگان به این نوع ماهی وارداتی شده، این در حالیست که کشورمان یکی از کشورهای پیشتاز در تولید ماهیان سردآبی مانند قزل‌آلا است که این ماهی در مقایسه با تیلاپیا از ارزش غذایی بسیار بالاتری برخوردار است و مضرات و آلودگیهای خاص ماهی تیلاپیا را که بخش عمده آن به‌صورت قاچاق وارد کشورمان می‌شود نیز ندارد.

بیشتر بخوانید: تبلیغات آزادانه برای فروش «لارو ماهی تیلاپیا»

با توجه به اهمیت این مسئله و لزوم آگاه‌سازی افکار عمومی درباره مضرات مصرف ماهی تیلاپیا، رادیو ایران در برنامه «سلام ایران» صبح امروز خود به این مسئله پرداخت و در قالب گزارش کوتاهی به بررسی مسئله ارزش غذایی ماهی تیلاپیا و برخی از مضرات آن پرداخت.

در این برنامه موسوی به‌عنوان کارشناس اکولوژی دریا و کارشناس شیلات، گلشاهی به‌عنوان مدیرکل دفتر کیفیت سازمان شیلات، سعادتی به‌عنوان خبرنگار تسنیم و نبی‌زاده به‌عنوان مدیر‌عامل اتحادیه مرکزی تعاونی‌های کشاورزی سازمان تعاون روستایی به بررسی ابعاد مختلف ارزش غذایی ماهی تیلاپیا پرداختند که در ادامه فایل صوتی این گزارش 7دقیقه‌ای تقدیم مخاطبان شده است:

دانلود این گزارش صوتی از طریق لینک زیر امکان‌پذیر است.

انتهای پیام/*