بجنورد| آداب و رسوم ماه رمضان در خراسان شمالی؛ از سحری خوانی تا «سفره کریمانه» میلاد امام حسن(ع)+تصاویر
از رسوم متعارف و رایج بین مردم خراسان شمالی در ماه مبارک رمضان دادن افطاریهای ساده از نوع نان و پنیر و اشکنه به بهانه صله رحم و سحریهای شبهای قدر است.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از بجنورد ماه رمضان ماه بندگی، بخشودگی و خدمت به یکدیگر است. همانطور که در روایات آمده است، درهای رحمت الهی در ابتدای این ماه باز و تا آخر ماه بسته نخواهد شد و این فرصت غنیمتی است تا مردم زنگار های دل خود را از بین برده و دل در گرو رحمت الهی قرار دهند.
با توجه به شرایط اقلیمی و سکونتگاههای خراسان شمالی، قریب به نیمی از جمعیت این استان را روستاها تشکیل میدهند و این امر باعث شده تا بخش زیادی از آداب و رسوم استان مربوط به روستاها باشد.
ساعت نداشتیم؛ سحری را با صدای ملای روستا بیدار میشدیم
رمضانی یکی از ساکنان روستاهای بجنورد با اشاره به آداب و رسوم رمضان در روستای ینگه قلعه٬ اظهار داشت: با توجه به نبود ساعت در روستاها و دقیق نبودن زمان، اهالی روستای تکمران خراسان شمالی سحری خود را با صدای ملای محل که فردی ریش سفید، باخدا و مورد اعتماد مردم بود بیدار می شدند.
وی افزود: از دیگر آداب ماه رمضان این روستا این است که شبهای قدر همه اهالی در خانه فردی جمع شده و ضمن برگزاری مراسم و مرثیه سرایی٬ دوره صد لعن بر یزید را که از قدیم رایج بوده برپا میکردند.
به گفته اهالی روستا سخت ترین ماه رمضان ایامی بود که با برداشت گندم مواجه میشد، و جمع آوری گندم روزه داری را به شدت سخت میکرد. از غذاهای مرسوم و ساده این اهالی میتوان به «اشکنه»٬ «نیسکان» و «دوکلی» اشاره کرد.
پخش افطاری در مناطق محروم
یکی دیگر از رسوم زیبای ماه مبارک رمضان در شهرهای مختلف استان خراسان شمالی٬ توزیع افطاری ساده است. هرساله هئیتهای مذهبی استان در ایام ماه مبارک رمضان با جمعآوری کمک از میان مردم، غذاهای زیادی را در مناطق محروم و بین خانوادههای مستمند تقسیم میکنند.
از دیگر برنامههای هیئات استان میتوان به پخشنان رایگان در مناطق محروم اشاره کرد، به این صورت که با توجه به تعداد اهالی محله و مقدار پخت نان، برای آن محله بانی پیدا کرده و مبلغ کل پخت آن روز را برعهده میگیرند و نانوایی نان رایگان به محرومان و نیازمندان میدهد.
همچنین سفره اطعام کریمانه «حسنی» به مناسبت میلاد با سعادت امام حسن(ع) در روز 15 رمضان گسترده شده و بیش از 40 تن آش نذری در این ایام توسط جوانان هیئت حسینجان(ع) در میدان شهید بجنورد توزیع میشود.
بازار گرم حلیم و شله فروشان در ماه رمضان
با توجه به علاقه زیاد مردم استان خراسان شمالی به حلیم و شله، هرساله کسبه زیادی در ایام ماه رمضان کار اصلی خود را تعطیل و به فروش حلیم میپردازند. حلیمهای گوسفندی و اعلای خراسان شمالی در میان کشور معروف است.
برنامه شبهای قدر و شهادت حضرت علی(ع) از دیگر برنامههای مرسوم در ایام ماه مبارک رمضان در این استان است.
اهالی هر محله با کمک و نذرهای خود تدارک سحری را میبینند و قبل آن با دعوت از مادحین در مساجد٬ 3ساعت قبل از اذان صبح به مناجات و خواندن ادعیه مخصوص این ایام می پردازند.
انتهای پیام/م